築地みさえ
やんちゃな娘と気弱な息子の育児に追われつつ、日々楽しいOL生活を送っております♪

佐津間みう
何でもとりあえずは食べてみたくなる隠れ食いしん坊。食べ歩きが趣味のOLです♪

芝本ゆか
幼馴染みとルームシェアをしながら、楽しく暮らしてます。読書が趣味のインドア派♪

浜松えみ
食べることが大好き!おいしいものを求めて、日々あちこち足を運んでおります♪

浜崎橋のりふみ
毎日の食生活が気になる52歳。実はお弁当おじさんなんです。毎日、室内の女性陣とお昼を楽しんでいます♪

≪練り製品≫に目がない私たちと一緒に、フィッシュケーキクラブで楽しい食生活を広げましょう!!



話題の店で女子会! のはずが・・・


Face_misae  昨年のうちから、今流行(?)の、なかなか予約の取れない店、新大久保の某韓国料理店で女子会をしようsign01 と同僚何人かで楽しみにしていたのですが、なんと急に仕事が入り、私は参加できなくなってしまいましたbearing

すっごく楽しみにしていたのでがっかり・・・。


と思っていたら、その友人がお土 産を買ってきてくれました present201221kimuti_2201221ebisen_2











本当はもう一つ白菜キムチもいただいていたのですが、写真を撮る間もなく完食してしまいましたcoldsweats01

で、食べちゃったキムチも写真のカクテキも本当においしくて、最近キムチのおいしさに目覚めた子供達も含め、バクバクいただいてあっという間に食べ切ってしまいました。


自分は辛いものは苦手・・・と今まであんまり食べて来なかったのが悔やまれる程。
子供達には早い時期においしさを伝えられて良かったheart04

食後にいただいたえびせんもおいしかったですよnotes


友に感謝しつつ、今度こそは韓国料理、食べに行くぞsign03 と誓う私でした。


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なめこの栽培始めました!!


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とは言っても、ゲームの中での話なんですけどねsweat01

今年に入ってすぐに携帯電話をスマートフォンに変えましたsign01うちの部署では一番乗りですscissors

Iphone_2
そんなわけで、最近はスマホを使っている友人知人におすすめのアプリを聞きまくっております。

そこで、つい先日友人から薦められたのがこの無料のなめこ栽培ゲームのアプリappli02最初は「なめこ~?」と少々訝しんでおりましたが、実際やり始めたらハマってしまいましたcoldsweats01

今では、なめこ達の成長が気になって仕方ありません。
早くポイントを貯めて、いい設備を整えて、珍しいなめこをいっぱい集めたいsign01とモチベーションが上がりっぱなしですupup

みなさんも、お薦めのアプリがありましたらぜひ教えてくださいねhappy01
楽しい情報お待ちしておりますnote


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ブログはじめます、 本日は予告編。



Face_hama_3 127日午前650分の会話

いつもの時間にいつもの朝の風景・・・



では、行ってきます  ところで、お弁当は・・・?

子供たちが今日はないから作ってないよ!

欲しかったらおねがいしなさい・・・・(ちょっと怒)



家族の会話がなくなって久しいが、

食べることに関しては会話は成り立つ。

お家のごはんは、家族のアイディンティティだ。

だから、よくもめるのである。


で、思い出すのは、

わが敬愛する詩人の寺山修二が1960年代に読んだ短歌

 「故郷の訛無くせし友といてモカ珈琲のかくも苦きかな」

東京に出てきて、故郷の訛がなくなり何者だか解らなくなっていく

自分たちを思ってのうたであろう


標準語が日本全国の共通言語にしたのが明治時代

今、世界の標準が叫ばれている中、

唯一、家族の食が、私たちの自己を表現できるものである。



そのなかでも特にお弁当!

会社の同僚である築地みさえさん 芝本ゆかさん 佐津間みうさんの持ってくるお弁当を見ているとああ、彼女たちの表も裏も感じてしまいます。


ということで、みなさま

わたくし、浜崎橋のりふみは、

お弁当について、あれやこれやこれからつぶやきます。



みゅあくらくは全然ありませんが、

標準化し画一化してつまらなくなった暮らしにも

ちょっとおもしろいことがあるんだということを

発見したいとブログを書きます。



食に個性をというか

  食こそその人なんだと・・・


では、はじめますね、  

   浜崎橋のりふみの「お弁当 覗き日記」・・・・



本編は

2月1日より

ほぼ週刊にて・・・・


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撮影のおやつに♪

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昨日は、2月以降のおうちで楽ちん ちゃんとごはんの撮影をしてきましたup
またまた新しいメニューがたくさんあって、この商品がこんなメニューにsign02といったものもたくさんあるので、今後のレシピを楽しみにしていてくださいねhappy01



ところで、昨日の撮影スタジオの近くに芝本ゆかさんがまだ行ったことのない美味しいと評判のチーズケーキ屋さんがあると聞き、さっそく撮影のおやつにwinkと思い、お店にいってみたのですが…


知らない人はきっと通りすぎてしまうのではないかと思うくらい、住宅街の中の普通のお宅でやられていて、ここでいいのかしらと思ってしまうくらいcoldsweats01

外から見ると今日はやってないのかなと不安に思ってしまうのですが、恐る恐る戸を空けてみると中から、ごく普通の恰好をしたおじさまが登場dash

「はい、(商品は)こちらです。」と言って、チーズケーキのサンプルを出してくれました。

全部で5種類あったのですが、4種類のカットケーキを購入しましたheart04

Dsc02950味が、バナナ(左上)、チーズ&チーズ(右上)、カフェオレ(左下)、ライチ(右下)となっているのですが、私は一番気になっていたライチを食べてみましたsign01

口に入れた瞬間ライチのいい香りがして、チーズケーキなのにとてもさっぱりとしていて凄く食べやすかったですsign01

他の味を食べた皆さんも美味しいと言っておりましたnote



ゆかさんチーズケーキ美味しかったですよdelicious



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名古屋、日帰り出張!


Face_misae 昨日、日帰りですが名古屋に出張に行って参りましたbullettrain

長年勤めておりますと、先々で同期や顔見知りのメンバーがいたりしますので、帰りにちょっと集うことに・・・beer

といってもアルコールを全く受付けない体質の私、ノンアルコールのカクテル?で過ごしましたが、何とも賑やかで楽しいひと時でございましたnotes

連れて行ってもらったのは、名古屋の手羽先で有名な 『世界の山ちゃん』 。

早速、手羽先をはじめとする名古屋らしいメニューを注文sign01   2012121nagoya1_2 2012121nagoya2



まずは 『幻の手羽先』heart04

ちゃんと箸袋に食べ方が書いてある位、頼まないお客さんはいないのでしょうね。ピリッとスパイシーで骨離れがよく、大層おいしゅうございましたdelicious



続けて 『どて煮』2012121nagoya3  と 『みそ串かつ』2012121nagoya4











いずれも赤味噌のコクと甘味がおいしいheart04



そして、 『きしめんタリアーナ』2012121nagoya5

ご存知きしめんを洋風にアレンジしたメニュー。青じそがきいていておいしかったですよ♪







他にもいろいろ注文したのですが、ここら辺りから写真を撮るのをすっかり忘れてわいわいはじけてしまいました(アルコールも入っていないのに・・・coldsweats01)。



そうそう、そういえば 『ホッピー』 という飲物をご存じですか2012121nagoya6

私、今回初めて知ったのですが、焼酎をホッピーという炭酸飲料で割って飲むものなのだとか・・・最初に頼む時は 『セット』 、焼酎だけを追加で頼む時は 『なか』 、ホッピーの方だけを頼む時は 『そと』 というのだそうですbeer

ビールよりお値段的にもかなりお得な感じらしい・・・です。



いくつになっても新しく学ぶことっていろいろあるものですね confident



おいしいお料理をいただき、旧交を温め、何とも楽しいひと時でございましたconfident
あっ、でもちゃんと仕事もして参りましたよ、もちろんgood



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近場の韓国へ♪

Face_miu_4アニョハセヨ~paper

ここ最近(?結構前から?)韓国にハマっている私catface

けれども実は韓国には一度も行ったことがありませんsweat02

なんせ、辛い食べ物が苦手なんですwobbly

韓国に行っても食べ物に困ってしまうなんて、旅の楽しみを半分損しているような気がしてまだ行けてないんですdown

なので、まずは近場からということで、電車で30分trainで行ける韓国へ行ってきましたnote

今日食べてきたのは、「サムギョプサル」と「チヂミ」と「トッポギ」happy01

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サムギョプサルはそれ自体には味付けがほとんどされていないので、自分でサンチュでお肉を巻いて、お好みでキムチを巻いたりつけるタレを調節できるので辛さは十分に防げますdash

そして、その隣の写真は「チヂミ」なのですが、あまり見慣れない「チヂミ」ですよね。私たちも出てきたとき「あれっ!?」って思いました。

これは、カキのチヂミなのですが、一粒がとっても大きいカキ丸ごとなんですsign01

カキがジューシーで美味しかったですdelicious「チヂミ」もつけるタレで自分で辛さを調節できるのでいいですよね。私は韓国料理の中で「チヂミ」一番好きですup

Dsc02865 そしてこちらが「トッポギ」sign01

まさに辛いものが苦手な人には打ってつけの「カルボナーラトッポギ」shine

こんなトッポギはきっと日本にしかないのでしょうね~。

見た目は、パスタのカルボナーラそっくりですが、味もそっくりですdash

韓国ブームで最近の新大久保は大賑わいで行列のお店も多いのですが、また新しい発見があったらご紹介しますねnote



おっと、前回のブログで正月の写真をアップすると言いましたのでsweat01

社員でありながら、あまり綺麗でないお重詰めですみませんsweat02

お雑煮は京人参が入った白味噌仕立てですflair



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今日は鏡開き(^-^)

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今日1月11日は鏡開きですねup

社内でも鏡開きが行われて、社員におしるこがふるまわられ、私たちもいただいてきましたhappy01

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柔らかいお餅でおいしかったですnote

我が家でも鏡開きしなきゃなぁsmile …って、また食べ過ぎちゃいそうだな~sweat02お正月ってどうしても体重が増えちゃうんですよねぇdespairどうにかならないかしらsweat01

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ちゃんと7日には七草粥を食べて胃を休めたんだけどなぁthink

でも休めたから余計に食欲がでちゃったのかしらsign02



話は変わりますが、『本日の我が家メニュー』にお正月の食卓写真やおせち料理のアレンジメニューなど、たくさんご投稿いただきありがとうございますsign03sign03

各ご家庭によって、食卓風景やお料理など様々で、見ていても楽しませてもらっていますwink

実は我が家のお雑煮は関西風だったりするんですよねぇdelicious

近いうちに我が家のお正月食卓写真もアップしますねflair(皆さまのようにお披露目できるほど美しくないのですがsweat02

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念願の圧力鍋、購入!


Face_misae 前々から欲しかった 圧力鍋 とうとうこの年末に購入致しました!201219atuchokunabe1 notes








最初は、使い方を間違えたら危ない! とか、あれこれの注意事項を読むのが大変で、なかなか実際に使うまでに時間がかかったのですが、元旦に間に合わなかった 角煮&スペアリブの煮物 を作ってからはもう!

中学生位の時、オーブンでお菓子を作り始めた頃のように、毎日わくわくしながら、今度は何を作ろうheart04 なんてレシピブックを持ち歩きながら、次に作る料理のことばっかり考えておりますheart02



この休み中も、買物に行って食材を調達しては、朝から晩までほとんど台所にいて、圧力鍋を使った料理をに実験のように取り組み、食べる方が間に合わない程coldsweats01

お肉はすごく柔らかく仕上がるし(骨までsign01)、お米も何となくもちもち仕上がるよう、何といっても加熱して加圧時間が過ぎた後は火を消している間にも調理が進んでいる、という感じがなんともいえず、魅力的。バカみたいに圧力が下がるまで鍋のまわりでうろうろしてしまうのでしたhappy02201219atuchokunabe3 201219atuchokunabe2









まっ、若干(?)じゃが芋の姿がすっかり消えてしまったり、五目ご飯のご飯が生煮えで、再度加熱することになったりと、まだまだ失敗はありますが、何とか食卓に出すまでには解決scissors

ただし、ガス代はかなり節約になりそうですが、当分試したい料理が多過ぎて、エンゲル係数に異常値が出てしまいそうな築地家なのでありますsweat01 confident

でも、まだまだ作りたいメニューがいーっぱいshine
当分仕事が手につかないかも sign02



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食事は子育ての基本!?


Face_misae_2 昨年末から年明けにかけて、我が家のうさぎさん の1羽、Koro の体調がちょっと悪くなりました。食欲がなくなり、普段から食が細い子なのに、餌をほとんど食べなくなってしまいました sad

年末、さらに押し詰まると動物病院もお休みに入ってしまう! と子供達と、既に休みに入っていた夫とで病院に連れて行ったようです。いつもの掛かり付けの病院は既にお休み、ということで初めての所へ。

注射を打ってもらい、薬も処方していただいた上で、

 「餌をふやかして薬を混ぜ、無理にでも食べさせてね。かわいそう、なんて言ってたら死んじゃうよ。」

とお医者様にも言われ、餌用の注射器のようなものももらって帰ってきました。

201217usagi

それから1週間くらいでしょうか・・・朝晩、無理やり口に餌を入れて食べさせることに。

口に入れてしまえばもぐもぐ何とか飲み込んでくれるのですが、それでも食べている絶対量は普段以上に少ない量 think


普段から、

  「あんた達ってホント、食が細くておかぁは毎食泣きながら食べさせていたんだよ。」

なんて言われ続けている、今は大食らいの子供達。特に娘は、Koro に餌をやるのに毎回1時間位もかかるのに何か感じるところがあったのか、

  「私もこんな感じだったの? おかぁの気持ちがわかる気がする・・・大変だったんだね despair

ほう happy01

よく、自分も子供ができて初めて親のありがたみがわかる、なんて言いますけれど、娘も食べない子(うさぎ)に何とか餌を食べさせよう、とあれこれ苦心する中で、子育て(?)の大変さをわずかばかりでも感じた様子。

  「まぁ、あんた達の食べなさはこんなもんじゃなかったけどねsign01

な~んて思わず口をついて出そうになるのを辛うじて抑えて、

  「そうねぇ、何でもおいしく食べてもらえるっていうのは幸せなことよね。」

と聖母のような微笑(自称)で返す私でした。



おかげさまで、Koro 今ではすっかり元気になりました punchshine

本当に、ちゃんとお腹が空いて、食事をおいしくいただけるのって、とっても幸せなことですよね!  



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紀文も 『仕事始め』、今年もよろしくお願いします!


Face_misae 私達の職場も本日が仕事始め、新しい一年のスタートです。

ということは、私のお弁当作りも再開riceball


新年、最初のお弁当は、息子のリクエストで 『うな玉弁当』 。息子の大好物です。昨日の晩から、

  「明日、オレ 早弁するんだsign01
  「なんで?」
  「早く食べたいからnotes

・・・まぁね coldsweats01  喜んでいただけて何より。一番冬休みの長い息子、明日も少々寝坊するでしょうから、朝食を食べてすぐお弁当、って感じになりそうですけど、まっ、本人がそうしたいのであれば、ね。



一方、娘は中学時代の友達と一緒に、縁結びにご利益があるheart04神社にお参り & 遊びに行くのだとか。そんなことに関心を持つお年頃になってきたんですねぇ confident

私もあらためてお参りに行ってみようかなぁ。



って、何を祈願するか、は誰にも内緒ですけど happy02


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