フィッシュケーキクラブ

  昨年のうちから、今流行（？）の、なかなか予約の取れない店、新大久保の某韓国料理店で女子会をしよう と同僚何人かで楽しみにしていたのですが、なんと急に仕事が入り、私は参加できなくなってしまいました

すっごく楽しみにしていたのでがっかり・・・。


と思っていたら、その友人がお土 産を買ってきてくれました











本当はもう一つ白菜キムチもいただいていたのですが、写真を撮る間もなく完食してしまいました

で、食べちゃったキムチも写真のカクテキも本当においしくて、最近キムチのおいしさに目覚めた子供達も含め、バクバクいただいてあっという間に食べ切ってしまいました。


自分は辛いものは苦手・・・と今まであんまり食べて来なかったのが悔やまれる程。
子供達には早い時期においしさを伝えられて良かった

食後にいただいたえびせんもおいしかったですよ


友に感謝しつつ、今度こそは韓国料理、食べに行くぞ　と誓う私でした。


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とは言っても、ゲームの中での話なんですけどね

今年に入ってすぐに携帯電話をスマートフォンに変えましたうちの部署では一番乗りです


そんなわけで、最近はスマホを使っている友人知人におすすめのアプリを聞きまくっております。

そこで、つい先日友人から薦められたのがこの無料のなめこ栽培ゲームのアプリ最初は「なめこ～?」と少々訝しんでおりましたが、実際やり始めたらハマってしまいました

今では、なめこ達の成長が気になって仕方ありません。
早くポイントを貯めて、いい設備を整えて、珍しいなめこをいっぱい集めたいとモチベーションが上がりっぱなしです

みなさんも、お薦めのアプリがありましたらぜひ教えてくださいね
楽しい情報お待ちしております


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1月27日午前6時50分の会話

いつもの時間にいつもの朝の風景・・・

では、行ってきます　　ところで、お弁当は・・・？

子供たちが今日はないから作ってないよ！

欲しかったらおねがいしなさい・・・・（ちょっと怒）

家族の会話がなくなって久しいが、

食べることに関しては会話は成り立つ。

お家のごはんは、家族のアイディンティティだ。

だから、よくもめるのである。

で、思い出すのは、

わが敬愛する詩人の寺山修二が1960年代に読んだ短歌

　「故郷の訛無くせし友といてモカ珈琲のかくも苦きかな」

東京に出てきて、故郷の訛がなくなり何者だか解らなくなっていく

自分たちを思ってのうたであろう

標準語が日本全国の共通言語にしたのが明治時代

今、世界の標準が叫ばれている中、

唯一、家族の食が、私たちの自己を表現できるものである。

そのなかでも特にお弁当！

会社の同僚である築地みさえさん　芝本ゆかさん　佐津間みうさんの持ってくるお弁当を見ているとああ、彼女たちの表も裏も感じてしまいます。

ということで、みなさま

わたくし、浜崎橋のりふみは、

お弁当について、あれやこれやこれからつぶやきます。

みゅあくらくは全然ありませんが、

標準化し画一化してつまらなくなった暮らしにも

ちょっとおもしろいことがあるんだということを

発見したいとブログを書きます。

食に個性をというか

　　食こそその人なんだと・・・

では、はじめますね、　　

　　　浜崎橋のりふみの「お弁当　覗き日記」・・・・

本編は

２月１日より

ほぼ週刊にて・・・・

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昨日、日帰りですが名古屋に出張に行って参りました

長年勤めておりますと、先々で同期や顔見知りのメンバーがいたりしますので、帰りにちょっと集うことに・・・

といってもアルコールを全く受付けない体質の私、ノンアルコールのカクテル？で過ごしましたが、何とも賑やかで楽しいひと時でございました

連れて行ってもらったのは、名古屋の手羽先で有名な 『世界の山ちゃん』 。

早速、手羽先をはじめとする名古屋らしいメニューを注文  



まずは 『幻の手羽先』

ちゃんと箸袋に食べ方が書いてある位、頼まないお客さんはいないのでしょうね。ピリッとスパイシーで骨離れがよく、大層おいしゅうございました



続けて 『どて煮』  と 『みそ串かつ』











いずれも赤味噌のコクと甘味がおいしい



そして、 『きしめんタリアーナ』

ご存知きしめんを洋風にアレンジしたメニュー。青じそがきいていておいしかったですよ♪







他にもいろいろ注文したのですが、ここら辺りから写真を撮るのをすっかり忘れてわいわいはじけてしまいました（アルコールも入っていないのに・・・）。



そうそう、そういえば 『ホッピー』 という飲物をご存じですか？

私、今回初めて知ったのですが、焼酎をホッピーという炭酸飲料で割って飲むものなのだとか・・・最初に頼む時は 『セット』 、焼酎だけを追加で頼む時は 『なか』 、ホッピーの方だけを頼む時は 『そと』 というのだそうです

ビールよりお値段的にもかなりお得な感じらしい・・・です。



いくつになっても新しく学ぶことっていろいろあるものですね



おいしいお料理をいただき、旧交を温め、何とも楽しいひと時でございました
あっ、でもちゃんと仕事もして参りましたよ、もちろん



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前々から欲しかった 圧力鍋 とうとうこの年末に購入致しました！








最初は、使い方を間違えたら危ない！ とか、あれこれの注意事項を読むのが大変で、なかなか実際に使うまでに時間がかかったのですが、元旦に間に合わなかった 角煮＆スペアリブの煮物 を作ってからはもう！

中学生位の時、オーブンでお菓子を作り始めた頃のように、毎日わくわくしながら、今度は何を作ろう なんてレシピブックを持ち歩きながら、次に作る料理のことばっかり考えております



この休み中も、買物に行って食材を調達しては、朝から晩までほとんど台所にいて、圧力鍋を使った料理をに実験のように取り組み、食べる方が間に合わない程

お肉はすごく柔らかく仕上がるし（骨まで）、お米も何となくもちもち仕上がるよう、何といっても加熱して加圧時間が過ぎた後は火を消している間にも調理が進んでいる、という感じがなんともいえず、魅力的。バカみたいに圧力が下がるまで鍋のまわりでうろうろしてしまうのでした









まっ、若干（？）じゃが芋の姿がすっかり消えてしまったり、五目ご飯のご飯が生煮えで、再度加熱することになったりと、まだまだ失敗はありますが、何とか食卓に出すまでには解決

ただし、ガス代はかなり節約になりそうですが、当分試したい料理が多過ぎて、エンゲル係数に異常値が出てしまいそうな築地家なのであります

でも、まだまだ作りたいメニューがいーっぱい
当分仕事が手につかないかも



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昨年末から年明けにかけて、我が家のうさぎさん の１羽、Koro の体調がちょっと悪くなりました。食欲がなくなり、普段から食が細い子なのに、餌をほとんど食べなくなってしまいました

年末、さらに押し詰まると動物病院もお休みに入ってしまう！ と子供達と、既に休みに入っていた夫とで病院に連れて行ったようです。いつもの掛かり付けの病院は既にお休み、ということで初めての所へ。

注射を打ってもらい、薬も処方していただいた上で、

　「餌をふやかして薬を混ぜ、無理にでも食べさせてね。かわいそう、なんて言ってたら死んじゃうよ。」

とお医者様にも言われ、餌用の注射器のようなものももらって帰ってきました。

それから１週間くらいでしょうか・・・朝晩、無理やり口に餌を入れて食べさせることに。

口に入れてしまえばもぐもぐ何とか飲み込んでくれるのですが、それでも食べている絶対量は普段以上に少ない量


普段から、

　　「あんた達ってホント、食が細くておかぁは毎食泣きながら食べさせていたんだよ。」

なんて言われ続けている、今は大食らいの子供達。特に娘は、Koro に餌をやるのに毎回１時間位もかかるのに何か感じるところがあったのか、

　　「私もこんな感じだったの？ おかぁの気持ちがわかる気がする・・・大変だったんだね 」

ほう

よく、自分も子供ができて初めて親のありがたみがわかる、なんて言いますけれど、娘も食べない子（うさぎ）に何とか餌を食べさせよう、とあれこれ苦心する中で、子育て（？）の大変さをわずかばかりでも感じた様子。

　　「まぁ、あんた達の食べなさはこんなもんじゃなかったけどね」

な～んて思わず口をついて出そうになるのを辛うじて抑えて、

　　「そうねぇ、何でもおいしく食べてもらえるっていうのは幸せなことよね。」

と聖母のような微笑（自称）で返す私でした。



おかげさまで、Koro 今ではすっかり元気になりました

本当に、ちゃんとお腹が空いて、食事をおいしくいただけるのって、とっても幸せなことですよね！　　



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私達の職場も本日が仕事始め、新しい一年のスタートです。

ということは、私のお弁当作りも再開


新年、最初のお弁当は、息子のリクエストで 『うな玉弁当』 。息子の大好物です。昨日の晩から、

　　「明日、オレ 早弁するんだ 」
　　「なんで？」
　　「早く食べたいから」

・・・まぁね   喜んでいただけて何より。一番冬休みの長い息子、明日も少々寝坊するでしょうから、朝食を食べてすぐお弁当、って感じになりそうですけど、まっ、本人がそうしたいのであれば、ね。



一方、娘は中学時代の友達と一緒に、縁結びにご利益がある神社にお参り ＆ 遊びに行くのだとか。そんなことに関心を持つお年頃になってきたんですねぇ

私もあらためてお参りに行ってみようかなぁ。

って、何を祈願するか、は誰にも内緒ですけど


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