築地みさえ
やんちゃな娘と気弱な息子の育児に追われつつ、日々楽しいOL生活を送っております♪

佐津間みう
何でもとりあえずは食べてみたくなる隠れ食いしん坊。食べ歩きが趣味のOLです♪

芝本ゆか
幼馴染みとルームシェアをしながら、楽しく暮らしてます。読書が趣味のインドア派♪

≪練り製品≫に目がない私たちと一緒に、フィッシュケーキクラブで楽しい食生活を広げましょう!!


野菜の値段がお高めですが・・・




Face_misae野菜が高くて高くて・・・bearing

キャベツや大根、葉物野菜、どれをとっても300円、レタスにいたっては400円sign02 wobbly

まぁ、よくよく考えれば、一度に使い切ってしまうものではなし、一食分に換算すればそうお高いものではないのかもしれませんが、安い時の値段が頭に残っているからいけないのでしょうねぇ。どうにも手が出ないcoldsweats01

と、昨日久々に小松菜がお安く売っていたので即購入moneybag
娘が大好きな魚河岸あげとの煮びたしにいたしましたheart04

2018119nibitashi
このメニューを出す度に、娘が

 「これおいしいよねぇ、これ好きーheart04

と言ってくれます。
(好きだから作ってるんだよconfident





魚河岸あげのソフトな口当たりと小松菜のシャキシャキした食感がよく合うのです。


今月いっぱいは野菜のお値段もお高めな状況が続くそうですが、何とかちょっとずつでも色々な野菜を取り入れていきたいな、って思いますdelicious


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シークワーサーをそのままで w(°0°)w




Face_misaeシークワーサーというと、沖縄産のあのすっぱいジュース、というイメージしかなかったのですが、いただきもののシークワーサー。

その場でもいでくださったらしいのですが、こんな感じdownwardleft
まるで小さいみかんでしたcoldsweats02

2018115sikuwasaサイズがわかりにくいですが、1個だいたい直径4cm程、かわいらしいサイズですheart04

で、さぞかしすっぱいのだろうと思ったら、種はこの小さい中に7~8個と多めなものの、まぁ酸味のやや強いみかん程度。
こんな風に皮もきれいにむきやすい。2018115sikuwasa2


調べてみましたら、シークワーサーの旬は一年間に3回もあるらしく、

●8月後半~9月 
  未成熟な状態の青切り
  
と呼ばれるもので
  「酢の物用」に

●10月~12月中旬
  原液ジュース用

●12月下旬~2月末
  黄色く熟し糖度が上がり「生食用」



なのだとか。まさにいただいたのは「生食用」のシークワーサーだったのですねsign01 全然知りませんでしたcoldsweats01

最初はジャムにでも、と思ったのですが、酸味のきいたみかんと思うと懐かしいようなおいしさで、娘も気に入り、そのままいただくことにいたしましたheart02happy01



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季節の和菓子 はなびらもち & お弁当スタート!




Face_misae昨日もある番組で和菓子特集をしていましたが、この時期、不思議と和菓子が食べたくなりますよねheart04happy01

我が家は皆甘党なので、和菓子も大好きheart02

今年は年末、ちょっぴり行列に並んで 『はなびらもち』 を購入、新年に家族でいただきました。2018110hanabiramochi_3


この 『はなびらもち』 、もともとは宮中の行事食だったそうで、甘く煮たごぼうと白味噌餡を柔らかいお餅で包んだ、この時期だけのかわいらしいお菓子です。

子ども達も、いつもより丁寧にいれた日本茶とともに、なんとなくかしこまって食べておりましたよconfident



さて、本日から本格的にお弁当、再スタートですsign01
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っといっても特別なメニューではありませんが、一応息子の好きな鶏肉の照り焼きといかのから揚げ、健康のために人参サラダ、かぼちゃ、オクラ、プチトマト等の野菜、等。

かたい決意?でダイエットに取り組んでいる息子のお弁当も小さめ継続中です。

そろそろ正月気分も抜いて、頑張って勉強に取り組んでいただきたいものですpunch


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2018年 あけましておめでとうございます!




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皆さま、あけましておめでとうございます!

2018年、いよいよ新しい年のスタートですfuji

昨年中は、『フィッシュケーキクラブ』 をご覧いただき、また、活動にご参加いただき、誠にありがとうございました confident 
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

2018年が皆様にとりまして、さらに素敵な年になりますよう、私達『フィッシュケーキクラブ』 メンバー一同心よりお祈り申し上げます heart04


さて、今年も我が家の恒例行事、高幡不動尊に初詣に行って参りましたsign01
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今年は二日に出掛けたせいか、または時間帯のせいなのか、いつもは駅前まで続いている行列が、正面の通りだけ、半分くらいでしょうか、案外早くお参りすることができました。

後のカップルが、「すっごい行列!」「これ何時間かかるんだ!」と会話しているのを聞いた我が子たち、

 「この人達、高幡不動尊素人だね。」201815hatsumode2
 「まだまだだな。」

などとこそこそ話しておりましたcoldsweats01

常香炉の煙を頭や顔にたっぷり浴びたかったのですが、不動堂の2階に上がってお参りするコースは常香炉からかなり外れていて無理かなぁ、と思っておりましたら、今年はやたら煙がモクモク威勢よく、いるだけで全身清められた気が致しましたconfident



そして、築地家のおせち。
今年は紀文のお重を揃えてみましたheart04
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お重詰めのおせち料理、プラス お雑煮、炒り鶏、スペアリブの煮物で我が家の新年最初の食卓を迎えました heart01






本日は仕事始め。
といっても、とっくに仕事を始めているよ、休みはなかったよ、とおっしゃる方もいらっしゃることでしょう、お疲れ様ですsign01happy01


2018年も 『フィッシュケーキクラブ』  を

          どうぞよろしくお願い申し上げますsign01



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2017年 皆さま、ありがとうございました!




Face_misae2017年 最終日、大晦日でございますchick

紀文も入り口には門松、入ったところには大きな鏡餅が飾られております。20171231kagamimochi
皆様もお正月に向けての準備は整いましたかconfident



年々、月日の流れが早く感じられ、自分でもびっくりする程 coldsweats02
今年の初めに立てた目標がいくつ実現できたのか、今晩はゆっくり一人反省会をしたいと思います happy01

皆様にとって、今年はどんな年でしたか?confident





今年もフィッシュケーキクラブには、本当にたくさんの方々にご投稿いただき、また活動にご参加いただき、感謝の気持ちでいっぱいですheart02

もうすぐやってくる2018年も引き続き、フィッシュケーキクラブをどうぞよろしくお願いいたしますheart04



20171231soba築地家も今年最後の食事、紅白を見ながら年越しそばをいただき、除夜の鐘を待つばかりbell



では皆さま、良いお年をお迎えくださいheart
2018年も素晴らしい年でありますようにdog




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メリークリスマス!


Face_misae_2昨日はクリスマスイブ、そして今日はクリスマスですねxmasxmasxmas
皆さまはいかが過ごされましたか?

我が家では今年もチキンとケーキを用意いたしました。

毎年、チキンを手に入れるのが難しい、とこのおしゃべりBLOGで書かせていただいておりますが、今年も大変でしたsweat01

21日の段階でスーパーをはしごして偵察、ひとつも見当たらず。
22日デパートであったので、スーパーにもあるかも、と買わずに地元のスーパーで見たものの、3軒回ってゼロshock

さっさとデパートで買ってくれば良かったsign01 と後悔の嵐typhoon


友人に「予約したの?」と言われ、「あぁ、何で思いつかなかったんだろう?」と自分でもびっくり。最初の頃、難なく手に入っていたので当然店頭に並ぶもの、と思って予約する、という概念が全く浮かびませんでした。

また、息子に「○マゾンで買ったら?」と言われ、何のギャグかと思ったら、ちゃんとあるんですねcoldsweats02  まっ、そのタイミングだとお届けは25日以降、となっておりましたが。

来年からはもっと要領よく手に入れられそうですconfident



さて、今年のチキンとケーキdownwardleft

20171225chikin_320171225cake_2










チキンの周りを野菜のギュウギュウ焼きで固めようとしたのですが、野菜を入れるタイミングが早すぎて焦げ気味に。

しょんぼりしている私に子供たちが口々に「いつも通りおいしいよ。」「野菜も焦げてないとこはおいしい。」と慰めの言葉をかけてくれましたcoldsweats01 まっ、炭になってなかっただけ良しとしましょう。

ケーキのデコレーションは娘作。苺と生クリームを余さず使い切ったらしく、少々こてんこてん。


家族全員、はち切れそうなおなかを抱えて、今年のクリスマスも無事、食べつくした築地家でしたhappy01 xmasxmasxmasxmasxmas



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小松菜育て~その後♪



Face_misae10月の前半、友人から小松菜の芽というか苗をもらって育て始めた、とここでご紹介しましたが、その後・・・順調とは言い切れませんが、何とか何とか命をつないで、ここまで育ちました!20171221komatuna1



我が家のベランダはこの時期、日照時間が足りないせいでしょうか。何故かなかなか大きく育たず、色合いは結構青々といい色になってきたのですが、どれも寸足らずのかわいらしいサイズのまま、成長は止まってしまったようです。

で、これ以上待っても今度はかたくなってしまうばかり、と昨日ちょうど家族が揃ったので食することといたしました!

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あんまりこてこてした料理にしないでじっくりそのものを味わいたい、とシンプルにゆでていただいたのですが、4人で分けたらこんな量になってしまいました!

でも、思いのほか柔らかく、そして何より味が濃くてすごく小松菜らしくておいしかったんです♪
これなら来年もまた育ててみようかな、でも昼間お日様とともに植木鉢を動かしてやれないのでなかなか大きく育てるのは難しいかな。


今度は冬以外が旬の野菜を育ててみるのもいいな、等々、夢は膨らんでおります♪



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今朝の浜松町




Face_misaeいよいよ12月も半ばを過ぎました!
今年も残すところあと半月、早いものですねthink

そろそろ出勤日も曜日と関係なくなって参りました。


今朝の浜松町からオフィスに向かうまでの通路の様子ですdownwardleft

20171217hamamatucho
いつもは自分のペースでは歩けないくらい人がぎっしりrun
どどどどっと歩いているのですが、今日は数えるほど。

あまりの静かさ、人のいなさに走ってみたい感じでしたよcoldsweats01



ところで、今日は朝から寒かったですねぇdespair

今日お休みの方もご出勤の方も、今日明日は全国的にかなり冷え込んでいる様子typhoonsun外にお出掛け際はくれぐれも温かくして、お風邪など召しませんようにheart02


今月後半のいろいろな楽しい行事に備えてくださいね!happy01


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本日のお弁当 & 夕べのデザート♪




Face_misae相変わらず、息子は小さめのお弁当箱でお弁当を持っていっておりますriceball

一時おやつに カップめん というのが定番化していたのですが、学校の友達に、「ちょっと顔丸くなったんじゃね?」と言われて、ようやくそれはやばい!と気付いたらしく、バナナや野菜ジュースで何とか食欲をごまかしているようですcoldsweats01

子どもに食べるな!というのはとっても言いづらいものなので、自ら気付いてくれて良かったsign01 というか、友達に感謝です。

2017128obento今日はご飯の上にあまじょっぱい炒り玉子をのせました。ちょっとでも食べた感が増すように・・・smile

チーちくを入れて一気にお弁当が明るい色合いにnote




ところで、昨日スーパーで買い物をしていたら、これを発見heart04
一度食べたいと思っていたこれdownwardleft

2017128singenmochiiceそう、信玄餅風のアイスバー。

ちゃんとお餅も黒みつソースも入っていて、子ども達も大喜びでございましたよconfidentheart02

どうもダイエットの邪魔ばかりしてしまう母なのでしたcoldsweats01




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かぼすかすだちか・・・




Face_misae友人に「これかぼすだったか、すだちだったか・・・」と言われていただいた柑橘系の果物 coldsweats01

私もそう詳しくないので、なんとなーく焼き魚にかけたりしてみたのですが、どうにも使い切れず、ゆずジャムと同じ作り方でジャムにしてみましたheart04

2017125jam12017125jam2










そのものの写真を撮って置かなかったのが残念sign01 ですが、サイズが大きめなのと、九州出身の友人からいただいたので、これはやっぱりかぼすだったかな・・・と思っておりますconfident

ヨーグルトに入れて、子ども達もおいしいheart02 と言ってくれましたのでgood

ゆずジャムもおいしいですけれど、かぼすジャム(たぶん)もなかなかですhappy01note


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2018年1月
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