築地みさえ
やんちゃな娘と気弱な息子の育児に追われつつ、日々楽しいOL生活を送っております♪

佐津間みう
何でもとりあえずは食べてみたくなる隠れ食いしん坊。食べ歩きが趣味のOLです♪

芝本ゆか
幼馴染みとルームシェアをしながら、楽しく暮らしてます。読書が趣味のインドア派♪

≪練り製品≫に目がない私たちと一緒に、フィッシュケーキクラブで楽しい食生活を広げましょう!!


『フィッシュケーキクラブ』 リニューアルいたしました!



Misaemiu





皆さま、こんにちは!
『フィッシュケーキクラブ』ナビゲーターの築地みさえ、佐津間みうです happy01

いよいよ、新しく生まれ変わった『フィッシュケーキクラブ』がスタートいたしました sign03

  *以前よりご参加くださっていた皆さま
  *新たにご登録くださった皆さま

『フィッシュケーキクラブ』は今まで以上に、皆さまに楽しんでいただける企画、プレゼント情報をお知らせして参りたいと思っております。ご協力の程、どうぞよろしくお願い申し上げますm(_ _)m

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さて、トップページタイトル 部分のお料理写真、もうご覧いただけましたでしょうか? そう! 皆さまからお送りいただいた、紀文商品を使ったメニュー写真です ♪♪

ご投稿くださった皆さま、本当にありがとうございました。
そして、見事トップページを飾られた皆様、おめでとうございます
おかげ様で素敵なタイトルページとなりました heart04



まさに、『フィッシュケーキクラブ』は皆さまのご参加、ご協力あってのコミュニティサイトです。
現在、進行中のテーマはこちら、コミュニティページよりご覧いただけます。
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   コミュニティ


たくさんのご応募お待ちしております  o(*^^*)o




また、この おしゃべりBLOG も新サイトにお引越し。
装いも新たに一からのスタートとなりますshine

こちらも引き続き、どうぞよろしくお願いいたしますconfident




ハバネロが元気に育っています!




Face_misae_2前回に続き、植物の話題を。

私たちのいるオフィスの窓辺にこんなものがheart04
同僚の女性のひとりが大事に大事に育てていますclover

最初は小さな葉っぱがひょろひょろっと生えているだけでしたが、ある時緑色の小さな実がなり、そう言えばflair と久々に覗いてみると、こんなにかわいいオレンジ色の実に成長しておりましたhappy01

さて、コレは何でしょう?

2018522habanero
こんなにきれいなかわいらしい色形をしておりますが、そう ハバネロ だそうですhappy02
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何に使うの?の問に、最初は生で食べてみるのだそうなcoldsweats01
最初のひと口、の際にはぜひとも立ち会ってみたいものですconfident

それにしても、植物、特に実のなる草木があると癒されますねheart02


朝日に映えるハバネロのご紹介でしたhappy01


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紫陽花が咲き始めましたね!




Face_misae何だか今年は桜も、チューリップも、春の花がみんな早く感じられたのですが、紫陽花も例年になく早く咲き始めた気がしますconfident

家の近所に毎年いろいろな種類の紫陽花を咲かせているお宅があり、毎年楽しみにさせていただいているのですが、そこの紫陽花がもう色づいて参りましたheart04

2018518ajisai1_2

こちらが一昨昨日の写真。
ほんのり淡い青い色がかわいらしいですよねheart02









2018518ajisai2そしてこれが今朝の写真。
ほんの2日別の道を通ってしまっただけでこんなに濃く色づいて参りましたsign01happy01

とってもきれいです。








ちなみに、会社の近くの紫陽花はまだこんな感じdownwardleft2018518ajisai3

まだまだこれから、という感じですが、この時期もそれはそれでかわいらしいですconfident






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今年の母の日。




Face_misae数週間前、息子が突然

 「母の日っていつだっけ?」

などと珍しく申すものですから、

  「えっ、もしかしてなんかくれるの?}
  「と思うでしょ? その、何かあるかもっていうどきどきがプレゼントpresent

などと小憎らしい会話がございましたcoldsweats01

で、一昨日迎えた母の日。
まず、私が買物から家に帰ると、珍しく娘がオーブンを使っている様子。
と息子が、

  「おかぁ、空気読まなきゃ。こういう時はできてから帰ってくるんでしょ。」

私が好きなナッツのケーキをこっそり焼いてくれていたよう・・・娘がsmile
2018514hahanohi12018514hahanohi2







早速、おやつの時間にいただきました。見た目以上にナッツがごろごろ、私好みのケーキ、おいしくいただきましたheart02confident


ただ、その後も息子からは何のアクションもなく、「やっぱどきどきだけ?」 となかば諦め、寝ようとしたところにふらっと現れ、

  「そういえば、お母、なにが欲しいんだっけ?」
  「えっ、やっぱりなんか買ってくれるの?heart04

まったく・・・どっちなんでしょうねぇsad
まさか、このどきどきが次(来年)の母の日のpresent だとかいうのでは?happy01

まっ、近々何かありましたらこの場でご紹介したいと思います。
一年以内に素敵なpresent がくればいいなぁconfident


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たこ天のお好み焼き風




Face_misaeもう、これはこのおしゃべりBLOGでも何度もご紹介しておりますcoldsweats01 さつま揚のお好み焼き風。

いつもは  シャキッと玉ねぎ天  野菜てんぷら を利用することが多いのですが、今回は たこ天 sign01

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たこ天のお好み焼き風 ですheart04

とにかく息子からのリクエストが多いのでhappy01

しかも、えっこれだけでいいの?というくらい簡単なので、ついついそのリクエストには飛び乗ってしまいますcoldsweats01

何せ、さっと焼いてソース、マヨネーズ、青のり、お好みでおかかやだし粉をふるだけですからsweat01


思い立ったら さつま揚のお好み焼き風、ぜひ一度作ってみてくださいませconfident



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筍づくし♪



Face_misae皆さま、連休はいかがでしたか?
ゆっくり休めた方、お仕事だった方、それぞれにお疲れ様でしたconfident

私は後半の連休初日になんとまぶたを蚊に刺されてしまいましたsign03shock 毎年最初に刺されたところがひどいことになるのですが、それが目元だったからさらに悲劇weep

初日は丸一日腫れが引かず、この日は息子と出掛けたのですが、もう目が気になって気になって、顔をあげられない感じでございましたcatface

そして翌日、いよいよ蚊じゃなくて別の原因か?と思い始めた頃、ようやく午後になって腫れが治まって参りましたdespair

全く、家族の誰よりも蚊を吸い寄せてしまう体質が疎ましい、GWのスタートでございましたdown



ところで、話は変わりますが、後半の休みに入る前、友人から筍をいただきました。201857takenoko1

ここまで処理してからいただけるなんて、ありがたいheart04happy02

早速、子ども達が大好きな筍ご飯とから揚を揚げたついでに筍もから揚にしてみましたheart02

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筍ご飯はおこげの取り合いsweat01
このところお代わりなしで頑張っていた息子も2回程立ち上がっておりましたよhappy01



新鮮な筍は柔らかく、えぐみもなくおいしいですねheart04

大変な下ゆでの部分を済ませてからくれた友人に感謝ですconfident


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本日のお弁当♪




Face_misaeGWですねぇconfident
皆さま、ゆっくりお休みできていらっしゃいますか?

通勤の電車も昨日、今日は大分空いているようですが、私達はカレンダー通り出社しておりますnote

ながーい休みを取れている方も、ほとんど休めないという方も、ここのところの急な暑さに体調をくずさないようにお気をつけくださいねheart04



さて、最近はもっぱら自分と娘のお弁当を作り、息子は相変わらずおにぎり一個を持って出掛けております。

201852obento本日のお弁当は、がっつりカツ丼弁当coldsweats01

最近、また「食欲がとまらなーい!」とかで、一時の女の子らしい軽ーいお弁当から、ボリューミィなお弁当に戻ってきておりますsweat02

「多すぎる!」と文句を言っていた時期もあったのに、最近は当然のようにきれいに空になって戻ってきます。

ですので、その他のおかずはヘルシーに、と言うことで、野菜とこちらdownwardright この春の新商品、

【お弁当はんぺんバーグ ツナマヨ®コーン】201852tunamayokorn

を入れましたheart04



ひと口サイズのはんぺんにコーンとツナがたっぷり、さっと焼いても、そのままでも、フライにしてもGOODですhappy01






店頭でお見かけの際にはぜひ
【お弁当はんぺんバーグ たまご鶏そぼろ】

もあわせてお試しくださいね♪ happy01


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肉まんで朝食(^ ^;)ゞ



Face_misae先日、買物をしておりましたら、いつものスーパーで何とsign01
紀文の肉まんが特売されていたではありませんかhappy02heart04

我が家は家族全員、紀文の肉まん、あんまんが大好きheart02
るんるん紀文で4つ、かって帰りましたrun



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たとえ社員でも、好きな商品がお安く買える機会があったらうれしいものですcoldsweats01heart04

1個入りはパックのままレンジでチンできちゃうのも、我が家のように全員起きてくる時間がバラバラな家としてはうれしいところconfident



まぁ、この頃はだいぶ温かい(暑い?)ですけれど、やっぱりほかほか肉まんはおいしかったなぁdelicious



ところで、学食では量が足りないという息子、毎日おにぎりを持っていくようになりました。2018423onigiri

サイズ感が伝わりにくいかもしれませんが、だいたい半合分のおにぎり1個。

毎日のこととなると、具をどうしようかなぁ、と迷っていると、

 「おかぁ、オレはふりかけで充分なんだよ。」

とにかく、お腹が空いた時にパクつけるものをもっている、という安心の保険のようなものなのだとか・・・coldsweats01

 「今日はいつ食べたの?」「帰り。」
 「今日は?」「お昼。」

とまぁ、確かにその日によってまちまちsweat01

まぁ、それで安心して出掛けてくれるなら、と毎日せっせとふりかけおにぎりを、時には余ったおかずをぎゅぎゅっと詰めて、にぎって、持たせておりますriceballconfident


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便利なさつま揚♪




Face_misaeお弁当のちょっとした隙間、一品足りない時に何かと便利な食品としてあげられる 練り製品ですが、ちくわ、かに風味かまぼこ、かまぼこ、いろいろある中で、これも我が家の冷蔵庫によくある さつま揚2018417satuma6_2


そのままさっと焼いて生姜醤油、刻んでサラダに、野菜と炒めてきんぴらに、と万能ですが、中でも娘の好きな青菜の煮浸しにもよく使いますrestaurant

2018417nibitashi



本日の青菜は小松菜。

先日も書きましたが、最近はとっても買いやすいお値段になって、小松菜、ほうれん草、もりもりいただいております happy01

こちらのさつま揚upwardright おいしさはそのままに、塩分を25%カットsign01 したのも嬉しいところconfident


ぜひ、いろいろなお料理にお試しくださいね heart04heart04


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マリーンのコールスロー♪



Face_misae昨年の秋から続いていた野菜の値段の高騰がようやく収まり、最近は随分といろいろな野菜が買いやすくなりましたhappy01

日々の食卓を考える主婦としては嬉しい限り、今のうちにせっせと食べておかなくては!とは思いますが、まぁ、いっぺんに同じものをたくさん食べるよりは、いろいろな素材を食べた方がいいですからねsign01coldsweats01 バランスが大切です。

2018413salad

そろそろキャベツもおいしい時期ですよねheart04
マリーンと久々にコールスローサラダにしてみました。

昔はマリーンを使っていると、まとわりついてくる子ども達に「1本ちょうだい!」なんて言われたものですけれど、最近はそんなこともなくなったなぁ、なんてこの商品を使う度に思いますconfident

まぁ、食卓ではがっつり食べてくれますけどねrestaurant


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