フィッシュケーキクラブ

先週の休日は天気が良かったので、ふらっと散歩に行ってきました
といっても、実際は近くの川原経由→お買い物という経路なのですが。。。




この時期、関東では梅が咲き始めておりますが、
「そういえば、去年もこのくらいの時期に梅林に行ったなぁ」なんて思った瞬間、「つまり・・・もう一年経ったってこと 」と、時の早さも同時に実感してしまったのでした

足元には、小学校の理科でテスト前に一生懸命覚えた“オオイヌノフグリ”や“オドリコソウ”が少しばかり咲いていて、春はそこまで来ているのだなぁとちょっぴり実感したお散歩day

皆様は今年、春を実感される場面にもう遭遇されましたか？

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紀文ニュースリリースでもご紹介致しましたが、この春より、紀文では『ディズニーキャラクター商品』を発売することになりました！！

　http://www.kibun.co.jp/imgbox/news_img2/news_pdf-Qtr.pdf

そして、その第一弾は、やっぱり 『はんぺん』♪

“ミッキーマウス”、“くまのプーさん”、 “スティッチ”の３つのキャラクターがそれぞれ料理をしている様子がパッケージにかわいらしく描かれているんです。

そしてさらに、 パッケージ裏面には、親子で簡単に作れるレシピつき。

袋の上から定規や箸を押し当てて切るなど、包丁を使わずに小さなお子さまでもお手伝いができる工夫がいっぱい！

何を隠そう、我が家の子供達、特に息子が大のスティッチファン。

いい子になりたいのになり切れない　そんなところが共感できるのでしょうか。

私もこの商品の発売をとっても楽しみにしておりました。

・・・と、つい先日、いつものように仕事帰りスーパーに立ち寄ると・・・、

ありました！

「あんまりかわいいから、写真撮らせて下さい♪」

とお願いして、携帯で パシャ

とってもかわいくて、ウキウキしてきませんか？

もちろん、我が家用に３種類１枚ずつ購入して参りました

今度、早速子供達と簡単レシピに挑戦してみたいと思いまっす

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「明日の朝、埼玉は雪」という天気予報が出ていた昨日。
部長から「明日、浜松の家の方は雪らしいぞ」と言われ、朝ちょっと早く家を出ないとなぁなんて思っていたのですが・・・



天気予報どおり、家の近くで今朝雪が降りました。私にとってはこの冬“お初”の雪
ご近所さん宅の椿に雪が積もっていたので、１枚パチリ

先週の土曜日も東京では２４度近くまで気温があがったと思えば、また冬の寒さが戻ってきたりと、この冬は寒暖の差が激しいですよね。。。

最近は体調を崩している方も多く、電車でも風邪以外に予防のためのマスクをしている方の人口も増えていますが、暖かくなると今度は花粉症の症状が厳しくなってきたりと、私にとっては体調管理の難しい時期

冬も終盤に差し掛かってきましたが、皆様も体調にはお気をつけてくださいませ


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お待たせ致しました！！

『フィッシュケーキクラブ』通信 第54号プレゼントテーマ、ご当選者の発表致します

まずは 『おしゃべり投稿BBS』

　　　【追い払いたい鬼、招き入れたい福】

『ご当選者＆グッドエピソード賞』の発表でーす。

:*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

今回は ＜151名＞の方からご投稿いただきました♪ o(*^○^*)o

皆様、本当に本当に、ありがとうございました！！！

　　◇ いつもニコニコお母さんでいたい！

　　◇ 体脂肪を追い払いたい！

　　◇ ダラダラ鬼、イライラ鬼、弱気鬼を追い払いたい！

　　◇ 健康、体力

　　◇ くじ運、金運、宝くじ大当たり！

等々、とっても楽しい、また感動的なエピソードをお送りいただきました。

本当にたくさんのご投稿、ありがとうございました♪（＾＾ｖ　

http://www.kibun.co.jp/fishcake/customer/bbs01.html

さて、今回のご当選者は次の１０名の方です♪

おめでとうございまーす！！

今回、ご当選なさらなかった方も、次はぜひ！またチャレンジして下さいね。

　◇愛知県　きぃ　　　  様　 　◇静岡県　いでちゃん 様

　◇東京都　サンディ　  様　　 ◇静岡県　ごーす　　 様

　◇大阪府　クロぷー 　 様　   ◇熊本県　ナツコウ　 様

　◇山梨県  maple　　 様　 　◇東京都  ぺんのすけ様

　◇愛知県　みんと　    様  　 ◇茨城県　アプロ　　  様

また、グッドエピソード賞３名様も選ばせていただきました。

こちらもぜひ　
http://www.kibun.co.jp/fishcake/customer/good.html

　◇北海道　　くり　　　 様

　◇東京都　　ボランティアママ　様

　◇北海道　　なな　　  様

たくさんのご投稿、本当にありがとうございましたヾ（´▽｀）♪

続いて 『本日の我が家のメニュー』 節分の食卓　をご投稿下さいました方の中から、

　◇ 千葉県　chika0ｗ0　様

　にプレゼントを贈らせていただきます

本当に素敵な食卓写真、ありがとうございました。

http://system.kibun.co.jp/fishcake/mymenu/index.php?year=2009&month=1

http://system.kibun.co.jp/fishcake/mymenu/index.php?year=2008&month=12

次回もぜひ、よろしくお願い致します♪

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世の中バレンタインというともう子供達の世界でも 『友チョコ』 が隆盛のようでございます

先週、バレンタイン前の金曜日、まず５、６個チョコレートをもらってきた娘。

しかも 全員手作り

そして、当日バレンタインデーの土曜日、部活帰りにまたまた１０個位チョコをもらってきた娘。しかも す・べ・て、手作り

市販のクッキーやらチョコを詰合せて持っていったのは見渡す限り、うちの娘だけだったようです

まっ、うち娘も何年か前は友達とせっせとチョコを作って（陰で黒子のように私が働いていたことは娘達は自覚していませんが・・・）男子達に配っていたんですけれど、いつの間にかこんなに妙にさっぱりした性格になってしまって・・・

そうこうしているうちに、バレンタイン当日、息子までが、

　「今日、友達と遊ぶから。 あと○○君と、□□君と、△△君がチョコ交換しようって

え゛っ　で、そのあんたの分のチョコは誰がいつ用意するわけっ

というわけで、慌てて息子を引きずるようにコンビニに走り、用意した次第です。

どうせ、男の子、楽しい方がいいや、とビニール風船なんかも一つずつ入れて、私なりにちょっと工夫したつもり

なんて自己満足にひたっていたら、息子のもらってきたチョコを見て、撃沈

なんと、み～んな手作り、しかもかわいいパッケージ入り。

皆さん、す、素晴らしすぎます

だめだめ母親ぶりを遺憾なく（？）発揮してしまった私、明日から子供の友達のお母様達とどんな風に顔を合わせて行けばいいんだか・・・ヤレヤレ

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昨日の２月１４日は皆様ご存知、バレンタインデーでございましたね

家族や身近な方、日頃お世話になっている方へチョコレートをプレゼントされた方も多いはず
私の部署でも部長をはじめ、日頃からお世話になっている方々へチョコレートを差し上げました

ところで、最近はバレンタインの時期しか手に入らないチョコもたくさんあるので、“自分チョコ”を買う人も多くなっているそうですが・・・そういう私もその一人。。。
自分へのチョコもちゃっかり買って、幸せな気分に浸りながらお茶するのがこの時期の恒例となっております

今年はバレンタイン限定というピエールマルコリーニのこちらを購入（限定という言葉に、人一倍弱いもので・・・）
塩バターテイストの濃厚なキャラメールソースが中に入っているものや、この時期限定のハート型をしたフランボワーズのチョコなどそれぞれ異なった味を楽しみつつある私でございます

自分へのご褒美♪と言いつつ、父や弟にあげたチョコを少しばかり（？）もらったりするこの時期、しばしダイエットの５文字は、お預けにしておきたいものですね。。。


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子供達がいつでも大歓迎、大喜びのメニューの一つに 『豚汁』 があります

『豚汁』 なら、どんなに野菜を入れても、どんな具材を入れても OK なので、私としても都合の良いメニュー

いつも大鍋にいっぱい作って２日はいただきます

で、我が家の 『豚汁』に定番なのが、この ちくわぶ 、または 焼ちくわ。

本日はちょうど冷凍庫に買い置きのちくわぶがありましたので、ちくわぶ入りとなりました。

昔、母がみそ汁に時々、お餅やすいとんを入れてくれることがあって、それがすごくうれしかった思い出があるのですが、まぁ、その代わりといったところでしょうか。

もちもちっとした口あたり、そして表面の少～し煮とろけて柔らかくなっている感じがすっごくおいしいんです

関東地方では定番の 『ちくわぶ』 、他のエリアの方々にとっては手に入りにくい食品なのでしょうか。

まっ、だまされたと思って、今度豚汁を作る機会がありましたらぜひお試し下さいまし。

あっ、でも、召しあがってみて、本気でだまされた！ と思われた方がいっしゃいましても、当方では一切責任は持てませんですが、ハイ

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昨日仕事中に突然メール

　「お届けものしておくらから食べてね」

地元の友達からでした。おいしいもの探しの名人の彼女からのメールに、一日ワクワクしつつ帰ってみると、なんと

前々から一度食べてみたいと思いつつ、未だ食べた事のなかった 『堂島ロール』。

そうは言っても、ロールケーキと言えば、普段のおやつ的なもので、可もなく不可もなく、割とどれも同じ様な感じの味、というイメージだったのですが、実際にこの 『堂島ロール』 をいただいてみると、もうその私のちっぽけな偏見を１８０度覆すようなおいしさにビックリ

ロールケーキもここまで進化していたんだと感動のおいしさでございましたよ♪

「おいしいねぇ」を連発しながら、なんと夕食後にも関わらず、一度に食べ切ってしまいました。

まさに、最大限の別腹を構築してくれるおいしさ、機会がありませたらぜひ

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以前、フィッシュケーキクラブ「本日の我が家のメニュー」に投稿してくださったメニュー実践篇第１弾

今回は、タイトルにも書きましたように、【お菓子にもなる！はんぺん篇】をお送りしたいと思います

以前投稿いただいたメニューとは…
はんぺんをバターで焼いて、仕上げにメープルシロップをかけるという斬新なアイディアの一品↓↓
http://system.kibun.co.jp/fishcake/mymenu/detail.php?code=00000105

これをお手本にして、『チーズクリームはんぺん』　を使った甘じょっぱいおやつを作ってみました

作り方は簡単

バターで『チーズクリームはんぺん』焼く。
はちみつをからめて、出来上がり



断面はこんな感じです温かいうちに口に入れると、はちみつの甘さの後のチーズクリームのしょっぱさがgood



しょうゆスイーツ、みそスイーツに続くかもしれない（？、大袈裟すぎですね…）、お家で出来る『はんぺんスイーツ』、ぜひお試しくださいませ
他にも「はんぺん、こんなおいしい食べ方もありますよ！！」などステキなアイディアがありましたら、ぜひ「本日の我が家のメニュー」にご投稿くださいね↓↓
http://system.kibun.co.jp/fishcake/mymenu/index.php


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この土曜日、娘と一緒に、東京ドームで開かれている

　【 テーブルウェア・フェスティバル2009 】
に行って参りました。

様々なテーブルセッティング作品の数々、素晴らしいオリジナルテーブルフェア・・・ちょっと前まではこんな場所に連れていくと飽きてグズグズ言い出していた娘も、今回は興味深く見ていて、なるほど成長したもんだなぁ、と感じた次第であります

ところで、東京ドームと言えば

そう、紀文の広告があるはず と見回してみると、ありました

スタッフの方専用の扉として使われていたので、ほとんどイベントとは関係なく、何故こんなところ撮ってるんだろう？ なんていうやや怪しいぞ という視線を感じながら、ウキウキ写真を撮って参りました

今度、東京ドームに行く機会のある方、またはプロ野球中継をご覧になる機会がありましたら、この看板、ぜひチェック してみて下さいね♪

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さてさて、ご報告が遅くなりましたが、築地家でも　『恵方巻の丸かぶり』  ＆ 『豆まき』 を今年も無事に行いました

昨年は、マンションの廊下に撒きすぎて、後片付けが大変だったので、今年は家の各部屋、ベランダ、通路、とホンの少量ずつ撒き、大半を胃袋の中におさめました

だからって、我が家の幸福もちょびっとにならないといいんですが・・・。

◇ で、これが今年の我が家の 『恵方巻』 でございます

いつもは＜マリーン、きゅうり、うなぎ、卵焼き、でんぶ＞などで作るのですが、今年は買い物に立ち寄る時間がなく、冷蔵庫にあった材料で作ったので、＜マリーン、グリーンアスパラ、ひき肉そぼろ、炒り玉子＞の中巻（？）を作り、みんなでバクバクいただきました

昨年に引き続き、息子はまたもや、一生懸命ジェスチャーで

　「口きいてもいいの？」

と聞いてくるので、

　「いいよ」と私。 （やれやれ、ふたり沈没）

で、息子が何を聞きたかったのかというと、

　「これ一度に食べなきゃダメなの？」

どうやら途中でおかずの餃子を食べたくなったらしい・・・。

なかなか願い事はかないそうもありません

さて、皆様のお宅では、節分をどの様にすごされましたか？

ただいま、フィッシュケーキクラブでは、『本日の我が家のメニュー』 で節分の食卓を募集中

メルマガでもご紹介しました通り、ご投稿いただいた方の中から抽選でプレゼントもご用意。

http://system.kibun.co.jp/fishcake/mymenu/index.php

皆様からのご投稿、心よりお待ちしております

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平日は、家に帰り着いてから、お腹を空かせた子供達を前に、いかに素早く食卓を整えるかが勝負になるので、手抜き料理・簡単料理になりがち

ということで、休日は揚げ物や煮込み料理など、少々時間や手間のかかる料理を作って母親の名誉挽回を図っている訳でございます

というわけで、本日のメニュー、主役は 『はんぺん』

そう一見、『春巻』 ですが、中は

　* 粗みじんに切ったはんぺん

　* 桜海老（たっぷりめ）

　* 長ネギの千切り　　

だけ。 なのですが、これがまたすっごくおいしいんです

『はんぺん』 メニューの中でも私の大好きなメニューのひとつ。

中の具にもすぐ火が通るので、揚げ時間も色づく程度でOK。具をあらかじめ調理する必要もなし。

こんなに簡単なのに、子供達も 「いける～！」「おいしい！」 といってあっといいう間に平らげてしまうおいしさなのです

春巻の皮を４分の１に切って、ミニ春巻にすればホームパーティーなんかにもいいかも

ぜひお試し下さいませ

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