フィッシュケーキクラブ

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今後ともどうぞ紀文食品、および紀文商品をぞおうくお願い致します。


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春にも土用の丑の日があるのを、皆様ご存知でしょうか

土用とは、本来雑節の一つで、立春、立夏、立秋、立冬が訪れるまでの１８日～１９日間のこと を呼ぶため、年に４回「土用」があるとのこと

今年２００９年の土用は、

１月２０日（火）
４月２６日（日）
７月１９日（日）
１０月２３日（金）


だそうです


浜松家では、「うのつくもの」を食べると病気にならないという迷信にあやかれるよう、 春の土用だった日曜日に、『うなぎや』をいただきました

ちなみに、この『うなぎや』、【家庭で袋ごと温めるだけでおいしく食べることのできるうなぎ蒲焼】として発売され、今年でなんと３０周年を迎えるんです
おいしさと簡便性が好評を得ていて、人気のロングセラー商品となっています。これもひとえにお買い求めいただいている皆様のおかげでございます



これからも紀文の『うなぎや』をどうぞよろしくお願します


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４月は娘の誕生月、中２ともなるとプレゼントのリクエストもやらやらになり、何やかやと一日がかり。 まっ、娘とショッピングというのもなかなか楽しいものではありますけどね

ただ、お祝いそのものは先日、誕生日当日に行いました

　「何が食べたい？」　の問いかけに、返ってきたのは、

　「あの、骨付きの鶏肉」

我が家の子供達、何かこの鶏肉にしろ、スペアリブにしろ、骨付きのお肉が大好き。

あの手に持ってかぶりつく、というのがいいんですかねぇ

ただ、この骨付きの鶏肉、クリスマスでもないこの時期に買うのはえっらい大変でした。

近所のスーパーにほとんどないことを確認していたので、デパートならあるだろうと高を括っていたところ、会社帰りに行った一番目のお店には１本、二番目のお店には２本しかない

そして、三軒目のデパートでようやく見つけた骨付き鶏肉はどれも１本500ｇのボリューム。

まぁ、残しても仕方ないや、と作ったのですが・・・

なんと、全員完食 　

さらにケーキまで食べた築地家の４人、なかなかダイエットが成功しないわけです

★ところで、その日は息子もお姉ちゃんにプレゼントをしたとか。

お茶好きのおねえちゃんに 『ジャスミンテ茶』 。

本人は 大満足の様子。そういえば、今月末は夫の誕生日もあるのですが、先日息子が夫にしつこくしつこく、

　「お父はジュースだったら何ジュースが一番好き」

を聞いていましたっけ。当日どんなプレゼントを買ってくるのか、そっちも今から興味津々、ワクワク（？）です

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気が付けば、今日からゴールデンウィークということで、成田空港では出国ラッシュが始まったそうですね

外に出ると気持ちの良いこの時期は、散策にぴったりの時期でもありますよね

先日、私は電車の広告で気になっていた、“ある場所”に行ってきました
ある場所とは・・・“埼玉の秩父”　そこにある芝桜を見に行ってきました

まさにお花のカーペット一面に色とりどりの芝桜が敷き詰められていて、写真に撮ると絵のようです
一輪一輪はこんなにかわいいお花なんですよ















近くの売店では、チーズ味のお団子をいただきましたリピート率ＮＯ．１だそうで、クリームチーズとこしあんがベストマッチ
おいしいもの好きの私にとっては、お花も良いけど、やはり花より団子？


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４月も半ば、関東は桜の時期も終わり、随分と春らしくなってきました

浜松家の庭もチューリップやシャガなどが咲いて、まさに春満開

「春」といえば・・・仕事上、社外の方とお話する機会が多いのですが、その会話の中で「春おでん」が話題にのぼることが、最近多いんです



やはり、 [おでん＝寒い時期] の食べ物　というイメージがあると思うのですが、「春おでん」はその名のとおり、春におすすめのおでん


「春おでん」とは
「鯛とかつお」の上品なだしに、旬のたけのこや野菜たっぷりの鶏団子を加えた紀文が出している季節限定のおでん。
具は玉子・大根・しらたき・鶏団子・たけのこ・結び昆布の６種類が入っています。


詳しくは、こちらから⇒http://www.kibun.co.jp/product/vol22/index.html

１人前にちょうど良い量なので、一人暮らしの方にも、自分お一人用のお昼などにもオススメ。袋のまま５分間お湯で温めるか、なべに移して温めるだけなので、調理も簡単です

季節限定なので、気になる方はお早めにお試ししてみてくださいね

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娘がよく

　「松本さん、元気だ。」

　「あっ、生きてる生きてる。」

などと口走るので、何のこっちゃ と思っていったらこのことでした

そう、以前にもご紹介しましたが、昨年の夏、息子がお祭りで釣ってきた金魚の名前？らしいです。

と、息子が、

　「オレはジェームス・ボンドってつけたかったのに・・・」

などと、小さな声で抵抗？ しておりました。

そんな二人が、何日かすると、何らかの決着をつけたらしく、

　「あっ、その金魚、松本ボンド って名前になったから。」

　「ほう・・・？」

という訳で、我が家の 松本ボンド 、健在であります

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今、生キャラメル、塩キャラメルなど、色々なキャラメル商品が出ていますね　私も気になったものを試してみるのですが・・・この日、会社のお３時のおやつは、「ゆばキャラメル」でございました

ゆばのキャラメルと聞いた瞬間から、一体どんな味なんだろう？と期待が膨らみます


お味は、抹茶ときなこの２種類コロコロっとしていて、見た目もなんともかわいらしい

手に持った感じだけで、もうそのやわらかさがわかるほど
口に含んでみると、やや生チョコの口どけに近いものがあって、なんとも面白い食感

中のキャラメル部分はゆばを使っているだけあって、大豆の甘みと味が時間が経つとふわっと香って、これまでにはないおいしさでございました


そして！部の女性陣のハートを射止めたのは、このキャラメル以外にも・・・

というのも、この箱の中に ひょうたんのモチーフが付いた楊枝 が入っているのですが、これがまたかわいらしくて


お弁当に使えそうだったりと、こういったものがちょっと入っていると、なんか嬉しくなっちゃいますよね


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先日、会社で

　　「みさえさん、みさえさん これ見て」

と見せてもらったのがこのパン。
浜松町駅側のパン屋さんで 『北海道なんちゃら？』 とかいう名前で売られていたとのこと。

そう、かぼちゃやアスパラ、じゃが芋、コーンと一緒に、彩りを添えているのが、なんと 『なると巻』　でございました！！

そういえば、以前

「これ（紀文の）北海道限定商品の 『なると巻』、食べてみて♪」

と渡され、家で使ってみたのがこのなると巻。

そう 関東近辺で売られているのとピンクと白の位置が逆転しています。それに北海道にはこのピンクだけでなく、緑色のもの、またピンクと緑のラインが混ざったものもあるそうな・・・。

今度北海道に行ったら、ぜひ 『なると巻』 に注目してきたいと思います

皆さまも機会がありましたら、ぜひ

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先週から今週にかけて、関東では満開の桜があちこちで見られていますね

今年は桜が開花してから少し寒い日が続いたので、桜の持ちは良いようお花見に行かれた方も多いのではないでしょうか？











私は、会社に行くまでの道に桜の木があるので、朝も夜も日に日に開いていく桜を楽しんでいるのですが、この日はちょうど満開だったので、月をバックに夜桜を写真に収めてみました
ビルと周りの街灯の光で、せっかくの桜が白っぽく映ってしまっているのが残念なのですが

そして、会社近くの増上寺。休みの日ともなれば、桜の下で昼間からちょっと良い気分になっている皆様もたくさんいらっしゃるのですが、ここ増上寺は東京タワーの近くにあるので、こ～んなショットも撮れるんです

いかがでしょうか？メインは桜なのか東京タワーなのかと言われると、東京タワー…と言った方が正しいとは思うのですが、まぁこんな写真も撮れましたということで


さて、春は入学、進級、入社の時期でもあります私も早いもので入社３年目となりました
先日入社式を終えた新入社員を見て、若さの差を感じてしまったのですが、まだまだフレッシュさを忘れずに頑張っていきたいと改めて感じている今日この頃でございます


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娘の作る夕食、三日目のメニューは 『カレーライス＆サラダ』 でございました

　「カレーなら明日作らなくていいじゃん！？」

なるほどー、超短期間のうちに、早くも主婦的発想がもてる（？）ようになるもんだなぁ・・・とある意味感心してしまいました。

ところでこのサラダ、息子が運んでいるうちに、手が滑ったのか床にぶちまけてしまいました。

自分が作ったものならどうしたかわかりませんが、娘が作ったものをゴミ箱に直行、なんてことはとてもできません。

あわてて拾い集め、ジャブジャブ洗いました。

　　「落ちたのはおかあとおとうでいいよ。」

と言ったのですが、娘

　　「だめだよっ！そんなの」

とさっさと自分と弟の席にそれを置き、無事だった方を私と夫の席に。

主婦的発想のみならず、料理を作る側に立つと、母親的発想にまでなるもんなのですねー

少々神経質な息子は、嫌そーにゴミがついてないかどうか確認しながら食べていましたが、まったまにはいっか、と私達もそのままおいしくいただきました

うーん、もう直に春休みが終わってしまうのが惜しい

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一昨日の宣言どおり、昨日は娘がハンバーグを作ってくれました

ハンバーグを作ることだけに意識がいって、付け合わせまで考えられなかったようで、急きょ私が帰ってから冷蔵庫をかき回し、なすを焼きました。

でも、ハンバーグにはこだわって、「チーズをのせてみる！」 と自分なりに工夫して作った様子

味噌汁は、じゃが芋と玉ねぎでしたよ。

息子は 「おいしそう～」 という言葉とともに、１秒後にはこんな状態に。

何でもご飯にのっける息子、外では絶対やるなよ！ と念を押しているのですがどうだか・・・

でも、「お姉ちゃん、おいしい！おいしいよ！最高！」 などとマジでパクついていたので、娘も照れながらも満足そうな顔をしておりました。

何だかいつもよりちょっぴり平和で幸せな空気が流れる築地家の夕食のひと時でした

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先週から子供達も春休み、朝からお弁当は作らなければならないし、帰れば帰ったですぐ夕食の仕度、子供のみならず夫まで、ただただ

　　「お腹空いた～」

と口を開けて待っている日々・・・

で、あんまり期待しないままに、中２の娘に何となく、

　「味噌汁だけでも作っておいてくれるとすごく楽なんだけどな。」

とつぶやいてみたら、何と前向きな反応。 ウキウキしながら帰ってみると、お豆腐の味噌汁 と じゃが芋のきんぴら　まで作っておいてくれました

ネットで作り方をいろいろ検索して作ってようです。

今までお手伝いとして一緒に作ったことはありますが、材料の準備から仕上げるところまで一人で作ったのは初めて！

自分だけでは不安だったらしく、弟に味見をさせ、二人の関係もただ留守番をさせていたときより良好の様子。

　「明日はハンバーグ作ろうかな。」

なんて発言も

何だか帰るのがとっても楽しみです

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