築地みさえ
やんちゃな娘と気弱な息子の育児に追われつつ、日々楽しいOL生活を送っております♪

佐津間みう
何でもとりあえずは食べてみたくなる隠れ食いしん坊。食べ歩きが趣味のOLです♪

芝本ゆか
幼馴染みとルームシェアをしながら、楽しく暮らしてます。読書が趣味のインドア派♪

≪練り製品≫に目がない私たちと一緒に、フィッシュケーキクラブで楽しい食生活を広げましょう!!


栗ごはん♪




Face_misaeどれだけ大きなお庭があるのでしょう?confident
同僚が、人数の多い我が部署の女子全員に自宅で実った栗を配ってくれましたsign01  昨年も確かいただいたはずheart04


さぁ、何にしましょう?と迷っていたのですが、やはりみなの口に平等に入る栗ごはんにすることにhappy01

あれこれ調べて、まずは軽くゆでて、鬼皮を剥き、お湯につけたり出したりしながら渋皮も剥きました。2017912kuri1

まぁ、多少は剥きやすかった気がしますけれど、やっぱり栗の皮を剥くのは一苦労。手が痛くなっちゃいますねsweat01

でも、この苦労があるからこそのありがたみ(を家族が感じてくれているかどうかはわかりませんが・・・coldsweats01


2017912kuri2
3合のご飯で炊いたのですが、結構どこをよそっても栗が入る感じでしたheart02

適度におこげもできて、子ども達が取り合いdelicious
喜んでくれて何よりですnote


ただ、息子は肉じゃがを見た瞬間、

 「あっ、白いご飯も食いてぇな。」

だとか・・・。炊き込みご飯に合うおかずって、なんなんでしょcoldsweats02


2017912kuri3

ということで、本日のお弁当も栗ごはん。


こちらのおかずはピタッときたかなconfidentheart04


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どんぐりを見つけました!



Face_misae先日のメルマガで佐津間みうちゃんも言っていましたが、私も駅から会社に行く道すがら、どんぐりが落ちているのを発見しました!

この間までぼうぼうと雑草が生えていたのをきれいにカットしてくださったようで、どんぐりも発見しやすくなったもようhappy01201798donguri1_2


ただ、上を見上げてもなかなか木になっているのは発見できず、これは去年のなのか・・・それにしてはきれいなようなthink

で、上を向いて歩いていましたら、ありました!
上の方にeye

201798donguri2
あんまり上の奥の方で画像が暗い・・・sweat01

でも、そろそろ秋なんですねぇconfident
また会社の行き帰り、どんぐりを拾いたい衝動をいかに抑えるか、無理かなぁcoldsweats01

ぷっくりかわいらしいどんぐりに出会えるのも、秋の楽しみのひとつですheart04


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団十郎朝顔 がきれいに咲きました!




Face_misaeといっても我が家ではなくcoldsweats01 元フィッシュ仲間の浜松えみさんのお宅で、貴重な朝顔 団十郎朝顔 が咲いたとの話を伺い、写真を撮ってきてもらいましたcamera

団十郎朝顔、私は初めて聞いたのですが、なんでも 「二代目市川團十郎が、歌舞伎十八番の内「暫」で用いた衣装の色が海老茶色であったことにちなんでつけられた名前」なんだとか。

江戸時代に一世を風靡したのだと知ってさらにびっくりsign01coldsweats02 朝顔といえば赤や青や紫、せいぜい桃色、と思っていて、見るのも初めてですheart04

そして、撮ってきてくれた写真がこちらdownwardleft

Photo_2
きれいですよねぇconfident

今までは朝顔といったら、親しみやすい、かわいらしいイメージだったのですが、こんな風に高貴でゴージャスな朝顔があったなんて、全然知りませんでしたsign01 江戸時代からあったというのにcoldsweats01

種が取れたらくれるそうですが、私にも育てられるかなぁ。
来年の夏に乞うご期待happy02


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土用二の丑 うなぎの日!




Face_misae_2 昨日は土用の二の丑でしたねぇconfident

先日の丑の日程宣伝されていなかったようではありますが、昼間出掛けた夫が、何を思ったか、たまには家族のために清水の舞台から飛び降りてみようと思ったのか、うなぎの長焼きを買って参りましたsign01

しかも、とある都内の百貨店でcoldsweats02sweat01



201787unagiせっかくのお高いうなぎ、温め方で失敗しないように、一緒に渡されたという 「おいしい温め方」 をじっくりeye 見ながら、いつも以上に慎重に温めました。


値段は敢えて見ないように、夫の奢り!と、とっととパッケージは捨てましたけどhappy02




★そもそも土用丑の日とは、立春、立夏、立秋、立冬といった四立直前の18~19日間を指し、その期間中の丑の日に「う」から始まる食べ物を食べると夏負けしない、という風習があったところに、平賀源内さんが、夏場売れなくて困っていたうなぎやさんに相談を受け、 「本日土用の丑の日」 と張り紙をしたら大当たりしたことがきっかけとなっているとか・・・(諸説あるようではありますが)happy01


久々のおいしいうなぎに子ども達も十二分に満足した様子でございましたheart02

昔、浜松に家族で旅行に行った時、おいしいと言われる、でもすごく行きにくいところにあったうなぎ屋さんをようやく探し当てて行ったのですが、やっぱりすごくおいしかった記憶があったので、その話をしましたが、子ども達はほぼ覚えていない様子wobbly

えーーーっ、娘は小学生くらいにはなっていた気がするんですけど・・・coldsweats02
まっ、その頃の子ども達にとってはそれ程度の関心だったのでしょうねcoldsweats01


これで、この夏の猛暑を切り抜けられるかなconfident


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今年2度目の梅仕事♪




Face_misae友人が作ってすぐ飲める梅ジュースを作ったと聞き、私も再び梅仕事wine  先日作った 梅酢 はまだまだ2~3ヶ月待たねばならず、梅のあるうちに、とこの土日で作ってみましたnote

一晩凍らせた梅を同量の砂糖に水を加えてぐつぐつ煮るだけ、といういたってシンプルな材料、作り方でしたが、少し甘味控えめで作ってみましたhappy01

2017619umesigoto

まだ温かいうちに息子に飲ませると、「おいしいsign01」とかなり気に入った様子heart04

冷めてから家族で氷を入れて飲んでみたのですが、息子はHOTが気に入ったようで、わざわざ温めて飲んでおりましたheart02



私がいないうちにぐびぐび飲んでしまわないよう、釘は刺しておきましたがどうなることやらcoldsweats01


梅は最後にジャムにしようと思っていたのですが、ついつい開ける度に1粒2粒とつまんでしまって・・・coldsweats02 (この段階でかなりとろっと柔らかく、辛うじて形を保っている柔らかさ)

ジュースが無くなる頃には実も無くなってしまいそうですdelicious


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紫陽花が満開ですねぇ♪




Face_misae家から駅に来る途中で、浜松町から会社までの道々で、休日の買い物途中の道端で・・・、今まさに満開の紫陽花を見る度に立ち止まってしまいますconfident

気にして見ているからでしょうか? 今年は特に紫陽花が見事に咲いている様な気がしてしまうのは。

2017614ajisai12017615ajisai4

 

2017615ajisai2_22017615ajisai3











それにしても、いろいろな色があるものですよねぇ。土の酸性度によって変わるということですけれど、同じ花壇に咲いているものでも違う色があったりするから、やはり基本の色というのはあるのでしょうか。不思議ですthink



また、最近よく見るこんな感じの紫陽花。

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外側だけが花に囲まれてるこの紫陽花、とっても可憐できれいですよね。全体がこんもり咲いている紫陽花とはまた違った風情で素敵ですheart04happy01

そしてこれdownwardleft

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これはいったい紫陽花なんだろうか、似ているような似ていないような、葉っぱもちょっと違うような・・・とずっと不思議に思っていたのですが、やはり紫陽花のようですねsign02coldsweats02

紫陽花、奥が深いです。って花のことをあまり知らない私がいうのもなんですが・・・coldsweats01

通勤時間に突然ピタッと足を止めてスマホを取り出し、写真を撮ろうとする怪しい人物がいたら、もしかしたら私coldsweats01

ぶつかりそうになってご迷惑をかけた方、申し訳ありません。


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今年は早めの梅仕事♪




Face_misaeいつもこの時期、店頭に梅が並び始めると、今年はどうしようかなぁと悩みますthink

うまく良い梅が手に入るタイミングと土日が重ならないと、難しいので、今年は思い切って早めに作ってみちゃいましたsign01

梅仕事、と言っても自分がお酒を飲めないので梅酒ではなく、梅ジュースや梅シロップを作ることが多いのですが、今年は梅酢にしてみましたheart04



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へたを取ったりする作業も結構楽しく、出来上がりを想像してうきうきしますよねheart02happy01

この鮮やかな梅の色がまた、わくわくを誘いますnote



ま、家族はまた何作ってんだろう?と言う感じで遠巻きで見ているだけで、手は出してきませんでしたが coldsweats01

梅酢、の方も楽しみですが、身の方も楽しみshine

食べられるようになるのは2ヶ月先?3ヶ月先くらいでしょうかconfident
毎日ゆらゆらゆすりながら、楽しみに待ってみたいと思います。

早くも色が変わってきていますheart


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紫陽花が色づいて参りました!




Face_misae毎年この時期になると、会社近くの歩道脇に咲く紫陽花が楽しみですheart04 happy01  昨年もご紹介しましたが、結構見事な花を咲かせて楽しませてくれますnote

不思議なもので、毎年花が枯れた後はどこから来るのか黄金虫がたくさん付いて、葉っぱを全部食べてしまって枝だけの状態になってしまい、これ来年ちゃんと咲くんだろうか・・・? と心配になるのですが、これがちゃーんと咲くんでねぇ。自然の巡りって不思議です confident

花が咲いている時期は見えないだけなのか、枯れた頃を見計らって葉っぱを食べ始めるのか、本当にうまい具合に共存?しているんだなって思いますheart

さて、そんな紫陽花の今の状態はこんな感じdownwardleft

2017529ajisai1

色づくにはもう少し・・・と言う感じではありますが、中にはこんな子もdownwardright2017529ajisai2







こんな風に淡く色づいた感じもかわいらしいですよねheart04



紫陽花は色によって花言葉もいろいろだそうで、

 青、青紫 → 辛抱強い愛情
 ピンク → 元気な女性
 白 → 寛容
 形状から → 一家団欒、家族の結びつき

その他、移り気、高慢、といったものもあるそうcoldsweats01

ちなみに、この会社側の紫陽花は、辛抱強い愛情色か元気な女性色になりそうheart02heart02heart02

今週中には全体に色づいてくるかなshine
楽しみですconfidentheart04


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旬のいただきもの、筍づくし



Face_misae友人から掘り立ての筍、しかも既に面倒な下茹でを済ませた状態でいただきましたheart04 竹の子 タケノコ たけのこ

早速、子ども達の大好きな筍ご飯と、あれこれ筍料理に挑戦いたしましたsign01happy01



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まずは筍ご飯、そして筍と牛肉の炒め物restaurant

筍を味わおうと思いすぎたのか、手を抜きすぎたのか、ご飯に入れた筍の切り方が少々大きすぎて、家族を少々びっくりさせてしまいましたcoldsweats01

でも、日頃はご飯を軽くしか食べない娘もお替りdelicious

息子に至っては、2膳食べたところで何を頭を抱えているのかと思ったら、いきなりすくっと立ち上がり、3杯目のお替りをよそいに行っておりましたhappy02
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そして、こちらがもう1品別の日に作りました、豚肉と小松菜の炒め物。

新鮮なだけに、袋を開けた瞬間にふわっと筍のいい香りが漂い、幸せな気持ちにconfident
そして、ご飯が炊き上がる時にもまた素敵な香りheart04

特に春の旬の素材は香りまで楽しめるものが多く、お腹を空かせた人達が集まって参りますcoldsweats01

皆様は春の旬の味覚、もう味わいましたか?


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子どもともいえないけど、子どもの日のお祝い♪




Face_misae皆様、GWはいかがお過ごしでしたか?

お休みというのはあっという間ですねぇthink  でも、世の中がGW中、いつも以上にお仕事が忙しかった方も、また休みは取ったものの、かえって疲れてしまった!という方も多いのではcoldsweats01

今日からまた、体調、気力を戻しつつ、元気に参りましょうsign03


さて、築地家のGW。今年はちょこまかした用事を片付けるのにとどまり、家族で揃う機会も少なく、なんとなーく過ぎていってしまいました。子ども達が大きくなると、それぞれ忙しく、こんなものでしょうかねconfident

そこで、何とか全員揃う日を狙って、もう子どもと言ってもかなり大きい子どもですけれど、手巻き寿司を用意しましたrestaurant


201758kodomonohi紀文のマリーン、切れてる厚焼玉子、そしてなんとsign01海苔も紀文ですよ~happy01

柏餅は写真を撮るのを待たずにひょいひょい食べられてしまったので、こちらdownwardright201758kodomonohi3_2


かすかに奥に見えているのは、そう、季節の伊達巻 あまおう® ですheart

ふんわりした伊達巻に「福岡県産のあまおう®」のピューレを合わせた期間限定商品。封を開けた途端に苺のあま~い香りがただよう、お気に入りの商品ですheart04


そんなこんなで、ついつい食べ過ぎてしまう手巻き寿司、今日からまたさっさと動いてダイエットも再スタートですsign02coldsweats02


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桜 桜 桜♪




Face_misaeこの土日は満開な桜に対し、お花見に出掛けられた方にはとっても残念なお天気でございましたねぇdespair think bearing

とは言いながら、そう狙って行ったわけではないのですが、出掛けた先々で満開の桜に出会い、そういうところには雨にも負けず、結構人が出ていて、やはり日本人は桜を愛しているんだなぁ・・・と心から感じましたheart02

まず、出掛けた先で偶然であった桜cherryblossomcherryblossomcherryblossom他の木や下の芝生の緑とのコントラストも美しく、曇り空の下での撮影でしたが、まあまあなんとかきれいに撮れましたcamera

なかなか見事でございましたよheart04

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こちらは地元に近いところにある桜ですcherryblossomcherryblossomcherryblossom

完璧雨の下での撮影となってしまいましたが、この桜のトンネル見事でしょう sign02
お天気は残念でしたけれど、案外近所の桜も捨てたもんじゃない規模だったんだ~heart04 とあらためて感動いたしましたhappy01

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昨日の雨でかなりお花も散ってしまいましたし、葉っぱも随分出てきてしまって・・・今年は例年以上にはかない感じでしたねぇthink

今日あたりが最後のお花見日和だったのかもしれませんね!


 「息子に写真を見せて、今日学校の帰りにこの道通ってみれば?」
 「うん、忘れなければ。」

と割と素直な返事wink 高校生男子にも桜を愛でる気持ち、多少はあるようですcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossom


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桜が咲始きめましたね♪




Face_misae今朝のニュースで「東京は桜が満開」と言っているのを聞いたのですが、場所によるのでしょうかねぇthink 我が家の近所や会社の周りの桜はまだまだ5分咲きくらいかなぁ、といった感じですcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossom

でも、桜の開花に関係なく、そろそろ桜の木の下ではご家族で、友人同士で集う方々の姿が見られるようになって参りましたね!happy01

こちらは我が家の近所の桜heart04

201743sakura1downwardleftこれは八重桜ですよね。八重桜は咲く時期が遅めだと思っていましたが、これはいち早く満開の時期を迎えておりました。

特にピンクが濃くて、淡いはかなげなソメイヨシノも素敵ですけれど、こちらもとってもきれいですshine201743sakura2_2

downwardright こちらはわかりにくいですが、奥の桜が8分咲き、手前のコブシの花が満開の様子です。

なかなか空の青さが微妙で白っぽく写ってしまったのですが、実際はなかなかの美しさ。

でも、人通りの多い駅のそばでしたので、写真を撮るのも勇気が要り、通る人や車の邪魔になるのを覚悟の撮影でございましたcoldsweats01

これからの1、2週間は、名所と言われるところでなくても、行く先々で桜が見られて心がうきうきしそうですねheart02heart02heart02

皆様、お花見の予定は立てられましたか?confident cherryblossomcherryblossomcherryblossom



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春間近、梅の季節です。




Face_misae大分空気も春らしくなって参りましたheart04 この土日も行く先々で梅を初め、春の花が咲いていましたよ~cherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossom

わぁきれいsign01 と、とりあえず、カメラを向けてはみるのですが、どうも根本的に写真のセンスがないらしく、なかなか実際に見ているようにはきれいに撮れません think

それでも立ち位置を変え、向きを変え、電線が入らないように、きれいに空が写り込むように・・・と夢中でやっていて、ふと気づくと知らない人の家の前でかなり怪しいことをしている私 coldsweats02
201736sakura1_2

ささっと周りを見渡して、家の方に気づかれていないことを確認してそそくさと立ち去る、というcoldsweats01201736sakura2




まだまだコートは手放せませんが、春はもうすぐそこまで、来ている気がしますheart02




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おひなまつりの食卓は。




Face_misaeひなまつり本番heart04
一応、女の子がいる我が家もひなまつりらしい食卓を用意いたしましたーhappy01

ところが、主役の娘がなかなか帰って来ないcoldsweats02
学校の用事が手間取った上に、かなり遠い学校に通っておりますので、家族が揃ったのはなんと10時sweat01 そこからのお祝いとなりましたsweat01sweat01

201733hinamaturi1












まずはちらし寿司、今年はマリーンとうなぎを飾りました。

右上にあるのは、季節の伊達巻 さくら 。豆乳とペースト状にした桜の花びら、そして塩漬けの桜の葉が練り込まれているので、ほんのり桜餅の様な香りでとってもおいしい、この時期にしか食べられない伊達巻です cherryblossom

あとは蛤の潮汁と鶏肉入りサラダ。

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桜餅、といっても今年は道明寺にしましたheart04

桜餅は塩漬けの葉っぱと一緒に食べるのがおいしいですよね。ドキドキしながら帰ったのですが、地元の商店街の和菓子屋さんに残っていてほっとしましたconfident

もう、お腹がいっぱいでひなあられにまで到達しませんでしたが、娘も喜んでくれましたし、息子は・・・まぁその食べっぷりで満足したと思って間違いないでしょう coldsweats01

少々遅くはなりましたが、今年の築地家のひなまつりのお祝い、無事終了いたしました confident

皆様のお宅ではどの様なひなまつりを過ごされましたか?happy01



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早いもので3月ですねぇ!




Face_misae2月は短いと頭ではわかっているのですけれど、実際に過ぎてみるとやっぱり早い・・・think

先週の日曜日、
 「そろそろおひな様出さないとなぁ、でも来週でもいいかなぁ・・・ん!?」

慌てて高いところから大きな箱をいくつも下ろしておひな様、飾りましたsign01

といっても高い所と力仕事は家に居た息子に頼み、今年も私は無事、椅子から転がり落ちることもなく、任務を完了できたのでしたcoldsweats01

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どうも娘はお年頃からか外で飛び回っていることが多く、家にいることが多い息子に頼んじゃう率が高くなるのですが、割と楽しんでいる風なので、まっ、いいかな、と思っております coldsweats01201731hinamaturi2_3



おひな様とお内裏様だけですが3セット、今年もちゃんと飾ってあげられて、大仕事が一つ終わった気分note

今年はいつも片付ける時に慌てて買いに行ってもなかなか手に入らない乾燥&防虫剤も早々に用意いたしましたgood

さてさて、今週金曜日は桃の節句、何を作りましょうかcherryblossomcherryblossomcherryblossom confident


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今年も金柑の季節が♪




Face_misae昨年もいただいたのですが、今年もいただいちゃいましたよ~note
そう、同僚の家で生ったという金柑fullmoon happy01heart04

我が家はこの小っちゃくてかわいらしい金柑が大好きで、この時期しょっちゅう買ってくるのですけれど、あっという間になくなっちゃいます。



2017222kinkanちょっと酸味が強い点もとっても好みheart02

少々種が多い点が金柑の難点ではありますが、それだけに昨年は、

 「この種を植えたら家でも金柑を育てられないだろうか」confident

と思い、種をよーく洗って、乾燥させて取っておいたのですが、いつ植えたらいいんだろうか・・・と迷った上に土や植木鉢を買わなきゃ、とぐずぐずしてる間に一年が過ぎてしまいましたcoldsweats01

あぁ、今年こそ、種を植えて、芽を出させることができるでしょうか・・・?confident


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節分! 福をたっぷり招きましたか~?\(^o^)/




Face_misae_2今日は節分!

鬼は~外、福は~内sign01 皆様のお宅でもやりましたか~happy01
私が小さい頃は節分の翌日は豆が外に落ちていたものでしたが、最近はめっきりなくなりましたよねぇ。

我が家もついつい後のことを考えてしまい、各部屋に1粒ずつ、各窓から1粒ずつ×家族分、豆まきをするにとどめましたhappy01


そして今年の恵方に向かって恵方巻のかぶりつき、我が家でもやりましたよ~happy01
もう、「今日は恵方巻作るから家にいてねsign01」と家族に宣言しておいた手前、今日は業務終了とともにサッサと帰宅、飛ぶように帰りましたairplane

例年通り、私と娘は少々細め、男性陣は太めにしようとして、一緒に台所に立っていた娘に、

 「ご飯少な目にするでしょ?」
 「いや普通で、今日はこれにかけているんで punch

い、いったいどんだけ恵方巻に願掛けするつもりなんでしょう?wobbly

というわけで、娘の分は自分で巻いた今年の我が家の恵方巻がこちらdownwardleft

201723setubun_2















一番右端が娘が巻いたもの、ひときわ太いのは息子の分、と思って作っていたのですが、皆が北北西に向かってかぶりついているのをカシャカシャと写真に撮っていたらcamera、何と皆が遠慮したのか、一番太いのが残っているという・・・coldsweats02

まっ、ためらわずいただきましたけどねcoldsweats01

でもまぁ、我が家族、娘だけでなく皆が真剣shine
この一本に背負い切れない程の願いを込めて、我が家の恵方巻は完食されたのでしたheart04



さて、明日は立春。暦の上では春とはいえ、まだまだ一年で一番寒い時期。
皆さまもお身体には充分気を付けて、暖かくしてお過ごしくださいねsun


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まさに大寒波




Face_misae本当にこの土日、寒かったですねぇsadtyphoon
久々に手がしびれるような寒さを感じましたsign01

関東は雪にはならなかったようですが、日本各地で何十年かぶりの大雪が降った様子。雪下ろしや雪かきをしてもしても追いつかない、というお話をニュースでも見ましたshock

本当にお怪我にはお気をつけくださいねthink

朝、玄関を開けた瞬間に目に飛び込んで来た月moon2

2017116asanotuki_2
あんまりきれいだったので、写真を撮ってみましたが、スマホの限界か腕の悪さか何だかちっとも・・・coldsweats01

でも、空気が澄み切ってからっからに空気が乾いてる分、一層厳しい寒さを感じました。



新春とはいうものの、寒さは2月が本番、といいますよね。まだまだこの寒さは当分続くのでしょうか。

インフルエンザもまだまだ流行が続いている様子。
皆さま、風邪やインフルエンザにも充分お気をつけくださいませcatface


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今年もローストチキン、焼きました!




Face_misae_3今年も子ども達が楽しみにしているローストチキン焼きましたsign01

それにしても、年々チキンを手に入れるのが大変に sad
下味を付けるために、スパイスを加えた塩水に1~2日は漬けたいので、早めに手に入れたいのですが、これがなかなか難しい・・・。

帰りがけに買おうとするから余計なのでしょうが、今年もお肉屋さん2軒、スーパー4軒目回ってようやく手頃なサイズ(2kg前後)を手に入れることができましたrun


この下味をしっかりつけておくと、ソースもほとんど無しでもおいしく食べられるので、やっぱりこの時間・日数が必要なのですconfident

さて、今年の仕上がりはこちらdownwardleft

20161225chikin_5


















焼く時間はチキンの重さに比例するということで、今年は約2kgだから2時間焼きましたclock

例年通り、チキンの中にはバターライスを詰めてあります。


そして、この2kgのチキンを4人で平らげた上でこのケーキ birthdaydownwardright20161225cake



今年も娘がデコレーションしてくれましたheart04



あまりの満腹っぷりに、今日は体重計にのるのはやめておきましたcoldsweats01
あぁ、おそろしやsweat01


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畑に雪が・・・。




Face_misae先週の雪snow、寒かったですねぇ~bearing
11月の雪は都心では半世紀ぶりなのだとか、ホント、秋はあっという間に過ぎ去り、夏から冬へ、といった感じの気候になりつつある日本ですねぇ・・・despair

いつもは一度雪が降ると、駅から我が家への道端、マンションの周りにはいつまでも雪が残り、ベチャベチャとしているのですが、今回は先に雨が降ったせいか、瞬く間に雪の名残はなくなりましたconfident

ところが、この休みに実家に行って来たのですが、あらあら、結構道端や畑に雪が残っていることsign01

我が家よりもほんのちょっと、電車で20-30分程都心とは反対方向に行ったところにある実家ではあるのですけれど、やはり微妙に気温が違うのでしょうかねぇ。

そして、ポツンポツンと住宅やマンションの間に畑が出現するような土地柄なので、人が直接歩かないと雪も残りやすいのでしょうか。

20161128hatake











雪の写真をと思ってスマホを取り出してよくよく見ていたら、まぁきれいな大根、ほうれん草、あと山東菜というのでしょうか・・・野菜がお日様のもとできらきらshine

とってもつやつやできれいな、そしておいしそうな野菜が実っておりました heart04

すごく広い畑というわけでもないので、家庭菜園なのでしょうね。これだけ上手に野菜が育てられたら家庭菜園も最高に楽しいだろうなぁ、とちょっと見入ってしまいましたeye

残念ながら、実家の方によくある、無人販売所もなく、写真だけで我慢confident
あの大根、葉っぱまでおいしく食べられそうheart02と思いつつ、実家に向かったのでしたrun


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ぶりのあら炊き




Face_misae普段は肉好き、肉があれば満足、といった風な息子ですが、これを作れば大喜びheart04 という魚料理があります。

それが、ぶりのあら炊きfish

小さい頃からどうも魚の目あたりをおいしそう、と感じる傾向はあったので、きっとこれも好きだろう、と思って作ったら案の定・・・happy01

20161125buriarani
今回も、作っている最中からキッチンに入ってきて、 

 「おいしそうな匂いがする~。」

で、食事が始まったら、ものすごい勢いで食べておりましたcoldsweats01

さすがに食べ切れない量だったのか、残った分は翌日、ちょっと生臭みが出ちゃって嫌がるかなぁ、と自分で食べるつもりで出したら、それもバクバクdelicious

 「やっぱ魚、旨いわ。」

だとか。おかげできれいさっぱり食べ切りました。



ぶりも大根も旬のこの時期、またちょくちょく魚屋さんをのぞこうと思います。
なんと言っても、大盛りで200~300円と経済的でございますので confident


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浜松町の紅葉♪




Face_misae浜松町駅から会社に向かう道すがら、先週まではそれ程感じなかった紅葉が目に飛び込んで来ました maplemaplemaplemaplemaple20161121kouyou1_2

先週は私がぼっとしていたのか、この土日に急に紅葉したのか・・・confident
春、満開の花で楽しませてくれる桜の木が秋も楽しませてくれるのですから素敵ですねheart04

そしてこちらは旧芝離宮恩賜庭園downwardleft

20161121kouyou2駅から見える風景、ガラス越しの1枚camera

私の他にも写真を撮っていらっしゃる方もいましたし、庭園の中で楽しんでいらっしゃる方も happy01

最近は夏からいきなり冬、という感じで春や秋がとっても短い気がしますが、それでもこんな風に季節の移ろいを楽しめるのはとてもうれしいですねheart02


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いよいよ鍋の季節♪




Face_misae暖房をつける程ではないけれど、家の中にいても空気がひんやり、フリースなど暖かいものを一枚羽織るようになって参りました think

おまけに今朝は冷たい雨 rain 薄手のコートでは少々肌寒く、いつ冬のコートデビューしようか、悩む今日この頃です。



という訳で、早速子ども達から鍋のリクエスト。キムチ鍋は年がら年中作っている我家ですが、寒いから、ということでこの秋一番目に作ったのがこちら、豆乳鍋でございました downwardleft2016111nabe

前にも書きましたが、スープ好きの我家、まずはみんなせっせとスープをよそって飲んでしまうので、

 「あんまりスープが少なくなると、最後の雑炊ができないよsign01

とストップをかけなければなりません。

まぁ、だしを足して作ればいいんですけどね、だいぶ豆乳感は薄れますけど coldsweats01

皆さんのお宅でも、もう鍋は登場しましたか?


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我家もちょっぴりハロウィン♪




Face_misaeあちこちで仮装のイベントが開かれるなど、日本にもハロウィンが急速に定着して来たなぁ、と感じる今日この頃notes

スーパーや街中を歩いていても、おばけやかぼちゃ、魔女などがかわいらしく飾られているのが目に留まります confident 店員さんも魔女やかぼちゃに扮していたりして、何となくうきうきしますよね。

でも、子どもの頃からあまりこの行事に馴染んでいない私は、自分の家では特に何も用意しておりません・・・と思ってこの休みに実家に行ったところ、こんなものが・・・wobblysweat0120161031halloween2

何でも老人会だか何かのイベントで折り紙を教えてくれる会があったらしく、そこで作り方を教わったのだとか。

「へぇ、アイデアだね。かわいい。」

とうっかり言ってしまったら、

20161031halloween3

「これなんだかわかる?」と自慢げにこちらの作品まで取り出して来て見せてくれました coldsweats01

何でも3枚組み合わせて作った 駒 なのだとか。確かにくるくると回すときれいで、折り紙も進化しているんだなぁ、と感じましたよ happy01



ということで、私も部屋の飾りつけこそしませんでしたが、昨年に引き続き、息子のお弁当にちょっとした工夫を致しました happy02


20161031halloween1
もちろん、チーちく かぼちゃグラタン味 やかぼちゃのソテーも入れましたheart04

朝、ボーっとキッチンに入ってくる息子から何となくお弁当を隠しながら、ふたを開けた時にびっくりしてくれないかなぁ、と秘密裏にコトを進めましたsmile



さてさて、笑って帰って来るか、怒って帰って来るか、するーか、ちょっとドキドキですheart02


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お彼岸にはおはぎ?




Face_misae_3この休み中、息子が突然、 

 「お彼岸だからさぁ、あれ何て言ったっけ、おはぎ、食べたいよねsign01

ほぉぉぉconfident なかなか世の中の常識的なこと、あったりまえのことでも興味がないとほんっとうに関心を持たない息子。

「えっそんなことも知らないの?」 と口をついて出そうになる度、「あぁ、これも母である自分の責任か・・・」 などと思ってしまうのですが、やっぱ食べることとなると興味関心度合いが高まるんですかねぇcoldsweats01

2016926ohagi お彼岸という言葉が息子の口から出て来たことにもびっくり、お彼岸 ⇒ おはぎ と連想できたことにもびっくりeye

唐突なお願いだったにもかかわらず、用意してしまいました。


家族全員甘いもの、和菓子が好きで幸せですheart04


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中秋の名月♪




Face_misae_2昨日は中秋の名月でしたねぇfullmoon
あいにくの曇り空でしたが、ちょっとした合間にまあるい月を見ることができました。
ただ、何となく完全な満月でないような気が・・・think

で、調べてみると、必ずしも中秋の名月が満月だとは限らないのだとか、もしかしたら今日の方が満月に近いのかも、と思っていたのですが、もっとあいにくのお天気。残念ながら今日は月は見られませんでしたsad

さて、昨日の我が家の夕食は肉団子のカレースープrestaurant

2016915currysoup_3そして、その真ん中にあるのは・・・そうsign01 魚河岸あげ。

「あっ、スープの真ん中になんか浮いてる。」と娘。
「そっ、よく分かったね、月だよ、中秋の名月だから。」
「へ、へぇsweat02

ソフトでクリーミィな食感、ほのかな甘みの魚河岸あげは、和風だけでなく洋風、中華風とどんな味付けにもなじむんですgoodhappy01



ぜひ、おでんや煮物以外にもお試しくださいなheart04


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今年初の栗ごはん♪




Face_misaeお家の庭で採れたという栗をおすそ分けにいただきましたheart04

会社の同僚のお宅なのですが、皆で分けられるくらいたっくさんsign01happy02 どんなに素晴らしく大きなお庭なのか、またたくさんの栗の木があるのか、一度栗拾いの段階から参加させていただきたいなぁ、なんて思ったりしてnote

そして、早速この休みに栗ご飯を作ることに致しました punch

簡単に皮を剥ける方法をいろいろ調べていざ実践、目論見ではもう少し簡単に剥けるはずだったのですが、やはりそう簡単ではないことを身を持って体験 catface おいしいものをいただくには楽な道はないのですねcoldsweats01


201695kurigohan栗ご飯に豚汁、鮭、サラダ、レバーの甘辛煮、という献立に致しました。

栗をあらかじめ剥きやすいよう加熱したせいなのかどうか、栗ご飯が炊き上がってさっとひと混ぜしたら栗がほろほろと崩れてしまったのが写真的には残念 think


でも、味はおいしかったようで、いつもは軽ーくしかご飯を食べない娘も、ちょっと残った栗ご飯を目ざとく見つけ、「明日の朝、栗ご飯と豚汁食べてもいい?」 。
苦労して栗を剥いた甲斐があったというものです happy01

豚汁も寸胴鍋いっぱいに作ったので、息子も朝晩朝晩と山盛りお替りして食べておりました。


早くも食欲の秋の兆し、あんまり好きなものをいっぺんに並べないよう気を付けねば、と心に誓いましたconfident


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採り立て野菜♪




Face_misae先日久々に会った友人に、自宅の庭で育てたという野菜をいただきましたsign01
やや大きめではありますが、おしゃれなバックの中からごろごろと野菜を取り出してくれた時はびっくりhappy02 しましたが、本当にうれしいpresentでした。


去年までは小っちゃくしかできなかったのに、今年は大きく育ったというゴーヤをはじめ、きゅうり、なす、白いゴーヤ、いんげんnote


201683yasaiどれもつやつやと立派な姿heart04 こんな風に育ったら楽しいだろうなぁ、となかなか植物をうまく育てられない私も一瞬、何か育ててみたいなぁ、なんて思ってしまいましたhappy01

中でも楽しみなのがこのコロンとかわいらしい白いゴーヤ。
写真ではあんまり伝わらないかもしれませんが、本当につやつやと、ゴツゴツの一つ一つが大きくて、美しいゴーヤなんですよ。

今どんな料理に使おうかと検討中、ちょっと調べてみるとサラダがおいしいという方もいれば、この野菜をくれた友人は佃煮もおいしいとか・・・。

結構大きいので半分半分使ってもいいかなhappy01


新しい素材を使うのってとってもワクワクしますねheart02



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筍づくし




Face_misae同期の友人から、毎年ご親戚の家で採れるという筍をたくさんいただきました。 しかも既にゆでた状態で happy01heart04

あれこれ考えたあげく、子sunども達も喜びそうな、こんなメニューでいただきましたよdownwardleft

2016510takenoko
* たけのこご飯
* 魚河岸あげと筍、わかめの煮物
* 酢豚
* 味噌汁





小さい頃は白いご飯が一番、だった子ども達も、ようやく炊き込みご飯のおいしさをわかる年になってきたようで、娘も

 「あ~ぁ、明日からダイエットしよ。」

と若干いつもよりご飯を大盛りにしておりました coldsweats01



2016510obento
で、翌日のお弁当も当然こうなりますdownwardright

夕飯とほぼ同じ内容ですけれど、特に文句は出て来なかったのでまぁ良しとしましょう confident

旬の味覚、おいしくいただきましたrestaurant
ごちそう様でしたdelicious


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近所の桜も満開!




Face_misae_3私も、家の近所ですが  見て参りましたよ cherryblossomcherryblossomcherryblossom
先週は3分咲き程でしたが、今日はまさに満開heart04

ひとりで行くのも何なので、息子を誘うと 「いいよ~」と案外気軽に返事が返って参りましたので、のんびりとお散歩して参りましたrun

お天気は今一つでしたが、雨は朝のうちだけで、気温も19℃と結構上がり、歩いて行くうちに汗ばむほど、普段はあんまり人気のない通りもこの桜の時期は行き交うのも大変な位の人出でございました。

201643sakura1_4










 




こちらは川沿いにずーっと連なる桜並木。手前の白っぽい桜、奥の方のピンクが強い桜といろいろ混ざっているのがまたきれいでした。

201643sakura3














こちらはまた別の近所の公園の桜です。

青空との対比の中での写真を撮りたかったのですが、残念ながら曇り空。肉眼で見る美しさはもっともっと素晴らしかったんですよconfident

皆様もこのお休みは桜を楽しまれましたか?



縦に長い日本、場所によっては桜の時期もこれから、というところも多いですよねcherryblossom
はらはらと桜の花びらが舞う中のお散歩、とっても優雅な気持ちで過ごせた一日でしたheart04



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さくら4分咲き?



Face_misae今日あたりは随分と暖かくなって参りましたsun この時期は暖かくなったかと思うとまた冷え込んで、と繰り返しますが、もうそろそろ春本番!ときて欲しいものですよね happy01

さて、毎年我が家の近所の桜をご紹介しておりますが、この土日も商店街では さくらまつり を実施しておりましたが、肝心の桜はもう少し・・3分咲き、4分咲き、といったところでしょうか cherryblossom

2016329sakura

ただ部分的には結構咲いているものもあり、来週当たりが満開かねぇ、なんて言いながら友人たちと歩いて参りました run

特設会場でおつまみ類や地方名産品、たこ焼きどんど焼き、やきとり何かを売っているのも楽しみの一つheart04

まだちょっと寒いんじゃ?という中、桜の木の元でシートを敷いて楽しんでいる若者達もいましたよconfident



今度の土日、お天気に恵まれることを願いつつ、満開の桜を楽しみにしておりますcherryblossomcherryblossomcherryblossom


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小さくて丸い、かわいい『金柑』♪




Face_misae一昨日、同僚が

 「みさえさんは丸くて小さいものが好きって聞いたんですけど、金柑、好きですか?」

と聞いて来てくれましたhappy01

何を隠そう、我が家は金柑のヘビーユーザーheart04
毎年この時期を楽しみにしていて、買って来ると子供達も皆わっと喜んで平らげてしまう程coldsweats01

ただ、周りに聞いてみると、あんまり生のまま金柑を食べる方っていなくて、少々肩身の狭い私です。私は子供の頃から食べているんですけどねconfident

さて、こちらは先程金柑のことを言って来てくれた同僚の家でなったものだそう。

2016310kinkan_2

確かにちょっと小粒でよりかわいらしいサイズ。

味もちょっと酸味が強めで私好みnote



家で写真を撮っている間ももたずにあちこちから手が伸びて参りましたよhappy01





金柑の食べられる時期が短いのは悲しいけれど、きっとこの時期しか食べられないからまたありがたいんですよねsign01

この種、植えてみようかな、と今真剣に考えておりますthink


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自家製レモン!




Face_misae_2といっても我が家で育てたわけではありませんcoldsweats01

先日、同僚から庭で採れたものだということで、レモンをいただきましたfullmoon

201628lemon1_2ジャムにしてみようか、絞ってレモネードにしようか、あれこれ迷いましたが、やっぱり丸ごと食べられるこれに致しましたdownwardleft

201628lemon2
そう、砂糖漬けheart04

何日かしたらシロップがあがってくることでしょう。

レモンはおいしく食べられるし、残った汁も飲めるし、丸ごと楽しめますconfident

ニキビで悩んでいる子供達のお肌にも良さそうですしねsign01confident



レモンなんて育てるの、難しいんじゃないかと思ったら、その同僚曰く、柑橘系は割と育てやすいんだとか・・・coldsweats02

そうなんだ・・・なかなか植物をうまく育てられない私ですが、今度挑戦してみようかな。まずはキンカンなんてどうかな。うまく育てられたらとってもかわいらしいし、食べたらおいしいし・・・夢は広がるばかりhappy01

と、調べてみると、キンカンは実は柑橘属ではなく、独自の金柑属という分類になるのだとか、まっ育てやすければいいのですけれど。

ちょっと調べてみたら、キンカンの植え付けは3月から4月にかけてがいいのだとか・・・今のうちに勉強しておかなくてはconfident


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節分、恵方巻き!




Face_misae昨日は節分でしたね!happy01
皆様のお宅でも、盛大に豆まきはされましたか?



我が家も子供達が物心ついたころから、流行にのって(?)恵方巻きを作っておりますが、昨日も南南東に向かって丸かぶり、やりましたよぉtyphoon

普段の夕食時は不在がちな娘も、「恵方巻き楽しみだねぇheart04」 などと言っておりましたので、私も少々張り切って作りましたconfident

さて、今年の節分の食卓はこんな感じdownwardleft



201623setubun_4


恵方巻きは太さいろいろ、その人の食欲に合わせてご飯の量を調節致しました。
主食の方に手間がかかるので、肉料理はあらかじめ仕込んでおいた紅茶煮。
そしてはんぺんあられのかき玉汁。


どうしても主食を先に食べてしまうせいもありますが、のり巻きは多めに作った分もあったのに、息子はこの太巻き1本を食べた上に、

 「この肉、白いご飯で食べたかったなぁsad

ですってcoldsweats01 さすがご飯好き・・・sweat02



食後は皆で豆をまきつつ、年の数以上の豆を食べ、1年の安全・幸せを願ったりしたのでしたconfident 豆大好きな我が家、あっという間に完売してしまいましたheart



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ハロウィンのお弁当♪



Face_misae先日このおしゃべりBLOGでも書きましたが、今日は高校生の息子のお弁当に一工夫致しましたsign01

そう、一日早いハロウィン風の工夫を happy02



20151030obento
って、思った以上に華やかにならず、少々がっかり。

写真ではあまりわからないかもしれませんが、炒り卵の部分、人参のすりおろしを加えていつもよりかなりオレンジに近い色に仕上げたつもりだったのですが、案外わからないものですね。

のりも今日用意する自信がなかったので、昨日の夜用意しました。本当はかぼちゃの方も厚紙を切って用意していたのですが、なんと目見当で作ったらお弁当に対して大きすぎ、結果フリーハンド。もともとかぼちゃの形ってそれほど複雑なわけではないので、意味がなかったことに気づきましたcoldsweats01



以前、キャラ弁の番組を見て、「オレの弁当にこれやるのはやめてね。」と言っていた息子。
この程度ならくすっと位笑ってくれるでしょうか。

今日、家に帰っての息子の反応が楽しみですheart04



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ハロウィンの食卓って?




Face_misae前回に引き続き、ハロウィンネタが続きますが、昨日高校生の息子と話していて、

 「そういえば、小学校の頃は、造形教室で毎年ちっちゃなかぼちゃでジャックオーランタンのかわいいの、作って来てくれたよね~confident

と息子は、

 「ハロウィンはクリスマスみたい特別な料理、うちは出てこないよね。」

はて、それはそうだが、ハロウィンってクリスマスと言えばチキン、といったようなお決まりのメニューってあるんだろうか?think 何かかぼちゃを使ったり、お化けをかたどったり、とそんな料理を紹介しているものが多いようですよね。





ところで、今月の『フィッシュケーキクラブ』 おうちで楽ちんちゃんとごはん はスポーツの秋!行楽弁当を特集しておりますが、毎月最後の 「美味しさの彩り」 コーナーでご紹介している今月の色がハロウィンのある10月にぴったりのオレンジnote

Harowin
オレンジは
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気取らない家族のような仲間との集いには、食欲活性カラーであり、家庭的なイメージを持つオレンジ色がぴったりです。まるでおうちにいるようなリラックスモードに導いて、子どもも大人も気負わずに楽しめるはず。

  例えば、紙コップや紙皿、ストローなどにオレンジ色の入っているものを選びます。ちょうどハロウィンも重なるので、手に入りやすいでしょう。たっぷりの人参サラダやかぼちゃのグラタンなど、オレンジ色を生かした料理を並べるのもいいですね。』
******************************************************

とのこと。お友達やご家族とハロウィンバーティーを計画されている皆様、ぜひ、お料理や飾りつけにオレンジを取り入れてみてはいかがでしょう happy01


私は息子の言葉を受けて、今月31日は残念ながら土曜日ですので、30日辺りのお弁当にちょっとしたいたずら? flair を思いついてしまいましたhappy02

今からギョッとする息子の顔を想像するだけで楽しみですsmileheart04


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秋深まる




Face_misae東京はカラリとした陽気が続いておりますsun
朝晩はちょっと羽織るものが必要ですが、昼間はブラウス、Tシャツ一枚でも爽やかな感じです confident

今年は久々に秋らしい秋だなぁ、と感じておりましたところ、マンションの壁に止まっている赤とんぼを発見!20151014tonbo_2


本当に真っ赤で、羽根は透けるよう、きれいなとんぼでしたよ。





そんなわけで、最近は夕飯もめっきり体が温まるようなメニューが嬉しく感じられるようになって参りましたね heart04



さて、そんな我が家の夕べの食卓にはこの 生姜ワンタン が登場!

20151014shogawantan2015








これからの時期、身体がポカポカ温まる生姜風味がピッタリsign01



この紀文のワンタンスープシリーズは本当に手軽で、ワンタンのツルッとした口あたり、スープの味も子供達がお気に入りなので、しょっちゅう登場する商品の一つです。



肉ワンタン、海老ワンタンともども、お見かけの際にはぜひお試し下さいませnote



週の後半からは一層秋が深まり、北日本は冬の体感とも maple
週末は紅葉も楽しめるでしょうか?happy01


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秋の味覚♪



Face_misaeここ何年か残暑が厳しく、夏からいきなり冬になる、といった感じだった気がするのですが、今年は暑い暑いといいながらも秋らしい清々しさを感じますよねconfident



さて、秋になると我が家の冷蔵庫にほとんどいつも常備しているものがあります。それがこれdownwardleft 

2015922satumaimo_4
そう、ふかしたさつま芋ですhappy01

何故かと言うと・・・私自身が好きでおいしいから、というのはもちろんですが、やはり 食物繊維 が豊富だから、というのが一番ですcoldsweats01
(いろいろ必要に迫られて・・・)



でも、特に何も言っていないのに、子供達は さつま芋 = おかぁの と思っているのか、あんまり手を出さないんですねぇthink 別に食べてもいいのに。

というわけで、ほとんど私一人でこの量を平らげており、無くなるとまた買ってきてふかしております。

時々時間のある時はホイルで包んでオーブントースターに突っ込んで焼き芋にすることもnote
そうすると子供達も手を出したりするので、やっぱり焼き芋の方が魅力的なのか、冷蔵庫にあるのはおかぁの、と思っているのか・・・confident

この時期だけのお楽しみですheart04


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初秋刀魚!



Face_misae皆様からのご投稿でもお野菜が高くて・・・といったお話があげられておりますが、確かに高い! 夏野菜も一足早めの冬野菜も並んでいる最近の店頭ですが、どちらも高くてなかなか買う決心がつきませんthink

乾物やきのこ類、もやし等を駆使してなんとか日々メニューをひねくりだしておりますrestaurant



そんな中、先日秋刀魚が例年通りのお値段で売られおり、衝動的に夕飯に取り入れることに致しましたfish

201599sanma_2私の秋刀魚は取りだす時に尻尾の付け根がクキッと折れてしまったのですが、写真を・・・と思った時には既に皆箸をつけてしまっていたので、仕方なくそのままの写真ですみません。

汁物は値段も安定している根菜類を使って豚汁。

普段は肉、肉言っている子供達も秋刀魚は好きなようで、息子などはらわたから骨まできれいに食べた上、

 「秋刀魚って頭も食べられるの?」

小さい頃は小骨が・・・、とかはらわたのところが苦い・・・、とか言っていたものですが、味覚や食べ方も成長するものですねcoldsweats01



さて、今日は台風の影響で先程から浜松町もけぶるような勢いの雨が降っております。

台風の通る道近辺にお住まいの方、またお出掛け先から帰る際にも、皆さま充分にお気を付けくださいませtyphoontyphoontyphoonrain


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梅雨入りとあじさい



Face_misae関東地方もいよいよ梅雨入りが発表されたようですrain
とは言っても、今日は何とかお天気は持ったようですけれど、これからしばらくは傘が手放せなくなるのでしょうかねconfident


浜松町の駅から紀文のオフィスに向かって歩いていく途中に、毎年きれいにあじさいが咲くのですけれど、もう先週?先々週?あたりから咲いていて、毎朝通る度に写真撮りたいなぁ、と思っていたのですが、人通りが激しい中ちょっと気恥ずかしくためらっておりましたthink 

しかしながら、今日もお天気が下り坂とのことで、今朝の晴れたお日様のもと、咲いているあじさいがいつも以上にきれいに見えたので、勇気を振り絞って(?)写真を撮って参りましたよ camera
201568ajisai1

ほんの一角に咲いているのですが、青から青紫、ピンク、白っぽい色と様々な色の花が咲いているのです。

あじさいの色って、土の成分で変わると言いますけれど、こんな風に同じ株から咲いている感じなのに、様々な色が咲くこともあるのですねsign01





201568ajisai2_2娘によると、まさに見頃の鎌倉の長谷寺のあじさい路は、整理券が配られているのだとか・・・若い頃行ったきり、毎年行きたい行きたいと思いつつ、なかなか行けないでおりますsad

今年は行けるかなぁ・・・。
まっ、この浜松町のあじさいも大好きで、毎朝心和ませてくれているのですけどhappy01heart04





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根津のつつじまつり



Face_yuka
最近夏みたいに暑い日が続いてますねsweat01
暑いのは苦手ですが、お天気が良いのは嬉しいものですsun

ようやくお散歩日和の季節が到来ということで、先週末根津神社のつつじまつりに行ってきました。

2月にもお参りに行ったのですが、そのときとは打って変わって人、人、人。。。。wobbly
ものすごい人でしたが、境内の起伏に咲くいろいろな種類のつつじはとてもきれいでしたよnote



Photo_2



すでに遅咲きのつつじが見ごろを迎えていたので、もうそろそろ終わってしまうかもしれませんが一見の価値ありです。

つつじを見に行く前に腹ごしらえをしようと、以前から気になっていた神社にほど近いお蕎麦屋さんを目指したのですが、11時半ですでに長蛇の列がsign03

数週間前に某老舗街紹介番組で根津・千駄木エリアを特集したからでしょうか。

諦めて次の候補のうどん屋さんを目指すも同じくらいの列で断念。
結局予定外ではありましたが、その番組でも紹介されていた定食屋さんで筍ご飯弁当をいただきました。
揚げたての唐揚げがたくさん入っていて大満足のボリューム。
そして一人暮らしにはありがたい家庭的なお味にほっこりしましたconfident

お出かけの際はランチの計画もしっかり立てて行くことをおすすめしますsign01


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桜満開!




Face_misaeこの土日は一気に桜が満開になりましたねぇ。
毎年恒例の近所の川沿いの桜も見事に咲いておりましたcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossom

ただ、日曜日はあいにく cloudrain といったお天気、それに加え、ちょっと外出しており、夕方になってしまったので、実際より少々暗い写真しか撮れず残念!confident


2015330sakura_2

今日あたりは20度超えの一気に初夏を思わせる陽気、朝から春のコートを羽織っているだけで汗ばむほど。この調子だと今度の土日まで持たないですかねぇ。

おまけに今週はずっと sun 続きで、土日お天気が崩れる予報・・・weep

あぁ、今年は桜の下でゆっくりお弁当、は無理かな。
せいぜい、通勤の途中途中の桜を楽しもうと思います♪

cherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossom


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桜の開花便り♪




Face_misae今日は良いお天気ですねぇsun

世の中は春休みらしく、お昼休みに外へ出たら、会社に近い日の出桟橋辺りにもお子様連れの方が多く見かけられますchick



そして、そうsign01そろそろ関東も桜の開花の便りが・・・。

2015327sakura1
会社のすぐそば、毎年通勤時に目を楽しませてくれる桜の木の様子を見て参りました。

一見っまだ何も咲いていないように見えますが、よーく目を凝らすと・・・eye2015327sakura2


ちらほらと桜の花がほころびかけているのがわかりますheart04







まだちょーっと早いかもしれませんが、明日の土曜日はお花見に出掛ける方も多いのではないでしょうか。今日あたりから急にポカポカと暖かく、春らしい陽気になって参りましたからね♪

あとは花粉さえ気にしなければ coldsweats01


日曜日はcloudrainの予報ですから、私も明日、どこかに出掛けようかな happy01


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湯島天神梅まつり ~ 上野めぐり♪



Face_misaeこの土日はあいにくの曇り空か雨模様の東京ですcloudrain


休日の雨は大物の洗濯物が乾きにくいなぁ、と思うだけでちょっと憂鬱。
なので、先週見てきたちょっときれいなものをご紹介しちゃいますcherryblossom



先週、久々に友人と会うことになり、ちょうど 梅まつり をやっているという湯島天神に行って参りました。やはり結構人が出ていましたねぇhappy01


朝の内は結構寒いかな、と思ったのですが、日が出てきて午後になるとポカポカしてきましたsun


そして肝心の梅、まだほんのちょっと早いかなぁというタイミングではありましたが、咲きの良い気の下にはcameraを持った人が集まっておりました。


201537ume1201537ume2















この後は、何と上野と御徒町を2往復位歩きながら、その合間合間に食事をしながら、お茶をしながらその友人としゃべり倒したのですが、まぁ楽しかったですねnote



途中、上野の不忍池を通過する時にこんな素敵な出会いもheart04201537ume4


すぐそばまで行っても全然逃げず、すごくいい表情を見せてくれましたconfident






そして最後はちゃんとこの方にもご挨拶。201537ume3_3



上野の動物園や美術館、博物館までは自分が子供の頃、子供達が小さい頃から何度も訪れておりましたが、この西郷さんとの出会いはもしかしたら人生初かもsign03


堂々としたこの姿をしかと目に焼き付けて参りましたよ。




子供が小さいうちはなかなか自分だけの時間って難しかったのですが、こんな風に旧友と久々に会えたりする時間が持てるってとっても素敵でした。



残念ながら湯島天神の梅まつり自体は明日で終わりのようですけれど、まだまだ寒いので梅の見頃はもう少し続きそうですね。この土日の天候は残念ですが、皆さま足を延ばしてみてはいかがですかcherryblossomcherryblossomcherryblossom



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おひなまつり♪




Face_misae今日は東京、あいにくのどんより曇り空ではありますが、そう おひなまつり ですね cherryblossom

あぁ、おひなさま出さなきゃ出さなきゃ、と思っているうちに、2月はあっという間に過ぎてしまうもの。この土曜日に慌てて出しましたよcoldsweats01

201532hinamatsuri1_2

普段、箪笥の上の高いところにしまっており、不安定な椅子に上って腕を伸ばして取りだそうとしている私の姿を見て、さすがに危ないと思ったのか、今年は何と息子が手伝ってくれました happy01 しかも案外(とっても?)楽しそうにnote

この時期は毎年バタバタしていて、いつも 「あぁ、今年だけは諦めちゃおうかな。」 なんて思ったりするのですが、やっぱり出すと大仕事が一つ終わったようでスッキリします。



我が家はお内裏様とお雛様だけなのですが、何故かそのお二人が3セット。買ったものあり、作っていただいたものあり、贈っていただいたものあり、といろいろですが、どれも気に入っていますheart04


201532hinamatsuri2そして、今日は娘の帰りが遅くなるということで、ひなまつりのお祝いもちょっと早めにすませました。

節分の豆に引き続き、ひなあられも大好きな我が家。
大粒のあられや桃色、黄緑色、砂糖衣の大豆や黒豆、あの歯ごたえのカリッと軽やかな感じが他にはありませんよねconfident



皆様はどの様なおひなまつりを過ごされるのでしょう。
娘の嫁入りは遅くなっちゃうかもしれませんが、我が家のお雛様、もうしばらく飾っておこうと思いますshine


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節分の恵方巻




Face_misae今日は立春、まだまだ風が冷たく、暖かいとは言えませんが、日差しはかなり強くなって参りましたね。今日も良いお天気の東京です。

そして、昨日は節分sign01 皆様、しっかり豆まきはされましたかhappy01



さて、我が家も毎年恒例、世間の波に乗って 恵方巻 いただきましたよnote

201523setubun
太さの違いはそれぞれ日頃から食べるご飯の量によって。娘も今年は初めて自分の分は自分で巻いてみましたが、(指導が良かったのかwink) 意外にきれいに巻けておりましたtyphoon




で、今年は 西南西 の方向に向かって全員でもぐもぐ。
私は時々、食べている子供達の顔を写真でおさえつつもぐもぐ。

何だか今年はご飯も具もたっぷり巻き過ぎたのか、恵方巻を食べ終わった時点で皆8割方お腹がいっぱいcoldsweats01



でも、苦しいお腹をこなす意味でも豆まきは張り切って行いましたよ。各部屋に巻く息子、その後ろ姿に思いっきり豆をぶつける娘、きゃぁきゃぁやっており、その後は各自口の中へ。

  「うちって豆の消費量高いよね。」

と娘が言うだけあって、あれだけお腹がいっぱいでもう食べられない、と言っていたのに、豆だけは買って来た大袋があっという間に空っぽにhappy02

これで無事に築地家にも平和な春が訪れることを願っております。



とはいえ、またまた明日は冷え込み、snow の予報も。
くれぐれも皆さん、お足元にはお気を付け下さいね。


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おでんの次はキムチ鍋




Face_misae
「おでん作ったんだから今度はキムチ鍋にしてよ。オレのリクエスト、なかなかきいてくれないよね。」angry

などと息子がわけのわからない理屈を捏ねて憎たらしいことをいうので、 キムチ鍋 
作りました。



でもちょっと待てよ、この展開この会話、つい最近交わしたような・・・think

と思い、このおしゃべりBLOGを見返してみると、そう真夏の7月に、やはり息子の強硬なリクエストに応えて作っておりました 
キムチ鍋
coldsweats02

2014108kimuchinabe_2
中心に次々と平らげる息子と、豆腐や野菜 中心に進む娘。

ところがもうそろそろ第一弾(雑炊にする前)が終わる頃になって、

 「えーっ、私まだ肉に一つしか食べてないっsign01」 と娘。

そんな息子の器には肉がどっさり gawk ヤレヤレ。


食卓にいる人全体のことを考えて食べろっつうの。
一方、息子と一緒の食卓では肉は後で、なんて悠長に構えていちゃダメなこと位そろそろわかるでしょ。


等々、心の中で呟きながらも、特に間には入らず展開を見守っておりました。
2人とも、外で人様と食事をする時にはきちんと、お行儀良く食べて欲しいものと願っております coldsweats01


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この秋最初のおでん♪




Face_misae
今年最初の おでん を作りましたsign01

でも、きっと息子は、

 「えっ、今日 ないの?」

って言うだろうなぁ、と思い、あらかじめおでんに入れてしまいました、鶏の手羽元。
案の定、自分の皿にてんこ盛りで取ったおでん種の半分は鶏肉が占めておりましたcoldsweats01

あの年代はやっぱり欲するんでしょうねぇ・・・

2014105oden
それ以外は比較的オーソドックスな感じに仕上げたおでん。
我が家は大きな寸胴鍋で煮込むので、食卓に出す時は器に盛り付けると2つか3つに分けることになってしまいます。

辛子だけでなく、かんずりやゆずこしょうなど、いろいろ種類の違う辛味を楽しみました。



 「今日はおでんだよ。」

と言うと子供達は 「ふーん。」 と大した反応を示さないのですが、いざ食卓に着くとあれこれ全種類お皿に取って食べ、

 「あーお腹いっぱいsign01 おいしかったheart04

やっぱりおでんのおいしさって、パッとした派手さはないけれど、実際食べてジワジワと感じるものなのかなぁ、と思いましたconfident


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桜のトンネル♪




Face_misae
もう東京の桜はほとんど葉桜になってきてしまいましたねぇconfident
今年はバタバタとしていてお花見には行けなかったですし、最後のチャンスsign01 と思っていた先週の土日も、皆バラバラの用があったので、仕方なく、ひとりで買物がてら写真を撮って参りました。

毎年ご紹介している近所の川沿いの桜ですcherryblossom


201444sakura1_2






















ここも多少、葉っぱが出てきてしまっていたかなぁ、という感じではあったのですが、この、桜の花が重たくて川の方に垂れ下がっている感じが何とも素敵なのです。

まさに桜のトンネルの下を通る感じcherryblossomcherryblossomcherryblossom


201444sakura2











見上げると桜の花の間から青空がのぞいていて、本当にきれいでしたよheart04

この下で子供達とお弁当食べたかったなぁ・・・think
だんだん子供が大きくなると寂しいものですね。



今日も昼間はポカポカ陽気、コートなしでちょうどいい感じが心地良かったです。こんな陽気が長く続くといいんですけれど、桜が終わるとそろそろ 夏 という感じの昨今の日本の陽気。もうしばらく春の陽気が続きますように・・・happy01



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桜の開花ももうすぐ・・・。




Face_misae
春のような陽気になったかと思うと、また冬に逆戻り・・・今日は朝から冷たい
雨が降り続いている東京です。

ちらほらと桜の便りも聞こえてきたりするんですけれど、やはりこの時期は三寒四温と言われるだけあって、一足飛びに温かい春がやって来たりはしないものですね think



でも、やはり春は着実に近づいているようで、我が家の近所にも梅や桜(早咲きの種類なのでしょうね)が咲いているのを見かけるようになりました cherryblossom
2014319haru

いわゆる 『桜の開花』 はまさに卒業式シーズンである今はまだちょっと早いようですが、4月初旬の入学式シーズンには、今のところの予想だとぴったりのようですね happy01





今年ご卒業、ご入学される皆様、またご進級、ご入社される皆様、おめでとうございますsign01

また、新しい環境に変わられる皆様に取りましても、素敵な新年度となりますよう、心からお祈り申し上げますheart04



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ひなまつり




Face_misae
昨日は  ひなまつり でしたね!
皆様のお宅でもお祝いはなさいましたか?

我が家にもひとり、娘がおりますので、お祝いを致しましたconfident

とは言っても、今年は何かバタバタして、おひな様を出したのが間際の1日。でも、私が余程焦っていたのが伝わったのか、子供達も一緒になって手伝ってくれ、案外楽しい飾りつけとなりましたhappy01

201433ohinasama

そして、お料理はやっぱり  ちらし寿司 を用意致しましたrestaurant201433tirasizusi

そして、

 * 菜の花の和え物
 * かぼちゃのサラダ
 * 豚肉と新じゃがの煮物




ご飯好きの息子はおかずを見て、「白いご飯が欲しかった~!」 などとホザイておりましたが、そこはスルーconfident 何といっても今日は ひなまつり 女の子の節句ですからheart04



そして、食後のデザートはもちろん、桜餅甘酒201433amazake



この甘酒、、ご実家がお酒造りをされているという方からいただいたもので、この日のために大事にとっておき、とうとう甘酒としていただくことができましたcherryblossom

香りも良く、甘味も調節できるのでとってもおいしかったです。甘酒好きな娘が特に大喜びでしたhappy02



おひなさま、娘の婚期がかかっていると思うとcoldsweats01 早めにしまわなくては、とは思うものの、なんせ出したばっかり、もうちょっと楽しんで、お天気の良い日にまた皆で片付けたいと思いますcherryblossomcherryblossomcherryblossom



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10年に一度の大雪!!




Face_misae
ものすごかったですねぇ、今日の大雪coldsweats02
って、今日一日降り続き、今も降り続いていますsnow

10年に一度の大雪、というのも納得。ここまでの大雪、しかもみぞれとかではなく、さらさらとした感じの本物の(?)こんな雪は久しく経験しておりませんでしたよsweat01

我が家のベランダもこんな感じです。

201428yuki1_2

暗くてよくわかりませんね、すみませんcoldsweats01
娘が定規で深さを測ってみると、15センチの定規が埋まってしまった、ということですから、ホント予報通り20センチ以上積もっているのですねぇ。



夕食後、息子が「ちょっと雪見てくるわ。」と行ったきりなかなか入って来ないので、いい加減何してるのかと確認に行こうとしたら、

  「おかぁ、来てみnote

で、玄関を開けてみると、こんなものができておりましたsnow

201428yuki2
ちゃんと見えるでしょうか?

鎌倉の中に2人の雪だるま。

  「これなら(雪だるまも)寒くないでしょ。」

まっ、雪だるまが寒さを辛いと思っているかどうかは別として、案外男の子でもかわいいの作るんだ、とひとりにんまりしてしまいました。



明日は積もった雪の上に、バタンッとヒト型を作るんだsign01 と何やら張り切っております。
私はひたすら、そんなことして風邪なんか引くなよ、と心の中で思っておりますです、はい。



明後日からの通勤のことを考えて、明日は長靴を買いに行きたいなぁ、って思っているんですけど、そもそもお店にたどり着くのか、とっても心配ですsad



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節分の恵方巻




Face_misae
立春だというのに、朝からどんよりの東京cloud
昨日の最高気温18℃から今日は一気に9℃と急降下、午後からは雪snowが降るとの予報も・・・まぁ毎年こんなことを繰り返しながら本当の春に近づいて行くのですよねconfident



さて、昨日は節分でしたねsign01 皆様のお宅でも豆まき、されましたか?
我が家でも子供がここ何年か習慣になっている 恵方巻 を作って家族で東北東に向かってもぐもぐやりましたよnotes

私も子供の頃からの習慣、というわけではないのですが、子供達も喜ぶし、この時期いろいろ願い事もあるし・・・楽しいことは取り入れても良いかなheart04 という感じで恒例になっておりますtyphoon

今年はこんな感じdownwardleft

201423ehoumaki
微妙に太さに違いがあるのがお分かりでしょうか。

私は細巻よりちょっと太い程度、娘はそれよりほんのちょっと太め、男どもは中巻と太巻きの中間位coldsweats01 残った寿司飯はお稲荷さんに致しました。








毎年のことながら、息子は中坊になってもまだ、じっと黙って食べる、ということが難しいようで、

 「これ途中で他の物食べちゃいけないんだよね?」
 「オレ、何願おうかな、あっあれでいいや」
 「しょうがない、やるか・・・」

と皆もぐもぐ中で反応がないので仕方なく最後は黙って食べ始めましたhappy01



結構1本でおなか一杯になる感じではありましたが、寿司飯っておいしいですよね。お稲荷さんも余るかなぁ、と思ったら案外きれいに無くなってしまいました。息子はこれも一口で頬張っており、私が「そんな無理やり口に突っ込まなくても・・・」というと、「これがおいしいんだよ。」 娘までが「普通だよね?」think

まっ、おいしく食べていただければいいんですけどね。



その後は豆まき、日頃のうっぷんを晴らすがごとく、珍しく姉弟できゃぁきゃぁ言いながら豆まきをして、その後、絶対年の数のン倍も豆をパクついておりましたdelicious



これで今年の我が家も安泰sign01 かどうかはそれぞれの努力次第・・・ということでconfident



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お汁粉を作ってみました!




Face_misae家にお餅があると、せっかくだから今のうちに一度くらいお汁粉食べたいなぁ、なんて思ったりします、よねhappy01

そういうわけで、先日、お汁粉を作ってみました。

 

我が家は和洋問わずの甘党揃い、特に甘味を控えるでもなく、圧力鍋もあることですし、思い立ったら、と即取り掛かりましたgood2014123osiruko


まっ、お汁粉なんて加える水の量とお砂糖の量、また豆豆した方が好きな人、汁汁した方が好きな人で変わってくるのでしょうが、300gの小豆を煮たら、普通何人前のお汁粉ができるものなのでしょうねthink



私は当然、2巡はすると思って作ったのですが・・・gawk



まず息子が、「これお替りある?」  私「あるよ。」

次に夫が 「じゃ、おれも。」

女子2名は 「私達は明日食べようね。」と何となく顔を見合わせていたところ・・・、キッチンの方から、

  「あとちょっとだから食べちゃっていいかな?」
  「はぁっsign02 私たちの分はっdashangry」「えっ?」



ご飯じゃないんだからそんなにモリモリ食べなくってもっimpactimpactimpact



まったく・・・bearing なんで分け合って食べる、ということを思いつけないんでしょうねぇ。世の男性はわかりませんが、どうもうちの男性どもは、1回取り分けたら残りは全部自分が食べてもいい、と思っている節があります。

世の中に出てそんなことをしでかさないことを祈るばかり・・・というか、しっかり頭に叩き込んでやらねばpunch



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メリークリスマス♪

 


Face_misae_2今日はクリスマスxmas
皆さまはどの様にお過ごしですか。

昼間は普通に仕事だった私ですが、朝一番で同僚に、

  「はい!クリスマスプレゼントpresent

といってこんなものをいただきましたnotes

20131225present_2



懐かしいお菓子の詰合せ、もう大人になってから久しくcoldsweats01 最近はプレゼントもあげる一方なのにこの突然のプレゼント、朝からとってもウキウキした気分になっちゃいましたheart02





さて、今年も我が家のクリスマスディナーはローストチキン。いつも適当なチキンを探すのにすごく苦労するのですが、今回は3軒目でとってもGoodなサイズを発見shine スパイス入り塩水に一晩漬込み、ピラフを詰めてからローストするいつものレシピですbook 
20131225christmasmenu_5



いつもチキンだけでお腹いっぱいになってしまうので、もう一品はさっぱりとパプリカ、セロリ、大根のマリネにしました。
(ケーキも同様の理由から、昨日のうちにケーキだけはいただいちゃいましたsign01


未成年者と私分のシャンメリーは炭酸にこだわる息子の担当、あちこちのスーパー、コンビニで見て回り、「店によって値段がばらばらなんだよ、これは・・・」とそのこだわりのポイント、値段比較、苦労話等々を交えて熱く語ってくれましたconfident



毎年言ってるかもしれませんが、このローストチキン、塩水に漬込むだけの簡単レシピ、 それでも家族がすっごく喜んでくれるので、将来子供達がクリスマスに帰って来なくなりまで、とりあえず続けようと思っていますhappy01



それでは皆さま、 メリークリスマスxmasxmasxmasxmasxmas

 


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秋の情景




Face_misae昨日、外を歩いていたら、とってもきれいな紅や黄色の紅葉の葉っぱが地面に落ちていて、ふと見上げると、こんなにきれいな紅葉の木。

毎日朝晩通勤で歩いている通りなのに、せかせかしていると気づかないんですねぇcoldsweats0120131216kouyou



ちょっとまぶしくて、写真では実際の美しさがあまり感じられないかもしれないのがちょっと残念maple

今年は秋口ちょっと温かかったので、紅葉もいつもより遅かったのでしょうか・・・。

何枚かきれいな葉っぱを拾って帰って、お料理か玄関に飾ってみたい感じでした。



ただ、人様のお庭の写真をパチパチ撮ったり、ごそごそ拾いものをしているとかなり怪しい人と思われてしまいそうなので、そこは写真をパパッと1、2枚撮っただけで立ち去りましたcamerarun

椿の花が咲いているお庭も何軒かあったのですが、こちらは写真がどれもピンボケで失敗!季節はちゃんと移り変わっているものですねsign01



でも、紅葉がきれいとはいえ、もう今朝の寒さは秋というより “冬”でしたね。
皆さま、お風邪など召しませぬようにconfident



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今年の初鍋!




Face_misae
一時暑さがぶり返しましたが、ここ2、3日は夕方肌寒い感じになって参りましたねconfident

というわけで、昨日の我が家の食卓は、子供達待望の キムチ鍋 sign01
に致しました。

今年に入ってからの最後の鍋宣言(?)、そしてご紹介したのが3月31日のこのBLOGでしたから、ちょうど半年ぶり、くらいですかね

まぁ、私が鍋らしきものを用意していると、子供達が覗き込んでは、

 「やった! 今日キムチ鍋?」
 「あっ、今日鍋?白菜いっぱい入れてね!」

等々、ウキウキする感じが伝わって来ますheart02notes


20131015kimuchinabe

まだまだそこまで寒くなかったせいか、食べだした途端、窓を開けてみんなでそこらにあったうちわ代わりのものを手にパタパタ扇ぎながらも、最後の雑炊まで1滴も残さず、おいしくいただきました delicious



ほとんど野菜だから・・・、カプサイシンで燃焼できるから・・・、そんな言い訳がいっぱいできるから、我が家は皆、 キムチ鍋 が好きなんでしょうか coldsweats01



実は豚バラ肉を山程入れている上に、汁に溶けだしたその脂までしっかり雑炊でいただいちゃってるんだ、ということに気づいているのは私だけ・・・sweat01
うーん、でもその溶けた脂がコクを出しているんだよなぁthink

まっ、これは家族皆の幸せのため、私の胸の内にしまっておきましょうgood




さてさて、大型で強い台風 WIPHA が日本の南の海上を時速約26キロで北上中。明朝、房総半島付近に接近するとの予想の様です。

皆さまお帰りの際、また明日の朝、ご出勤の際には十二分にお気を付け下さいませねtyphoon



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とちの実拾い♪




Face_misae
行楽のシーズンですねぇfuji
今年はいつまでも暑かった昨年と違って、適度に涼しく爽やかな、秋らしい感じがするのですが、いかがですか?confident



さて、先日同じ部署の方にお土産をいただきましたdownwardleft

2013107tochinomi2
そう、『とちの実せんべい』。

とちの実を混ぜ込んだクッキーとおせんべいの中間のようなお菓子です。




それで思い出したのですが、先日実家に行った時、たまには私が料理を・・・ということで買物に行ったのですが、公園の前を通りかかると、何やらコロコロした茶色い実が・・・shine
そう、まさにその  とちの実 ですsign01

今は我が家にリスもいないのですが、木の実とを発見すると放っておけない私。特にこの とちの実 は結構どこにでもあるものではありませんし、競争も激しく、朝のうちにほとんど拾われてしまうことが多いので、もうそんな昼間に残っていたことがうれしくて、夢中で拾い集めてしまいましたcoldsweats01
(もちろん、家に帰ったら、何でこんなに時間がかかったのか、不思議そうに見られましたが・・・)

ご存じない方の為に、これが とちの実 ですdownwardright2013107tochinomi1_2


落ちている時の状態は、栗の様にイガイガはないものの、固い殻の中に入っていて、それを剥くとこの様につやつやしたきれ~いな実が出て来るのです



剥き立てはもっともっとつやつや、ふっくらしていたのですが、時間とともに少々ふっくら感が減って来てしまった気がしますthink

でも、どんぐりなんかもそうですよね。カラカラに乾かしてから、糸とフエルトで簡単なお人形さんを作ったりできるんですよ。

そしてもちろん、先程のお菓子や、とちの実餅、といったお菓子の材料にも使える、ということでちょっと調べてみたのですが・・・下処理だけで1週間以上、水につけたり、アクを抜いたり、とすっごく手間のかかる代物らしいのですbook




・・・ということで、私は食べる方はすっぱり諦めて、乾いたらお人形やちょっとしたお飾りを作ることに決めましたheart04

どうか虫が喰っていませんように・・・confident





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今日こそ鍋仕舞い!?



Face_misae_2 一昨日の初夏の様な暖かさに比べ、昨日今日のこの寒さと言ったら・・・sad
ホント真冬に逆戻り、といった感じの陽気でございましたよねぇ。
まったく、前日との気温差が10℃近くも激しく上下する気候に体がついて行くのが大変bearing
皆さま、お風邪など召していませんか?



そんなわけで、ここのところ毎週、今週が最後、今週が最後、と思いつつ、結局今日も にしてしまいました。2013331currynabe_2

本日の鍋は カレー鍋 sign01

カレー好きの我が家、普通のカレーライスだけでなく、カレーうどん、カレースープ、等々、カレー味の料理は出番が多いのですが、このカレー鍋は最後のカレーチーズリゾットが人気で、キムチ鍋に次いでリクエストが多い鍋ですrestaurant


最後に加えた油揚げとはんぺんが意外なおいしさ、なかなかの人気でございましたscissors


それにしても、明日からはいよいよ4月cherryblossom
さすがに 「そろそろ鍋は暑いんじゃないsign02」 と言われる位、暖かくなって欲しいもの、ですよねthink



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☆夜桜☆

Face_miu
やっと春らしい陽気になったと思いきや、また厳しい寒さが戻ってしまったようですねbearing

もうさすがに冬服は着たくないなと思って外に出たものの、今日は寒くて冬のマフラーを取りに戻ってしまいましたよdash

季節の変わり目ですので、皆さまも体調などお気をつけくださいねwobbly



ところで、先日はみさえさんがご近所の満開の桜をご紹介しておりましたが、私も今年はお花見に行ってきましたよcherryblossom

Photo_3 少々寒い日ではございましたが、上野の桜でございますcherryblossom

ここ最近は、この時期の花粉で外に出たくない気持ちと、外を歩いているだけであちらこちらで桜を見ることができるので、“ザ・お花見”というのはしていなかったので久しぶりでしたhappy02
Photo_2


桜は風情があっていいですよねぇconfident
晴天の中で見る桜もいいですが、夜空の中ライトアップされた桜も素敵でしたcherryblossom

もう散り始めてしまっていますが、このわずかしか見れないのも花の良さなのでしょうねshine

もう少しは楽しめそうなので、通勤途中などで桜を満喫したいと思いますhappy01



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桜が満開です!



Face_misae_2 今年も桜の時期がやって参りましたねぇ・・・cherryblossomcherryblossomcherryblossom

何でも観測史上2番目の早い開花だそうで、この土日が一番の見ごろ、しかも明日はあんまりお天気が良くないそうで、今日あたり関東の皆さまはお花見に出かけられた方が多いのではないでしょうかconfident

我が家の近所にもなかなか毎年見事な花を見せてくれる場所が何箇所かあるのですが、子ども達も大きくなり、部活やら何やらで家族揃って、という訳にも行かず、今日は娘と買物がてら bicycle を飛ばして桜を見に行って参りましたcamera

2013323sakura1_2

実際にはもっともっときれいだったのですが、なかなかあの美しさを写真にとらえるのは難しい・・・think

でも、ベンチやシートを敷いてお弁当を食べている方もいて、ちょっとうらやましかったです。 子どもが小さい頃は、そこらで平気でおにぎりとかパクついていたんですけどねぇriceball
何だかあの頃がとっても懐かしくなってしまいました。2013323sakura2



近くで見るとこんな感じ、今年は卒業シーズンがばっちり桜の時期と重なりましたけど、残念ながら入学式までは持たせるのが難しいでしょうかねぇ。

また、こんなに早い時期だと花粉症の私はまだまだちょっと厳しい・・・マスクをしながらのお花見となりましたcoldsweats01



まっ、あと一週間くらいは名残を楽しむことができるでしょうか。
皆さまも、素敵な桜のお写真が撮れましたらぜひこちらへdownwardleftdownwardleftdownwardleft

tmisae@kibun.co.jp

これは!というお写真は、このおしゃべりBLOGにてご紹介させていただくかもnote
お待ちしておりますheart04

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我が家のひなまつり♪



Face_misae 今日はおひなまつりcherryblossom  女の子のいらっしゃるお家、また、自分のために・・とお祝いをされた方も多いのではないでしょうかconfident

我が家にもひとり、女子力という点では若干危なっかしいながら娘がおりますので、お祝いを致しましたよheart04 201333hinamaturi









定番のちらしずしと、やはり肉もないと・・・という息子の為の肉のせサラダ、そして茶碗蒸し、桜餅(道明寺)という献立でございました。




蛤の潮汁、とも思ったのですが、ここはやはり娘のリクエストに応えて茶碗蒸しに致しました。


この茶碗蒸し、具が全体的に沈没してしまいましたが、中には・・・downwardright そう sign01 魚河岸あげ が入っております♪201333hinamaturi2 (ちょっとほじくった図、あまり美しくなくてすみません coldsweats01


魚河岸あげ好きの我が家、入れた時に好評でしたので今回も再チャレンジしてみましたhappy01



そして最後にこれ、欠かせないひなあられ。節分の豆と同様、これも大好きな我が家。このかわいらしい色合いと、甘軽い感じがたまりません。201333hinaarare

もう少し買っておけば良かったねぇ、とか言いながら、たまにしか入っていないお豆の争奪戦を繰り広げながらこちらも完食heart





まっ、量を一番食べたのも、「おかぁ、おいしかったよsign01」 と食事に関しては一番喜んだのも息子だったような気がしないでもありませんが、今年のひなまつりも無事、家族でお祝いすることができました。

あとはあまり日をおかず、お雛様をかたすのみ。とは言ってもその作業が少々憂鬱な私でございますthink



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おひなさま、ようやく・・・。



Face_misae 今月のおしゃべり投稿では、 【女子も!男子も! 『ひなまつりの思い出』 】 を募集しておりますsign01

皆さまからの素敵な思い出、エピソードをご投稿いただき、読ませていただいているのに、我が家のお雛様を出さないと言うのでは申し訳ない・・・と、本日ようやく重い腰を上げて、お雛様を飾りましたcherryblossom

2013224ohinasama1 2013224ohinasama2







まぁ、1年分の埃はものすごく、まず箪笥の上の掃除から・・・という感じで、花粉症に加え埃でマスクをしても鼻がムズムズ、クシュンクシュンするのを我慢しつつ、ようやく飾り付けが終わりましたheart04



毎年、今年はどうしようかなぁ、なんて迷いがなくもありませんが、やっぱり出せば心もすっきり、部屋も明るくなる気がしますshine


あとは雛あられを買ってきて、来週の本番の献立をあれこれ考えなくっちゃ!confident


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南南東に向かって丸かぶり!



Face_misae_2

年々、スーパーやコンビニの売り場、恵方巻 のスペースが広くなるように感じますねconfident 最近では女性向けのヘルシーなもの、子供向けの短めタイプ、といろいろな種類があったり、ロールケーキやパン、お菓子で恵方巻を表したものがあってなかなかおもしろかったです

皆様のお宅でも恵方に向かって丸かぶり、なさいましたか?



もちろんsign01 我が築地家でもやりましたよぉgood201323setubun1

私と娘はちょっと細め、男どもはそれなりの太さで作りましたtyphoon

去年までは息子がどうしても最後まで黙っている、ということができず、途中で 「おいしいねぇ」 とか 「ねぇねぇ」 なんて話し始めたものですが、今年はさすがに最後まで黙々と食べ切り、私としては喜んでいいのやら、ネタにならない!とちょっと寂しい思いがしたり・・・coldsweats01

あと、本来は鰯の頭を魔除けのために軒下に飾っておくものなのでしょうが、何せマンション住まいなので、食卓に載せ、皆でこちらもかぶりついてしまいました。魔除けを食べちゃうって、効果が強まるのか、それともなくなっちゃうか・・・まっ、深くは考えないことにしておきます happy01201323setubun2

そして、仕上げに歳の数だけsign02 豆を食べ我が家の節分は無事に終了致しました。

写真の豆の数は深く追求しないでくださいねconfident 正直言うと、豆好きな私、少なくともこの5倍は食べましたからheart04



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爆弾低気圧!?



Face_misae 今週、成人の日の大雪、すごかったですねぇcoldsweats02

東京も途中みぞれ交じりになったりはしたものの、ほぼ一日中降っておりましたよ。しかも、今回は爆弾低気圧とかいう聞きなれないものの仕業だそうで、前もっとて予測しにくい点では台風より恐ろしい面もあるとか・・・。

雪だけでなく風もすごく、買い物に出てほんの10分程で私も娘も傘の骨がひん曲がってしまいました。いやいや、本当に驚かされましたsad



それに、昔は雪が降ると何かうれしかったものですが、今こうして大人になってみると、ついつい 「あぁ、明日道が凍ってたら歩くのに時間がかかるなぁ。電車止まったら嫌だなぁ。」 と心配の前倒しをしてしまうのも楽しめない要因の一つですね。

若い娘は雪を見た途端、 「テンション上がる~up」 とか言ってましたからcoldsweats01

さて、雪が降った翌日、マンションの近くにこんなものが出現shine

2013117kamakura_2 そう鎌倉ですsign01
人がちゃんと入れる大きさで、壁もしっかりできています。

翌日、娘が情報網をたどっていくと、すぐ近所に住む娘の同級生brothersの作品と判明。我が家とは違ってすごくパワフルなそのご家族のお子達の作品と知って大いに納得confident



娘はこの鎌倉に刺激されたのか、昨日になって、うちのベランダでこんなものを作って写メで送ってきました。2013116yukidarumaその後、わざわざこの子をupwardleftの鎌倉の中に入れて来たのだそうな。

次第に融けて来る雪にほっとしながらも、ここだけはいつまでも残ってくれるといいなぁ、などと思ってみたりしております。





ところでもう一つ、我が家の玄関を出てすぐの所にこんなにかわいい子達がsnow

2013117yukidaruma2

ホントかウソか、我が家の子達の仕業ではないそうで、かと言って同じフロアに小さい子供のいるご家族はいないし・・・。まっかわいらしさに心を和ましてもらいましたので、誰が作ったとしてもありがとheart04と伝えたい気持ちです♪


ひどい目にあったり、楽しませてもらったり、いろいろだった今回の大雪でございましたhappy01



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今年のおせち




Face_misaeまぁ、あんまり毎年変わり映えしないのですが、今年の築地家のおせちはこんな感じでございました。

そう、もちろん紀文さんのおせち料理が中心で・・・coldsweats01

201314osechi

いつもとちょっと違っていたのは、

  * 田作り今年新発売のアーモンド入り田作りにしたこと
  * スペアリブと玉子の煮物が加わったこと

位でしょうか。

おせち料理を扱っております紀文ですゆえ、年末は31日まできっちり働いておりますので、おせち料理の準備といえば2、3日前から少しずつ夜に仕込み、あとは大晦日に総仕上げをしていたのですが、今年は娘がスペアリブを煮ておいてくれましたheart04

まぁ、毎日という訳にもいきませんが、娘が料理に目覚めてくれたのが私にとって一番のお年玉、とでもいうのでしょうかconfident いつもよりちょっぴりHappyに感じた年明けでございました。



初詣、実家、お墓参り、息子の書き初め、etc.であっという間に過ぎてしまった三が日。
家族で過ごせる最期の休みである今日は家族で映画でも見に行く予定ですtrain


それにしても、山程出ている宿題をちゃっちゃと片付けているようには見えない息子の様子が気になって仕方がないのですが、ここは心を鬼にして放っておかなくては、と無視し続けております。うーん、それはそれで辛い・・・。このお正月唯一の懸案事項なのでありますthink


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クリスマス本番!の食卓




Face_misae昨日のクリスマス!xmasxmasxmas

焼きましたよ~毎年恒例の、 ローストチキン



三日前から香辛料を入れた3%の塩水に漬けておき、お腹にきのこ入りのバターライスを詰めて焼きますrestaurant ちょっと色合いは地味気ですけれど、本当においしくて、時間は掛りますが手間はあまりかからない、お気に入りのレシピですbook


20121225christmas1今回はじゃが芋の他にかぼちゃ、なすを一緒に焼いてみました


骨付きとはいえ、2kg近いチキンにバターライスを詰めたものを家族4人でペロリと食べ切ってしまうんですから・・・恐ろしいですよねぇcoldsweats01




でも、子供達が食べながら、そして食べ終わった時も

  「おいしかったねぇ。」

とそれぞれ10回ずつ位言ってくれたので私としても大満足happy01



そしてもう1つsign03 ケーキは昨日にしたつもりでしたが、ケーキ作りが得意な柴本ゆかちゃんがなんと、シュトーレンを焼いて、おすそわけしてくれましたcake


とっても手間のかかるお菓子なんですが、すごく本格的な仕上がりgood20121225christmas2_6

チキンでお腹がいっぱいのはずなのに、すごくおいしくて薄ーく切ったはずがそれを皆何枚もおかわりをする始末sign02



うーん、ダイエットはクリスマスが終わってからだね、と誓い合った我が家でございましたconfident



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クリスマスイブの食卓は・・・?




Face_misae今日はクリスマスイブ xmasxmasxmas
皆さま、どの様にお過ごしですか


我が家は私のみが仕事、ということで、娘が夕飯を用意してくれるということになっておりました happy01

うーん、いつもの様に houserun て帰って、慌てて夕食を作る必要がないってなんて心のゆとり confident いったい何ができているんだろうとワクワクしながら帰りました heart02

さて、娘が作ってくれていたメニューは・・・downwardleft

20121224christmas1◇ ミートソーススパゲティー
◇ たらこスパゲティ
◇ ポテトサラダ


でございましたrestaurant


さすがに日頃からいかに手を抜くか、とばかり思っている私と違って娘は1から10まできっちりレシピ通りに作っていて、とってもおいしゅうございました





とはいえ、娘も私らの評価がかなり親ばか度が高いと分かっているらしく、やたらと息子に、


 「ねぇ、味どぉ? 私、あんたの味覚一番信用してるんだ。」

とのこと coldsweats01 いや、でも本当においしかったんですよ

息子もちゃんと 「うん、おいしいよ。」と言ってましたしscissors



そして、正式な我が家のクリスマスの食卓xmas つまりチキンは明日いただくことになっているのですが、 毎年料理だけでお腹いっぱいになってしまい birthday にたどりつかないので、今年はケーキだけは前倒しで今日、いただくことにしました。



20121224christmas2私がいない間、残りのメンバーで!? ケーキを買いに行ってくれたようですが、どこも売り切れ、または予約のみで、何軒もまわる羽目になったのだとか。

で、ようやく見つかったこのケーキ、写真で見ると大きさがわかりにくいかもしれませんが、案外な大きさ coldsweats02

そして、なんと私達、それをきっちり4等分にして食べ切ってしまいました! しかも、400g以上のパスタを平らげた後で・・・sweat01

なーにがダイエット家族でしょうねぇ・・・。



とはいっても明日はロースとチキン

あぁ、ダイエットはクリスマスが終わってから・・・かな、だめだなこりゃ coldsweats01


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秋の大収穫!! 展開メニュー【第五日目】



Face_misae
ちょっと更新が遅くなりましたが、前回このおしゃべりBLOGで書きました たあこ様 からご紹介していただいたメニュー、挑戦してみましたsign01

どんなメニューかと申しますと、

  「大根丸ごとと豚バラ肉、ゆで玉子をひたすらコトコトと煮込む。
   その最大の特徴は味付けに使うのが “しょうゆだけ” という点。
   そしてさらに、その煮込んだ汁もスープとしていただける。」


というもの。

伺った時からずっと作ってみたくて、ようやく家族が揃ったところで挑戦!


20121215butadaikonいつもは砂糖やみりんも加えて割とこってりした仕上がりになるのですが、たあこ様 に教わったこの作り方だとお肉もスープもすっごくさっぱりdelicious




いつもこの量作ると少し残るんですけれど、さっぱりしてるせいかみんなバクバク食べて、ほとんど完食してしまいました coldsweats01



見た感じどうでしょう? たあこ様、こんな感じで合格いただけますでしょうかear
(残念ながら大根の葉っぱはもう食べ切ってしまって、入れられませんでした。)

スープにはわかめとねぎを入れてみましたよ



この味付けはもしかしたらお正月のおせちとともに出しても合うかも!
スペアリブを煮てもいいかもなぁ。


なんて思いました happy01



これからもいろんなお料理に挑戦してゆきたいと思いますので、皆さま、これは!というご自慢・おすすめのお料理がありましたらぜひ教えて下さいね heart04


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秋の大収穫! の展開メニュー 【第三日目】



Face_misae 昨日に引き続き、息子の収穫した野菜メニューのご紹介です happy01

とにかく、下ゆではしたもののほうれん草は早く使いたいので、夕食と娘と私のお弁当に毎日使っています。

冷凍して小出しに・・・とも考えたんんですが、毎食、


  「これ、採って来てくれたほうれん草だよ。おいしいねー。」とか、
  「いっぱい採って来てくれたからいろいろな料理に使えて幸せheart04

とか言って、息子を褒めたたえ、役に立てた → 喜んでもらえて嬉しい → やる気満々 という展開にもっていきたい私。これでもかっ、ていう位食卓に並べ続けるつもりです good   まぁ、ちょっと小学生低学年レベル、いや幼児レベルの会話のようですが、これが案外効いたりするので・・・coldsweats01

2012124guratanさて、昨日の夕飯は

  * ほうれん草のグラタン

ぜんっぜん見えませんが、はんぺん ほうれん草、あとは を割り入れているのが特徴です♪


半熟の卵とホワイトソースがはんぺんとほうれん草に絡まってすごくおいしい、我が家の人気のグラタンです。


そんなこんなでほうれん草はかなり減って参りました。あとは大根と大根の葉っぱ、今日も買える道々、夕飯のメニューを考え出さねば punch


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秋の大収穫!



Face_misae 先週、息子達の学校で、『 野菜の収穫を体験する 』 校外学習がありました。
まぁ、ちょろちょろっとは野菜をもらってくるだろうな、とは思っていましたけれど、私が house に帰って玄関に転がっていたのは何とsign01


  ほうれん草 1.5㎏
  大根 1本2㎏以上もある太いのが2本



あまりの泥んこっぷりに写真を撮り忘れてしまったのが惜しい bearing のですが、ほうれん草はもちろん売っているようにきちんと揃っているわけではなく、しかもしっかり泥付きで、ビニール袋にパンパンに入っていましたし、大根は大根の部分と同じ位葉っぱが長~くついたままのもの。

  「これひとりで持って来たの?」
  「うん、ほうれん草は余ってたのもったいないから全部もらってきた。大根は先生が葉っぱは捨てていきな、って言ったけどそのまま持って来た。」

なんでしょう、この所帯じみた感覚 coldsweats01 私は好きですけどね・・・。

  「そっか~でかしたsign01 ほうれん草はおかぁ、大好きだし、大根の葉っぱってすご~く栄養があるんだよ。捨てなくて正解だよup



と褒めたたえたものの、まぁ洗うのが大変sweat01  洗っても洗っても袋にぎゅーぎゅーに詰められていたらしくほうれん草はなかなかなくならないし、大根の葉っぱは長すぎて多すぎて、まな板の上に収まらないし流しの中は泥だらけ。

大変だった・・・というよりも、私達がいつも買っている野菜って、かなりきれいに洗浄され、また選別されているんだなぁ、と思いましたよ think



ということで、しばらくほうれん草&大根メニューが続いている我が家の食卓でございますheart04

2012124kakuni 【第一日目】
 豚バラと大根の各煮
  (もちろん青みは大根の
   葉っぱ)
 大根の味噌汁
 もやしとほうれん草の卵とじ





2012124kimuchinabe_3 【第二日目】
 キムチ鍋

  大根と大根の葉っぱ、
  どっさり♪







冷蔵庫にはまだまだ下ゆでしたほうれん草と大根の葉っぱ、そして大根が大きく場所を占めておりますconfident ということで、ほうれん草&大根メニューはまだまだ続く・・・ことでしょうgood



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どんぐりひろい♪



Face_misae浜松町駅から紀文のビルに向かうまでの道端、毎年この時期になるとうきうきすることがあるんです。2012930dongri2_2

そうsign01 どんぐり heart04

最初の1個を見つける頃はだいたいまだ緑色をしているのですが、今頃になるともうすっかり茶色のどんぐり色。



何故なのでしょう、 どんぐり が落ちていると拾いたくてたまらない衝動に襲われる私 coldsweats01  でも、子供がそばにいるでもなく、そうそうしゃがみ込んで拾うのも恥ずかしいのでぐっと我慢の日々でございます。

それでも毎朝どんぐりロードに入ると歩調が遅くなり、きれいなのが落ちてないかなぁ、と横目で見つつの通勤路 eye



そんな先週のある日、遅いランチに出掛けた時、なんと朝よりも人通りが少ないことを発見! 正味5分程の時間ではありましたが、夢中でかわいらしい子達をひろい集めてルンルン気分で会社に戻りました♪

2012930dongri1
名前までは分からないのですが、こんな風にころんとしたのや、シュッとスマートなタイプ、まだ赤ちゃんみたいに小さいの、とか結構いろんな種類のものがあるみたいなんです。





うーん、かわいいconfident  うちにくるみちゃん(りす)がいた頃はもっと真剣にひろったものですが、今はつやつやときれいなのや、写真みたいに枝や帽子つきのかわいいのを少しだけ、ひろうことにしています。

あぁ、人の目を気にせず、無心にどんぐりひろいができた子供の頃が懐かしい・・・。


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収穫祝い!?


Face_misae_2今年の春に息子が林間学校に行って農業体験をしたらしく、その成果としての キャベツ が学校経由で届けられましたpresent2012928rollkyabetu1










数日間考えたあげく、 キャベツ をもっとも活かしたメニューということで、

ロールキャベツ に致しましたsign03

涼しくなると急に煮込み料理が苦にならなくなるから不思議ですconfident



以前、一度作った記憶があるのですが、その時は子供達があまり喜ばなかったのでしばらく遠ざかっていたのですが、今回作ったら、


  「おいしい! これまた作ってheart04


だそうなcoldsweats01
好みは変わるもの、なのですね。いつまでも昔の記憶でメニューの幅を狭めてはいけません。



2012928rollkyabetu2

ということで、久々の ロールキャベツ 喜んでもらえて何よりでございました。


皆様も、「昔作ったけどあまり家族が喜ばなかったからなぁ」 なんていうメニューがありましたら再挑戦してみてはsign02wink




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一気に秋の風・・・で 「初鍋」!


Face_misae ここ数日の間での猛暑から深秋への変化、そして冷たい雨raincatfacetyphoon
皆様、風邪など召されていらっしゃいませんか?think



さて、最近 “キムチ” にはまっている息子。季節を問わず、「キムチ鍋にしようよ」「今日はキムチ鍋にしてみない?」と誘ってくるのですが、先週までは、「この暑さで??」と速攻 「ダメ gawk」 出しをしていたのですが、この間の日曜日、息子が例によって、

  「ねぇ、今日キムチ鍋にしない?」

と言ってきたのに対しては、ホント、心から賛成できましたgood



ということで、築地家、この秋一番のキムチ鍋sign01

2012923kimuchinabe

野菜をたっぷり食べさせようと白菜、ニラの他、人参もスライサーでスライスしたもの2本分丸々入れてありますけれど、皆でぺろりと食べ切ってしまいましたsign01 delicious


もちろん、真ん中手前にあるのは 『魚河岸あげ』


【まったり気分でねりとーく】魚河岸あげサークル所属の私としては欠かせない1品ですconfident



残暑厳しいと文句を言い、急激に寒くなったらなったで何だか心細い感じがしてしまう、人間ってわがままなものですね。でも、温かい食べ物が恋しくなってきた頃でもあります。



今夜は 『おでん』 『鍋』 にしてみてはいかがですか?



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土用丑の日



Face_misae まぁ、暑くなって参りましたねぇsunsad
朝起きた瞬間から汗だく・・・、玄関を一歩出た途端にクラっと来そうな暑さです sweat02

そんな中での土用丑の日、皆様 うなぎ は召し上がりましたか?



今年はうなぎの値段が高騰、とはいえ帰りに寄ったスーパーでも、うなぎ屋さんの前でも威勢良く土用のうなぎを販売しておりました。

我が家ももちろん! 紀文うなぎやのうな丼smilescissors でございました。2012727ushinohi

やっぱりこんな日はうなぎを食べると元気になる気がしますよね note

うなぎそのものも、ですが、何といってもあの香りとうなぎのタレのかかったご飯がおいしくて、暑い中でも食欲がわいてきます confident



まだまだ暑い日が続くでしょうが、あまりさっぱりしたものばかりでなく、時にはスタミナのつくものを召し上がって、猛暑に負けず元気にお過ごし下さいね happy01heart04

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梅仕事



Face_misae 今日は久々にすっきりと晴れた東京の休日ですsun

ここ2、3年はもうこの時期真夏のように暑かった気がするのですが、今年は朝晩涼しかったり、風が爽やかだったりして、久々に初夏、という季節を味わっている気がしますconfident



さて、6月と言えば・・・そうheart04 梅の季節。
スーパーの店頭でも梅がたくさん並んでいますよね。

それを見ながら、私の気持ちもだんだん高まって来て、とうとう、今年は我が家でも梅をつけるぞpunch と決心。早速、張り切って梅を買って参りました。


よく洗って、へたの部分を1個1個楊枝で取り除き、よ~く乾かし・・・。
そして1年ぶりに保存用のガラス容器をきれーいに洗い、仕上げに熱湯消毒しようとお湯を注いだ時に事件発生 sign01sign01sign01sign01sign01coldsweats02



ビンッimpactとかいう鈍い音とともに、ザッバーと熱湯が流れだしたから驚きshock
それでも一瞬何が起きたか分からなかったのですが、ジャージャー流れ出すお湯が足にかかって熱いので我に帰り、慌てて後始末。


そう、梅酒用の瓶って熱湯消毒厳禁、だったのですねぇcatface

まぁ、そこが抜けたものの、ガラスがあまり飛び散らなかったのと、大部分の熱湯が流しの方に流れ込んでくれたのが不幸中の幸い・・・。

それにしても、梅の準備は万端なのに・・・漬け込む容器がないdown



事件発生が既に結構遅い時間帯でしたので、仕方がない、翌日bicycleを走らせて買って参りましたよgawk

で、ようやくできたのがこれdownwardleft2012624umesigoto

それこそ、今回の梅仕事はとってもとっても手間と体力がsign02 がかかっておりますゆえ、おいしく使ってくれるはず・・・。

漬かり上がって冷たーい水や炭酸水で割って飲むのがとっても楽しみ notes



1杯目は絶対、、がいただきますbar



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桃の節句の食卓♪


Face_misae 昨日は 『桃の節句』 皆さまのお宅では何かされましたかcherryblossom

我が家でも平凡ながら、

  * ちらしずし
  * 蛤の潮汁 
              * 茶碗蒸し 
  

を用意してちょっとしたお祝い(?)を致しました201233hinamaturi1 happy01

はんぺんあられはこうした日本のイベントに時にだけだしているかわいらしいピンクと白の小さなはんぺん。

おひなまつりのかわいい雰囲気にぴったりheart04


ちらしずしの蒲鉾はちょっとアレンジして1㎝角のころころに切ってみましたsign01

やっぱりおひなまつりにはかわいらしい桃色がよく似合いますね

娘が好きな茶碗蒸しも作ったのですが、うっかり火を弱めるのを忘れてグラグラ加熱してしまい、ちょっと(というかだいぶbearing)スがいってしまいましたdown ちょっとがっかりです。



そして食後は桜の葉の風味の道明寺cherry201233hinamaturi2

やっぱりこういう時は和菓子が合いますねぇconfident

 「今日は好きなものばっかりだった~sign03

といって食べる人に徹している娘も、いつか無事にお嫁さんになって、お祝いをする側になるのでしょうかね。



まだまだ寒い日が続いていますが、早く暖かい春がやって来るといいですねcherryblossom


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東京も大雪で・・・(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-

Face_misae
久々の更新になってしまいまして、すみません!coldsweats01

【おしゃべり投稿】 にいただいた皆様からのご投稿への返信に、ついつい夢中になっておりました。

2月のテーマは、

   「日々の食事について思うこと、心がけていること」

だったのですが、皆様本当に毎日のお食事について真剣に考えていらっしゃるんだなぁ、と感動したり、うんうんと頷いたり、また我が身を省みて反省したり・・・中にはご主人からの奥様への感謝のお気持ちを書かれているものもあって、もう羨ましいsign03 とひとりにまにましてしまったり、という感じでございましたhappy01

本当にたくさんのご投稿、ありがとうございましたheart04



さてさて、それにしても今日の雪 bearing
いやぁ、ここまで降るとは思いませんでしたsign01

snowsnowsnowsnowsnowsnowsnowsnowsnowsnowsnowsnowsnowsnowsnowsnowsnowsnowsnow

今年は関東も雪が多いですけれど、こんなに降ったのは久々ではないでしょうか。

帰り道、こんなものを見かけましたよ。2012229yuki

さすが中華屋さんの前にあるだけあって、帽子はキャベツ、目はビンのフタ。でも、お鼻が高くてなかなかのハンサムさんだと思いませんかsign02









こんな出会いは雪のおかげですけれど、いやぁ、電線からは雪や水がポタポタ、下はグチャグチャ。でも、グチャグチャならまだマシってもので、明日の朝が怖いですねぇshock

凍った道を歩く恐怖・・・都会はもうきっと雪も消えているでしょうから、一番困難なのは家から駅までの10分run

でも、明日、昼間はぐんぐん気温が上がって、一気に3月の陽気、14度まで上がるのだとかsun

いやいや、もう身体がついて行けませんよね wobbly



明日の朝はまだ、この雪だるまさんにも会えるでしょうか confident



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バレンタインデーですねぇ♪



Face_misae 昨日、帰り際、家からtelephoneがかかってきて、

  「ねぇ、泡だて器で混ぜるって、手と電動どっちがいいの?」
  「砂糖(の在庫)どこ?」


手が離せないおねぇに代わって息子が間に入ってオロオロsweat01



そう、まだまだお菓子作り初心者の娘がバレンタイン用のお菓子を用意しているのでしたcoldsweats01

こりゃ、帰ったら大変だ! と思って覚悟して帰ったのですが、玄関に入った途端、とっても幸せな香りがbananacake

何とかひとりで奮闘した様子。ただ、玄関に飛び出してきて、

  「台所、今すごいことになってるけど、後でちゃんと片すから何も言わないでsign01

まぁまぁ、私も経験がありますからね。気持ちもキッチンの状況もよくわかりますconfident

  

「考えたらもう1回焼かなきゃいけなかった!」

とか言って、夕食後また焼きはじめ、総数何個になったのでしょう。2012214barentain1_4 2012214barentain2_2









買っておいた型が足りなくなったようで、家にあった過去のあらゆる型を探し出して作った作品(?)です。

残念ながら相手は全員女の子のようですけれど、1かけもらった味はまあまあの出来でございましたhappy01



さて、今朝娘の荷物の横にラッピングされた 『バナナマフィン』

達が2012224barentain3こんなにどっさりheart04

昨晩、2時位までかかってラッピングしたらしい。
薄情な母は先に寝てしまったので朝、初めて見せてもらいましたcoldsweats01





友チョコ(友マフィン)も大変そうですけど、学校での交換会、楽しそうでもありnotes
達成感でいっぱい! といった顔で今朝も学校に走って出掛けて行きましたrun

まっ、これも青春、ですかねcherry



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今年の恵方は北北西のやや右 !?



Face_misae 皆さまのお宅では今年も節分の豆まきはなさいましたかsign02201223setubun1









我が家でも、鬼こそやって来ませんでしたが、豆まきはしっかりやりましたよscissors

といっても、ついつい後の掃除のことを考えてしまい、各部屋に数粒ずつ福は内の豆をまき、玄関から外にもちょっぴりの鬼は外豆をまきました coldsweats01

そしてその後は、我が家は全員、あの鬼打ち豆が大好きなので、年の数どころではなく、4人で競うように豆を食べ続け、あっという間に一袋空けてしまいましたnotes

でも、大丈夫、それを見越してもう何袋か買ってありますので、もう何日かは楽しむつもりですconfident



そして、節分と言えばもうひとつ、そうsign01 恵方巻

もちろん、紀文のマリーンやうなぎやを使って作りましたよtyphoon201223setubun2_3

そして、北北西のやや右、という今年の恵方に向かって、無言でもぐもぐいただきましたhappy01

息子は相変わらず、最後までどうしても黙っていることができないようで、


  「ねぇ、これ途中で休んじゃダメなの?」
  「スープ飲んでも平気?」 

でも、他の3人はひたすらもぐもぐ・・・・・。

  「ねぇ、何で返事してくれないの?無視しないでよ!」

皆、食べ切るまではとことん無言。
そりゃあそうです、皆願い事をするのに必死ですからcoldsweats01



ところで、手前にあるスープ。テレビで作り方を見てすぐ試してみた一品です。
肉団子を作って野菜とともにごま油で焼き目をつけたところにスープを注ぎ、そこに叩いてつぶした山芋を加えてとろみをつけ、焼いたお餅や青味を添えるだけ。

すごく簡単で、しかも目新しく、子供達も大絶賛sign03
我が家の新しいメニューに加わりました。山芋とごま油で焼いたお餅がポイントです。



そんなこんなであっという間に食べ切ってしまった恵方巻ですが、まっ、家族4人中3人は最後まで黙ってもくもくといただきましたので、築地家はきっと今年も良い年になるはず!! と信じておりますconfident



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プレゼント選びは難しい・・・。


Face_misae 昨日はイブ、そして今日はクリスマス xmas
皆様、楽しく過ごされていらっしゃいますか?



『 おしゃべり投稿 』 でも、皆様にクリスマスのご予定をいろいろご投稿いただいておりますが、我が家も昨日は一応、クリスマスのごちそうを食べ、今朝は子供達の枕元にプレゼントpresent が届けられました。

本来、楽しく過ごしたいクリスマス・・・なのですが、築地家の場合、何故か子供達のプレゼントを巡ってひと悶着、ふた悶着起きるのがお決まりdespairdown  今回は息子のプレゼントについて、大問題(?)が勃発しました bomb



息子がサンタさんにお願いしたのが、18歳以上のみ対象の恐らく暴力的なシーンが多いゲームソフト。もちろん、他の家族は大反対、

  「そんな親が望まないもの、サンタさんがくれるわけないsign01

  「オレはサンタさんにお願いするんだもん。みーんな持ってるし。」

出た!『みーんな』、いったいどこの『みーんな』なんだっつうの gawk



んなわけで、ギリギリまでプレゼント決めバトルはもつれ込み、夫は面倒になって不機嫌になるし、娘は何とか丸くおさめようと父をなだめ、弟を説得するのに奔走、私はぐるぐる店の中をあれこれ迷いながら歩き回り・・・へとへとで帰宅。

というわけで、今年のクリスマスの食卓は少々色気が不足、足を固定する手間と時間を惜しんだせいか、チキンまでもが少々ダラケた仕上がりになってしまいましたcoldsweats01


20111224christmas1 でも、鶏さん自体は今年は奮発していつもより高級で大きめの鶏さんを用意しましたので、味的にはバッチリ good

みんな、骨までしゃぶってきれいに平らげてくれましたdelicious



毎年、チキンでお腹がふくれ、ケーキにたどり着かないので、ケーキは明日のクリスマス本番に用意することに致しましたbirthday



ところで、今朝の子供達の様子、いつもより早く起きた息子、プレゼントを見るなり溜息、希望とは全く違う健康的な present に少々がっかりした様子。も一度ふて寝に入っておりました。娘の方はと言えば、私が出かける時間はまだ sleepy

いやいや、帰るのが楽しみなような、怖いような・・・coldsweats01


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この冬初の鍋は・・・。


Face_misae 寒くなったと思ったら暖かくなったり、なんなんでしょうね、この秋から冬にかけての陽気は think


子供達も半袖の子もいればダウンを引っかけている子もいて、何だか季節不明、の変な感じですtyphoon



そんな中、築地家、この冬(秋か・・・?)初の鍋をいただきましたgood



実は最近、お年頃の娘がニキビに悩んでいて、野菜をたっぷり食べさせなくっちゃ! と思い  『鍋』 にしました。


そして、さて、何鍋にしようかと思った時、子供達のリクエストにより 『キムチ鍋』 に決定sign01


あまり辛い味が得意でない我が家の子供達も、何故か 『キムチ鍋』 の辛さは OK

不思議なものですね confident



20111127kimutinabe

蓋が締まらないほど白菜や長ねぎを入れたはずなのに、いつの間にかペシャンコになって見えなくなってしまいました。

鍋って本当にヘルシーscissors


手前のお団子はもちろんsign01 紀文の 『鍋だね鰯つくね』『鍋だねすじ』



最後はお決まりの雑炊に致しましたsign03 happy01



野菜がたっぷり摂れる上に、キムチ鍋のカプサイシンのおかげできっと、ダイエット&美肌効果がばっちり表れてくれるはずsign02



寒い夜は、

    温かい鍋料理で 身も心も、部屋も!

温まって下さいね wink


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うれしい季節の味が届きました♪



Face_misae 休日の朝早い時間からピンポーンnote 

とチャイムが鳴り、一瞬、全員の視線が息子の方に・・・「また、あんたの友達じゃない?」 と目で訴えます eye

息子がしぶしぶインターフォンに出ると・・・、宅配便屋さんでございました present coldsweats01

早速、開けてみると、秋の収穫物がいっぱいheart04 2011115yasai_2

まずは大根。

驚きなのが白い大根の部分よりも葉っぱの部分。

半分くらいしか写真に納まらなかった位たっぷり。

大根の葉っぱは栄養たっぷりなので、多めに付いている大根があるといつも細かく切ってじゃこやゴマと炒めたりするんですけれど、あまりの量に青菜と同じ様に青ゆでにしておきました。味噌汁や胡麻和えにしようと思います。





そして、お芋がいっぱいsign01 2011115imo_4













さつま芋と里芋がどっさり。

里芋の方は親芋、子芋、孫芋どれがどれなのか私にはよくわかりませんが、種類も2種類あったようです coldsweats01

思いっきり根っこも泥もいっぱいついていて、全体量がよく把握できませんでしたが、とりあえず一部下ごしらえして、早速鶏肉と煮てみようと思います。

里芋をさわると手がかゆくなってしまう私は、ビニール手袋をしての格闘です punch



他にも長ねぎやいんげんもたくさん入っていて、午前中いっぱいかかって、下ごしらえで切るものはして、残ったお芋類は取りあえずベランダで陰干し(?)しました。



子供の頃は、こういう贈り物のありがたさがあんまりわかりませんでしたが、今は何よりもうれしく、あれを作ろう、これも作ろう、とワクワクします heart02

まずはおやつに焼き芋でも作ろうかなnotes



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東京は夏日!?


Face_misae 全国的に気温が低め、という中、今日の東京は昨日より +4℃の27℃まで気温が上がるとか・・・sun

そして、もっと驚くのが、明日はこの秋一番の 冷え込み になるとのことtyphoon

今晩からもう冷えてくるそうですから、ホント、何を着て良いやら悩みますthink



そして、今日浜松町の駅から会社に向かって歩いていたら、なんとsign01 タンポポが咲いているではありませんかsign02

20111025tanpopo_2近くには タンポポの綿毛までありました。

(突然、カメラを出して写真を撮り出した私を皆振り返って見て行くので、少々気恥ずかしく、綿毛の写真は断念coldsweats01

そういえば、先日はどこかで桜が咲いたとのニュースが流れていましたっけ。

この時期の気温の激しい変化に植物も調子が狂ってしまうのでしょうねcherryblossom



でも、明日はこの時期らしく、うんと寒くなるらしいですから、皆さま、そろそろ おでん にしてはいかがですか?





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築地家も 『おでん七変化』 に挑戦!


Face_misae_2 さてさて、敬老の日の今日も暑い一日でしたが、夕方になってやや強過ぎる風が吹いてきてちょっと過ごしやすくなりましたtyphoon

明日からは少し気温も下がるとの予報ですが、お天気は下り坂。さらにまた台風が近づいているとか・・・うーん、なかなか秋らしい陽気はやってきませんね maple




・・・とはいうものの、もう9月も後半、そ・ろ・そ・ろ、そうsign01 『おでん』 の季節ですhappy01

この秋、紀文は 『おでん七変化』 ということで、おでんに辛子だけでない、いろいろな薬味やたれ、ソースで楽しむ食べ方を提案しておりますgood

そこで、早速築地家でもこの休みに挑戦してみましたsign03



今回はこの秋の新商品『野菜がおいしくなるおでんつゆ海鮮塩味』 を使って作ってみました♪2011919oden12011919dashi_2
















ですので、いつもの大根、じゃが芋の他に、さつま芋、人参を入れてみました。そして築地家の定番、鶏の手羽元。何だかいつもよりとってもにぎやかですshine



で、いよいよ 『おでん七変化』 にチャレンジ!2011919oden2

* 魚河岸あげ+のりの佃煮+ちりめんふりかけ

* 鰯つくね+ねぎみそ+青じそ

* じゃが芋+食べるラー油+万能ねぎ

* もひとつ じゃが芋+ゆずこしょう

うん、どれもまぁまぁですが、鰯つくねの組合せがなかなかgoodgood



次は、2011919oden3

* 魚河岸あげ+甜麺醤

* 鶏肉+粒マスタード

* じゃが芋+バター

* 人参+ねぎみそ



辛いものがダメな娘が、甜麺醤を気に入って 「これ何につけてもおいしいかも!」 とあれにこれにつけていました。

じゃがバター、じゃがバターと言っていた息子が持ってきたバター、やっぱりじゃが芋にはよく合いますconfident


  2011919oden42011919oden6









* 大根+かんずり+青じそ

これはなかなかグッド。 もうひとつ、我が家のおでんに欠かせない餅入り巾着。

うーん、と考えた末、油揚げ部分においしい汁をたっぷり含んだところがおいしいこの餅入り巾着には何もつけずにいただきましたhappy01



そして最後の〆sign01

我が家の子供達のおでんに対する不満と言えば、鍋と違って、いつも次の日まで残る位たっぷり作ってしまう故に、最後におじやにしたり、うどんを入れたり、といった楽しみが味わえないことthink

そんな話をしたら、ある方に、「うちは最後、焼きおにぎりにだしをかけて食べますよ。子供達も喜んで食べます。」 と教えていただき、そのアイデアに大いに感動 flair

早く試してみたくてわくわくしていたので、今回早速試してみましたnotes

2011919oden5
カリッと焼いた焼きおにぎりの表面の部分と、中の柔らかいご飯と汁が混ざり合った部分の口あたり、醤油とネギの香り、なかなかのおいしさ delicious




これはおでんの〆としてはとってもとってもscissorsかも。




「これはどう?」「案外OKかも!」「うん、これはなしだな。」「やっぱこれはおいしい。」等々、いつもパクパクパクッと食べ終わってしまうおでんが、 『七変化』 の薬味やたれのおかげでワイワイにぎやかなおでんになりました。

ただ、食べる前から「ま~だ~、腹減ったsign04」 と台所に来てはグダグダ言っていた息子だけは、薬味やタレの存在にすら気がつかない様子で(じゃが芋のバター以外)、おでんや焼きおにぎりをやっつけておりました coldsweats01sweat02


息子が、この組合せの妙と味わいを理解するまでにはあと10年位かかりそうですthink

何よりもお腹を満たすことが先決の成長期を乗り越えた方、ぜひ 『おでん七変化』 試してみませんか?heart04



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さくらんぼのおいしさに感激!


Face_misae 知人から季節の宝石、サクランボcherry が届きました。2011619sakuranbo










『佐藤錦』 『紅秋峰』 の2種類。

最近はもっぱらアメリカンチェリーばっかりだった我が家ですけれど、うーん、やっぱり日本のサクランボは、この何ともいえない色合いがかわいらしく、そして超おいしいheart04happy02

甘味といい酸味といい、実のふっくら感といい、ジューシーさといい、最高!

朝、昼、晩と家族で大いに堪能させていただきましたcherrycherrycherry

毎回、数をきっちり数えて、

  「こっちが8個、こっちが6個ねsign01 でも、こっちのは双子だったら1個と数えて良しsign03

などなど、何せきっちり数を決めておかないと私達大人の分がなくなってしまいますのでcoldsweats01



これからの時期はサクランボやびわ、プラムとこの時期にしかないフルーツが豊富。

とっても楽しみですcherryapple happy01


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我が家のおひなさま達


Face_misae 早いもので、今週は 『桃の節句』 cherryblossom ですね!

我が家も遅ればせながらおひな様を出してきて飾りました。

マンション住まいの狭ーい我が家では出すのも飾る場所を確保するのも大変。 家族全員でマスクをしつつ、埃を払いながらの作業に午前中いっぱいかかってようやく完成heart04

いつも直前にならないと動かない我が家、娘がおひな様に手を合わせて、

  「お嫁さんに行けますように・・・。」

とお祈りしているのを目撃 coldsweats01 私もこっそり、

  「あんまり早く行きませんように、でも残り過ぎませんように・・・。」

とお祈りしておきましたgood2011227ohinasama1

さて、こちらが祖父母に買ってもらったおひな様。

意外に持ち帰ると大きくて、さらに箱が大きくて、1年中結構場所をとっております・・・。




2011227ohinasama2
こちらが私の伯母が作ってくれたもの(前)と私達の仲人さんからいただいたもの。

出すのは大変ですけれど、やっぱりおひな様はかわいらしくて見ているだけでうれしくなりますね confident



皆さまのお宅ではもう、おひな様飾りましたか?

さてさて、今年はどんなメニューにしようかな、ただ今検討中、楽しみです notes



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築地家の節分♪


Face_misae 昨日は節分でしたねぇhappy01
皆様のお宅でも豆まき、されましたか?

節分は我が家でも子供達が楽しみにしている行事のひとつ。

息子なんぞ、「今日鬼来る?」 なんて会社にまで確認の電話をしてくる程coldsweats01

で、豆まき、やりましたよぉ。我が家には立派な pout が居りますゆえ、鬼打ち豆をたっくさん用意して行いました♪

ただ、マンションの悲しさ、

  「外通路には撒かないでsign01
  「 そこは掃除しにくいから3粒までねsweat01
  「そこにまいたやつは食べちゃだめimpact

等々、注意事項が多いこと。何しろ子供達、まくのと同じ位のスピードで拾って口にしているので・・・happy02

そして、食卓には恵方巻。もちろん、紀文のマリーンうなぎや を使って作りましたgood201123setubun

なるべく細~く作ろうと思うのですけれど、どうも私が作ると結構立派な太さになってしまい、黙って食べることより何より、食べ切ることの方が大変 wobbly

でも、ご飯好きの夫や子供達、それ以外にも多めに作ったのり巻までバクバク食べておりましたriceball

まったく、その食べっぷりたるや、我が家族ながら大したものですcoldsweats02201123setubun2_2

それぞれ今年の恵方、南南東に向かって一心不乱に願い事をしながら食べ切った築地家、各々の願い事が叶ってくれるといいのですが・・・。



これをお読みいただいている全ての皆様の願い事もかないますように・・・ heart04



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冬のおやつ


Face_misae 毎日寒いですねぇsad 今が一年で一番寒い時期、いくら温暖化とはいえ、やはり日本の冬はまだまだ寒い・・・。

こう寒いと、休みの日もなかなか外へ出る気になれず、最低限の食品の買物に近所のお店に行くくらいで、何となく家族みんな家で過ごすことが多くなりますhouse

と、何となく食事だrestaurant おやつだcake と言っちゃぁテーブルに集まって食べている私達。じっとしているんだから新たにエネルギーを取り込む必要はないように思うのですが、なかなかそうはいかない我が家。せっせとさらなるエネルギーを取り込んでおりますcoldsweats01



さて、和菓子好きの私達のお気に入りのおやつが紀文にもありまして、それがこれdownwardleft2011116kuzumoti2

常温で日持ちするので買っておくととっても便利


黒蜜ときなこ(添付の)た~っぷりかけていただきますdelicious2011116kuzumoti_4 



もちもちとした口当たりがとってもgood



そんな冬も冬でいいものですが、こんな出不精な私達を外に連れ出してくれる暖かさが早くやって来て欲しいなぁ、と思う今日この頃ですhappy01



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初詣 & 初梅


Face_misae 今年の築地家の初詣は 湯島天神 に行って参りました。

そう、学問の神様で有名なあの 湯島天神 です。

そろそろうちの子達も、真剣に学問の神様にお願いしなくてはならないような気が致しまして・・・、行って参りましたよcoldsweats01

三が日を過ぎていたせいか、そこそこの混雑ぶり。 201114hatumoude2

風は少々冷たかったものの、とっても良い天気にも恵まれ、しっかりお参りして、おみくじを引いたり、お守りを買ったり、とのんびり回ることが出来ましたsun

ちなみに私のおみくじは 『吉』 、願い事は後半になるほど叶う・・・だとか。まっ、のんびり運が向いてくるのを待っていましょうかconfident もちろん、努力しつつ、ですけれど。


さて、そんな湯島天神で、今年お初の梅が咲いているのを見ましたsign01201114hatumoude

ちょっと光って見えにくいですけれど、何故かこの1本の梅の木だけが花を咲かせておりました


何だかとっても幸先の良い一年のスタート、と言った気がしませんか happy01 sign02



今年一年、皆様とフィッシュケーキクラブと、そして紀文食品にとって素晴らしい一年でありますように・・・heart04



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築地家のクリスマス♪


Face_misae クリスマスイブですねぇ confident xmas

築地家も家族でささやかながらご馳走を用意していただきましたrestaurant

そう・・・毎年恒例のこれ、チキンdownwardleft20101224christmas










もう何日も前から子供達が、

 「ねぇ、、今年もあれ焼くんでしょ

 「楽しみ~、じゃが芋も焼いてねsign01


こんなに楽しみにされては張り切らない訳にいきませんpunch

このチキン、簡単なのにすっごくおいしくて我が家のお気に入りです♪

3%の塩水に一晩漬けて、バターライスを詰めて焼くだけ。それなのに、丸ごと焼くことで旨みが逃げないせいか、とってもとってもおいしいんです。普通のお安い鶏肉で充分ですgood



そして、本日のもう一つの特別メニューがこれです♪ 20101224christmas2

そう、 『お菓子の家』 house

息子が造形教室で作ってきました♪



ドアのあるこちら側が玄関。反対側は雪だるまがいたりするこんな感じ。20101224christmas3

そう、牛乳パックを使っているんです、アイデアですよねぇconfident

粉砂糖を溶いて作るのりでぺたぺたと貼り付けていった模様。


もう、目いっぱいお腹いっぱいでしたので、ちょっとつまむ位かな、と思っていたら、こちらも想像以上のおいしさで、家族4人、取り合うように “完食” してしまいましたsign03


いろ~んなお菓子が使ってあって、それに砂糖衣がつくとこんなにおいしいんだsign01 といろいろ楽しめました。

来年は我が家でもやってみようかなって思います♪



さてさて、あとは我が家の子供達のもとにサンタさんがやって来るかどうか・・・。

息子がアピールしておりました。

 息子 : 「オレ、すごくよくお手伝いしたからきっと来る!」
 私 : 「えっ、何やったっけ。」
 息子 : 「お姉のメガネ取ってきたり、カバン渡したり・・・。」
 娘 : 「そうそう、耳かきとかね。」

 私 : 「・・・」

それでいいことやったうちに入るのだろうか・・・???think
まっ、希望が叶うかどうかは明日の朝のお楽しみ、ですね


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冬本番!?


Face_misae いきなり寒くなって参りました東京近辺ですtyphoon

もともと乾燥肌の私、この時期は特に肌荒れに悩まされますbearing

おまけに、どこかのコマーシャルじゃありませんが、手や足がパッカリ割れちゃったりするともう痛くて痛くて・・・sweat01

こんな時期にもぷっくりモチモチの肌の息子が羨ましい今日この頃ですcoldsweats01



さて、今日帰りがけにスーパーに立ち寄ると、おいしそうなこれを発見sign03

20101218kinkan
そう、 『きんかん』 。 何か “冬” を感じさせる果物、という感じがします。

買って帰ると、子供達も一目見て早速、

 「あっ、 『きんかん』sign01 食べていいsign02

とパクついておりましたwink



目下、全員鼻とのどをやられている我が家、きんかんは風邪にもいいということですから、せっせと食べて薬に頼らず風邪を退治したいと思いますconfident


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今年も 『ゆずジャム』 作りました!


Face_misae 今年も田舎から野菜と一緒にゆずが届いたので、『ゆずジャム』 作りました。ここ何年かの我が家の定番になりつつありますconfident20101211yuzujam

ジャム作りって案外簡単で、甘さの調節もできて、日持ちの点での心配さえ気にしなければ結構楽しいものですね。

我が家の場合、全員でせっせと食べてしまうので、日持ちはあんまり気にしなくていいのでOKですし・・・coldsweats01

ちょっぴりおすそ分けした友人からは、

  「ゆず茶にしてもおいしかったheart04

とのうれしいお言葉。


これに加え、さつま芋のレモン煮ならぬ、 『さつま芋のゆず煮』 これも娘に大好評。


ゆずが手元にあったらぜひ、いかがですか?
この時期ならではのおすすめですgood


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ちっちゃな 『ジャック・オー・ランタン』♪


Face_misae 今日はハロウィンだそうで・・・confident

我が家的にはあまり行事として何かをする、ということはないのですが、毎年恒例、息子が造形教室で 『ジャック・オー・ランタン を作って参りましたsign01

作ること自体も楽しいのでしょうが、息子が何より楽しみにしているのが、部屋を暗くして火を灯す、ということflair

 「ねぇねぇ、オレがマッチで火ぃつけていい?」

また火を吹き消しては、

 「ねぇ、またつけていい?」
 「今度は鼻で火ぃ消してみるねnotes
 (これは何かのテレビでやっていたもの、すぐに却下downangry


ちっちゃなかぼちゃなのですが、20101031halloween1 光がもれる感じがなかなかgood

テーブルに写り込んだ感じもなんか写っちゃってる感じでハロウィンらしくないですか?coldsweats01

さて、この 『ジャック・オー・ランタン』 明りを消すとどんな顔か、というと・・・、20101031halloween2 こんな顔ですdownwardright




ちょっと写真では見えないのですが、右横にバット、そこに「いその」の文字。

 「これ何? どういう意味?」
 「あっ、それはカツオ(サザエさんに出てくる)のバットだから。」
 「・・・。」

ホント、息子の頭の中がどうなっているのか、なかなか理解するのは難しい・・・。


まぁ、本人が楽しければいいんですけれど、ね sweat02


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秋夜のうさぎ♪


Face_misae 台風直撃か? とドキドキしていた関東地方ですけれど、東京は思ったほど雨も風もひどくはなく、今のところ落ち着いています。今後の動きが気になるところではありますtyphoonrain


本州への上陸の恐れはなくなった、との情報もあるようで、ひとまずは安心してよろしいのでしょうかね。

そうはいっても、皆さま充分お気をつけ下さいね think



さて、そんな中、本日は娘の中学校の音楽祭note

そして、ここのところ毎朝、朝練のために早く学校に行っていた甲斐があり、見事sign01娘のクラスが優勝 punch

まっ、学校対抗、というわけではないのですが、なんでも勝ってくれるのはうれしいものですhappy01


そんなわけで、本日は娘の大好きな うさぎ の絵柄のついた 和菓子 を買って参りました present20101030akiyonousabi_2  

柔らかい羽二重餅の中に黄身餡を包んだ、その名も

 『秋夜のうさぎ』

秋ですねぇmoon3 秋の夜長には本当に和菓子とうさぎがよく似合いますconfident


温かい渋茶と一緒に、家族仲良くいただきましたheart04


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かわいらしい金魚の和菓子♪


Face_misae今日から9月、まだまだ猛暑続きですけれど、なんとなく9月と言うと “秋” を感じますよねconfident

そんなことを言いながら、とってもかわいらしい夏の和菓子を見つけて、思わず買ってしまいましたfishpisces

201091wagasi1

小さな金魚鉢に紅い金魚が1匹、ゼリー状の部分はブルーハワイをつ使っているそう。
(もちろん、アルコール分は飛んでいます。)

本当は金魚の方を4つ欲しかったのですが、時間が遅かったのか最後の3つ。

1つはお星様にしてみました。近くで見るとこんな感じです♪201091wagasi2


和菓子好きの我が家、案の定、ふたを開けた途端、歓声があがりましたhappy02notes

お味の方も、ほんのりした甘味がとっても good でしたgood





秋も素敵な和菓子が出てきそうですよね。
味覚の秋、 またまた太らないように気をつけなくっちゃcoldsweats01


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春の味覚 『筍』 づくし♪


Face_misae会社の同僚がた~っくさんの筍を持ってきてくれて、私もご相伴にあずかりましたcherryblossom 2010423takenoko_3






なんと“ぬか”まで一緒に用意してくれるという親切さでしたので、早速ゆでましたよheart02

ホント、この時期の筍のおいしさって格別shine

でも私がそのことに気付いたのはここ数年、自分でこの時期の筍を料理するようになってからです。おかげでうちの子供達も今では大の筍好きhappy01

 「今日は筍ご飯だよ!」

というと、息子なんか

 「やったsign01 おかぁ、ありがとうheart04

なんて言葉が返って来るほど。

食いしん坊の家族を喜ばすのって簡単ですnotes

さて、たっぷりあった筍、半分は筍ご飯に、半分はさっと焼いていただきましたrestaurant2010423takenokogohan_2 2010423takenoko2_2












普段は肉食動物の子供達も、この日はご飯をお代わりするは、筍もバクバク、やっぱりおいしいものは食べるんだ! と実感する瞬間でございましたcoldsweats01

皆さまもこの春、筍はもう召し上がりましたかsign02



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久々の里帰り♪

Face_misae っていう程でもないんですけれど、何せ家からrvcarでもtrain 1時間かかるかかからない位の距離ですので・・・。


そうはいっても仕事をしていると、土日は子供を医者に連れていったり、大物の洗濯をしたり、買物をしたり、といろいろやらねばならないことがあって足が遠のきがち。子供達にせがまれたこともあって、久々に実家に行って参りました。


気がつけば実家の両親ももうかなりの年、あちこち常に身体のどこかしらが順繰りに調子をくずしているようで、病院 hospital 通いが絶えないようですthink



そんなわけで、ちょっとでも元気を出してもらおうと、甘党の両親の為に、子供達と一緒にクッキーを焼いて行きました。

今回は先日買ったばかりの なかしましほさんの『まいにち食べたい“ごはんのような“クッキーとビスケットの本』book を参考に作りました。

バターを使わず、全粒粉やきび砂糖、きなこ、ナッツなどを使ったシンプルで身体の負担にならないクッキー、というところがおじいちゃん、おばあちゃんにも良いかな、と思ってgood

2010322jikka1_2


久々のクッキー作り、しかもこんな風にいろいろな顔を作るのが楽しかったらしく、子供達も夢中になっていろんな表情のクッキーくん達を生み出しておりましたheart04

かみしめればかみしめるほどに味が出る全粒粉のクッキーは両親にも好評sign01 子供達も 「また作りたいねnotes」 と言っておりましたので、『クッキー作り』 はしばらく築地家’ブームになりそうですcake



さてさて、実家では対して広くもない庭ではございますが、こごめ桜の花が咲いておりました。2010322jikka2

今日は東京も桜の開花宣言が発表されたとのことcherryblossom


いよいよ季節は “春” ですね confident






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築地家、大慌てのひなまつり!

Face_misae
昨日の佐津間家のひなまつりに引き続き、今日もひなまつりの話題で・・・cherryblossom

とはいっても、何だか今年はなかなかメニューが決まらず、そうこうしているうちに帰りもギリギリになってしまい、買物もセカセカ、余裕のないままに帰宅。

そして・・・昨年と同じ失敗! 「おなか減った~、今日のご飯何?」 の子供たちの問いかけに

「ちらし寿司だよ♪」 と言った途端、 小学生の息子も、中学生の娘も口を揃えて、

  「えーーーっ! 給食もそうだったよ~sad

おまけに、おかずは子供たちの好きな唐揚げにしようと思ったら、

  「それも給食とおんなじ~。」


と娘。もう、作る前からがっくりです。そうはいってももう今更メニュー変更はできず、子供たちと一緒に作る作戦にcoldsweats01


で、のり好きの娘が盛り付けてくれたのがこのちらし寿司。201034hina1

ちょっとのりが多かったかなぁ・・・confident

 



そして!! 私の秘策としては、あのsign01ムクさんに教わった 『チーちくのちくわくん達』 を登場させて、子供たちを大喜びさせてやろう♪ と思っていたのです、が・・・・down

いつもより遅くなってしまってただでさえ焦っているのに、息子が、娘が、そして夫までもがとっかえひっかえキッチンにやってきては

  「腹減った~まだ~。」 「あとどの位?」

と、うるさいうるさいimpact もぉぉぉぉぉーっdash

・・・というわけで、こんなんなっちゃいました、ムクさん、ごめんなさいbearing201034hina2 201034hina3

いったいこれ誰sign02




今度は落ち着いて時間が取れる日に挑戦してみます・・・punch




さて、ところで今年のひなまつり、友人から 『ひしもち』 をいただきました。201034hina6

ご実家での手作りだそうで、私もこの年になって本物のひしもちって初めて飾ることができましたheart04

ちょっと感激です。



まっ、ちくわくんたちは子供たちに素通りされましたけれど、皆で満腹なうえに桜餅をいただき、まずまずのひなまつりでございました。

          201034hina4_2

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。*†*。ひな祭り。*†*。


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今日はいよいよshineひな祭りshine

昨日のメルマガloveletterでもお送りしましたが、我が家のお雛様はこんな感じですhappy01
Photo_2 


皆さま、お気づきかと思いますが。。。
何かが足りませんsweat01sweat01

そうsign01金屏風coldsweats02

ひな壇と共に物置の奥底へと眠っているので、いつもこんな感じで雛人形を飾っております。


実は、このブログのために写真を撮っていて、何か足りないなぁと気づいた私gawk
画像で見ると、何か華やかさが足りない…down

「ぁ゛っ、金屏風出してないんだsign03

と、今更ながら思い出しましたdash
雛人形さん、許してねcoldsweats01


今日の夕食に、“ちらし寿司”を作られる方は多いのでは?
そんな方には、こちらがオススメflair
Photo_2  「HELLO KITTY かまぼこ」

ちらし寿司の上に、このキティちゃんのかまぼこを散らすと華やかで、かわいさアップですよnotenote

ぜひお試しくださいね~heart04

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明日から暦の上では“春”だけれど・・・。



Face_misae_2 「あっ、今日は節分だった!」

と思い出したのは帰りの train の中coldsweats02

「じゃ、巻きずし(恵方巻き)にしよnotes

メインのメニューが決まってしまえばこっちのもの。後は家にある材料で適当に、と思って帰り道、スーパーに立ち寄ると・・・、ギョギョギョッwobblysweat02

うなぎやもなければマリーンもない!! そういえば去年も私が帰る頃にはあれこれ売り切れていて焦った記憶が徐々によみがえって参りました。


う~ん、でも1度 『巻きずし』 にしよう、と思った頭はすぐには切り替えがききませんtyphoonthink

仕方なく、きゅうり、卵 の他は、スパムと鰹昆布のウェットタイプのふりかけ、という少々節約型の巻きずしとすることに。 

201023setubun1_2


帰り道に叫んでいたコンビニのお兄さんに教わった(?)今年の恵方『西南西』 に向かって、家族4人、ただただひたすらにもくもくと、丸ごと1本ずつの恵方巻きをいただきましたjapanesetea

昨年までは最後まで黙っていることができず、「おいしいねぇ」 とか 「途中でこれ食べてもいいの?」等々、ついつい口を開いてしまっていた息子も、今年は最後までしっかり口を閉じたままでいただくことができました。



ところで、帰りにデパートでこんなかわいいお菓子を見つけました!

201023setubun2_2
なんと、鬼とお多福さんの顔が焼き印で押されているんです♪happy01

和菓子好きの子供達が喜んでくれるかなぁ、と思って買って帰ったのですが・・・、どうやら巻きずしのご飯を詰め込み過ぎたようでcoldsweats01

 「食べるでしょ!?」

の私の声に返事は返ってこず、ひたすらお腹をさすっておりました。

やっぱ、いつもの倍量のご飯を残さず巻き込んでしまったのは多すぎたか・・・riceball


そうはいいながらも、テーブルに置いた鬼内豆をちょっとずつ、いつまでも止まらずに食べ続ける築地家の節分の夜でございましたnight


暦の上では春とはいえ、明日も寒そうですねsad



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クリスマスのクッキーハウス♪

Face_misae
早いもので、もう12月も半ばになろうとしておりますthink

ということは、あと10日もするとクリスマスということxmas

子供達の今年の希望は何なのか、そろそろサンタさんに伝えなくてはならないタイムリミットが迫っておりますcoldsweats01


さて、先日クリスマス用の 『クッキーハウス』 が簡単に作れる!“風”のキットセットが売っておりまして、うちの子らもまんまとそれに魅了され、それぞれに欲しがるので、仕方がない、2セット購入致しましたmoneybag


そして、息子が早速 「すぐ作りたいsign03」 と言い張るので、まぁ、本番はお姉ちゃんの方にすればいっか、と1つ作ってみることにしました。



で、開けてみてびっくり! 確かにお飾り関係は一緒に売っていたので入っていないとは思ったのですが、なんと入っているのはジンジャークッキーのみ、糊代りのアイシングさえ入っていない、しかもクッキーが何箇所か割れてるwobbly

う~ん、よくよくパッケージを見てみれば、

 * アイシングは入っておりません。
 * クッキーがまれに割れていることがありますが、品質に問題はありません

と書いてありました・・・down

こんな見てくれ重視の商品でも割れていることが “品質” とは関係ないとは・・・。

まぁ、外国の商品でしたから、折れているところもアイシングでくっつけるのが常識なのかもしれません。

しょっぱなからくじけそうな子供達を励まし、気を取り直し何とか作り始めたのですが、アイシングもすぐ固まってくれるわけではなく、クッキーの設計も意外にズレが大きく、角度が合わないので接着面が点になってつかない! 等々、四苦八苦したあげく、家族4人である程度固まるまで両手であちこち支えつつ1時間程じっとしておりましたhouse

いやいや、全員の手がふさがっていたので写真が撮れなかったのが残念camera

そして、さんざん苦労した結果、出来上がったのがこれですdownwardleft20091214christmas

崩れてしまいそうで、バットから移動することができず、そのままですみませんcoldsweats01

結局、そのままそぉっと置いておいて、完成したのは翌日。すぐ作れると思っていた息子は途中かなりブーたれておりましたが、何とか完成したクッキーハウスを見て、息子はそれなりに満足したようで、やれやれ。



うーん、これをクリスマス前にもう一回作ることになるのか・・・と思うと少々くじけそうですが、あと10日間、娘の顔色を見つつ、悩みたいと思います xmasxmasxmas


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築地家の食卓にも秋の味覚♪

Face_misae

先日、芝本ゆかが書いておりました 『栗きんとんのパウンドケーキ』 私もおすそ分けをいただきましたが、とってもおいしゅうございましたshine

お菓子作りが上手な後輩を持つと、とっても幸せですconfident



さて、ただ今、『フィッシュケーキクラブ』サイト【おしゃべり投稿】のコーナーにて、

   * 秋の味覚と言えば・・・?

を募集しておりますが、皆様からのご投稿があまりにどれもおいしそうなので、特に私の大好物さつま芋を使った料理を、我が家でも作ってみましたmaple


ちょうど夫の田舎から送ってきた立派なさつま芋とゆずがありましたので、レモン煮のレシピをアレンジして、 『さつま芋のゆず煮』

つい先日も作ってみて、その時は汁だけを絞って加えたのですが、娘がすごく気に入って、普段は圧倒的に “じゃが芋派” のくせに、珍しく、

  「おいしい! これまた作ってdelicious

との言葉を発したので、うれしくなって前回から間をおかず、早速作ってみた次第ですcoldsweats0120091121satumayuzuni
ゆずを薄切りにして加えてみたのですが、苦味が出ちゃうかなぁ、とちょっぴり心配だったものの、ほとんど汁気が無くなるまで煮詰めると、ゆずはジャムのようにねっとり、お芋はポクポク、と仕上がり上々scissors 


娘もまたまた、

  「あっ、これ作ってくれたんだheart04 今度はゆずがそのまま入ってるsign01

とうれしそうに言ってパクついてくれたので、私も大満足。
大きめのさつま芋1本分をほとんど食べ切ってしまいましたnote

我が家の秋の定番メニューとなりそうですhappy01


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秋の味覚!?

Face_misae
お昼休み、オフィスに近い郵便局に行った帰り、お茶を買っててくてく歩いていると、なんとsign02 いつも通っている川沿いの道に落ちていました!!

『どんぐり』 heart042009928donguri1  

浜松町にもどんぐりの木なんてあるんだぁ・・・とちょっとうれしくなってしまいましたheart04



早速、我が家のリスちゃんんのお土産に・・・present

このリスちゃん、今年で8年目のおばあちゃん。

見た目のかわいらしさは相変わらずなのですが、最近とみに、木から落ちたり、噛む力が弱ってきたなぁ、と感じることが多くなって参りましたthink

昔はこんな 『どんぐり』 の外側の固い殻だって、バリッと心地よい音を立てていたのですがねぇ。


さて、そうはいっても、殻をむいてやったら、パクッと頬袋におさめておりましたよscissors
2009928donguri2_2

旬の素材をいっぱい食べて、これからも長生きしてもらいたいものです。



秋はそこまで来ておりますねnote



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