フィッシュケーキクラブ

朝起きるやいなや、「プランターに成ってるオクラ採ってぇ」と浜松家母

「お、お・く・ら？？」  うちにそんなもの成ってたっけ、なんて思いながら庭に出てみると・・・
ありました、ありました “浜松家産”のオクラ


うちでは、夏になると、よくオクラが食卓にのぼるのですが、いつもはスーパーで袋入りのものを買うので、実が空に向かって成ることは知りませんでした


それにしても、これで長さは約１５cm


しかも、その生長っぷりは半端ではないそう。



というのも昨日の時点では、母も「収穫するのは明日かなぁ」と判断したそうなのですが、一日経つと急成長を遂げるそうなのです

「この大きさじゃ、固いよねぇ」と言いながらも茹でてみると、案外普通の固さ　“浜松家ブランド”の貴重なお野菜なので、家族で分けて、ありがた～くいただきました


次は、いつ、どんな野菜が登場させられるかは、母の趣味によるのですが、また“浜松家ブランド”の収穫が行われたら、ご報告しますね


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最近誕生日を迎えたので、久々にケーキを買って帰りました

小さい頃、誕生日には父親がケーキを買ってきてくれていたのですが、最近は「食べたいものがあるだろうし、違うのが良かったと言われてもねぇ・・・」と、やはり女性陣の声を気に掛けている様子。

でも、そんなことを言いながらも、さりげなく和菓子などちょっと日持ちをするものを買ってきてくれるのは、父親ならではの心遣いなのかもしれません。

今回は、様々な雑誌にも登場している『ロートンヌ』さんにてケーキを買ってきました

こちらには、ハロウィンやクリスマス、バレンタインなどイベントごとのかわいらしい商品が季節ごとにあるので、よく利用させていただいているのですが、この日は、お店の名前と同じ『ロートンヌ』を購入
洋梨のババロアに苦味を効かせたキャラメルムースをあわせた、ちょっと大人の味のケーキです。

店員さんに持ち歩きの時間を聞かれ、保冷材を入れていただき、「ご自宅へ着いたら、冷蔵庫にて保管してくださいね」と念押しで言われたにも関わらず、この日の買いだめ後だったため冷蔵庫はなんと満杯！！

ケーキが入る余地がなかったので、仕方なく比較的涼しい玄関に置いておいたのですが、やっぱりケーキはデリケート
いただくときには、ちょっとやわらかい状態になってしまいました

買い物をするときには、冷蔵庫の主導権を握っている母親にきちんと冷蔵庫の状況を聞いてから買わないと、と改めて実感した出来事でありました。

皆様も冷蔵庫にまつわるエピソードなど、ありますでしょうか？


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去年のちょうど同じ日にお伝えした、浜松家のさくらんぼの木
http://fishcake.cocolog-nifty.com/blog/2008/05/post_a008.html

嬉しいことに、「今年もさくらんぼ、なってるの？？」という皆様の声がありましたので、さっそくご報告を！！と思っていたのですが・・・


今年のさくらんぼは・・・・・・・・・

なんと、ひよどりさんに食べられてしまい、ほぼ全滅状態だったのです

青い実がなっているときからネットをかけて万全の対応をとってはいたのですが、さすがひよどりさんも頭が良く、ネットの継ぎ目から入られてしまいまして。。。

でも、頑張って育った計４０粒ほどを家族で食べました

「まだ青い実が１つか２つなってるよ」と父に言われたので、せめてもの証拠！ということでパチリ
なかなか世には出回らない、青いさくらんぼです


「今ミツバチが少なくなってるから、実のなり方にも影響がある気がする・・・」という母親の分析も、少なからずあるように思うのですが。。。

今年はご近所や会社の皆様におすそわけが出来ず、残念
これは、来年のさくらんぼに期待するしかないですね


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気が付けば、今日からゴールデンウィークということで、成田空港では出国ラッシュが始まったそうですね

外に出ると気持ちの良いこの時期は、散策にぴったりの時期でもありますよね

先日、私は電車の広告で気になっていた、“ある場所”に行ってきました
ある場所とは・・・“埼玉の秩父”　そこにある芝桜を見に行ってきました

まさにお花のカーペット一面に色とりどりの芝桜が敷き詰められていて、写真に撮ると絵のようです
一輪一輪はこんなにかわいいお花なんですよ















近くの売店では、チーズ味のお団子をいただきましたリピート率ＮＯ．１だそうで、クリームチーズとこしあんがベストマッチ
おいしいもの好きの私にとっては、お花も良いけど、やはり花より団子？


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先週の休日は天気が良かったので、ふらっと散歩に行ってきました
といっても、実際は近くの川原経由→お買い物という経路なのですが。。。




この時期、関東では梅が咲き始めておりますが、
「そういえば、去年もこのくらいの時期に梅林に行ったなぁ」なんて思った瞬間、「つまり・・・もう一年経ったってこと 」と、時の早さも同時に実感してしまったのでした

足元には、小学校の理科でテスト前に一生懸命覚えた“オオイヌノフグリ”や“オドリコソウ”が少しばかり咲いていて、春はそこまで来ているのだなぁとちょっぴり実感したお散歩day

皆様は今年、春を実感される場面にもう遭遇されましたか？

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「明日の朝、埼玉は雪」という天気予報が出ていた昨日。
部長から「明日、浜松の家の方は雪らしいぞ」と言われ、朝ちょっと早く家を出ないとなぁなんて思っていたのですが・・・



天気予報どおり、家の近くで今朝雪が降りました。私にとってはこの冬“お初”の雪
ご近所さん宅の椿に雪が積もっていたので、１枚パチリ

先週の土曜日も東京では２４度近くまで気温があがったと思えば、また冬の寒さが戻ってきたりと、この冬は寒暖の差が激しいですよね。。。

最近は体調を崩している方も多く、電車でも風邪以外に予防のためのマスクをしている方の人口も増えていますが、暖かくなると今度は花粉症の症状が厳しくなってきたりと、私にとっては体調管理の難しい時期

冬も終盤に差し掛かってきましたが、皆様も体調にはお気をつけてくださいませ


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毎年、地元の神社へ初詣に行くのが恒例となっているのですが・・・今年こそはちょっと遠出したい！ということで、浅草の「浅草寺」に初詣に行ってきました

名所ゆえ、どんなにたくさんの人が列をなしているのかと思いきや、案の定「雷門」からずら～っと人が並んでいるではありませんか

まぁ、気長にお参りしようということで、列に並ぶこと約２０分 まだまだ先は長いというのに、見えるだけでもこの人の数。。。

参道には、今年の干支丑の絵馬などの装飾や雅楽が流れていて、まさにお正月という感じ。

並ぶこと約1時間 思いのほか早くお参りすることが出来ました とは言っても、後ろをいざ後ろを振り返ると、まだまだたくさんの人が自分の番を待っているのには変わりはありません


さて、今年の運だめしということで、滅多にひかないおみくじを引いてみたところ、なんと『大吉』が出たんですしかも書いてあることは良いことばかり

知り合いから、「浅草寺は凶が出やすい」という話を聞き、ある程度覚悟はしていたので逆に驚いてしまいました


今年は良い年になりそうと浮かれていたのですが、よ～く読んでみると「大吉が出たからといって油断したり、また高慢な態度をとれば、凶に転じることもあります。」と書かれているではないですか！！

一年の運をこれで使い果たしたということがないよう頑張らねば！です


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この間の三連休、都内のオアシス「高尾山」に行ってきました（書くのがちょっと遅くなってしまったのですが）

「高尾山」といえば、フランスのタイヤメーカー「ミシュラン」で星三つを獲得した観光地で、最近では海外からもたくさんの観光客が訪れるという都心近くのオアシス自然豊かなところなので、ちょっと散策をするにはもってこいの場所です！


さて、私が行ったのは三連休と申しましたが・・・

山頂に向かうにしても、階段でこんな行列をなしていたり、山頂にもこんなに人がたくさんいたり。










この日は天気も良かったので、たくさんの人がやってきていて、「ここって山だ・よ・ね？？」と何度も確認したくなるくらい、人、人、人で溢れかえっている状態

秋空の天気の良い日、皆やはりさん考えることは同じなのかもしれませんねぇ<
山頂では、アケビ、まいたけ、珍しいところではムカゴなども売っていましたよ

でも、私が一番気になったのは、これ









高尾山名物「天狗焼き」

中にはなんと、黒豆の餡がごろっと入っているので小豆とは違った食感も楽しめます。

黒豆が入っているなんてなかなかないので、これにはちょっと驚きましたが、新年にいただくと、本当に“まめまめしく”暮らせそうですよね高尾山に行ったらぜひこのおいしさをほおばってみてはいかがでしょうか


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え？何の表彰式？というような題名ですが・・・実はレッドカーペットと私が称しているのは、「曼珠沙華（まんじゅしゃげ）」、いわゆる「彼岸花」のことなのです


埼玉にある巾着田は、この曼珠沙華の群集がある散策には良い場所なのですが、その様子はまるでレッドカーペットが敷いてあるかのよう
写真はこちらです

花が敷き詰められているのがわかりますか？


そして、ここで一つ疑問が。。。「この花、花は咲いているのに、葉がない？？」
一体どうゆうことなの？？と疑問に思っていたのですが、この時期にまず花が咲き、開花後に葉が出てくるとのこと
ニョキッと土から茎のみが伸びている理由がわかり、久々に理科の勉強をしたような気分になってしまいました


品種改良したものには、なんと黄色いものもあり、球根をお土産に買って帰る方もいらっしゃいましたよ

帰り際、こんな立派なイガ栗も売っていて、秋の深まりをしみじみ感じてしまいました


気候の良いこの時期、秋を感じる色々なものに出会えるチャンスがいっぱいですね


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夏と言えば真っ先に思い浮かべるものは、皆様何でしょうか？

花火、お祭り、海、キャンプ、かき氷、すいか、そうめん、おばあちゃん・おじいちゃん家（田舎）…
その中でも私が一番に思い浮かべるのは、やっぱり花火夏の夜空に打ち上げられる花火の美しさといったら、申し分ないですよね

私もつい先日花火を見てきましたそのときの写真がこちら↓↓

と自信を持って言いたいところですが、花火はやっぱり上手く撮れませんね到底ご紹介できるような出来ではないのですが、雰囲気だけでも伝わればと思います
いかがでしょうか？少しは花火の音が聞こえてきそうでしょうか？

この時期は、各地で「今週の土曜日はここの花火大会、来週はあっちの花火大会♪」といった会話もなされているのでは？？
今度の日曜日は、東京都内の花火祭りのひとつ「東京湾大華火祭」が行われるそうなので、この日が出勤だったらいいなぁなんて思ってしまう今日この頃です（なにせ、東京湾が見えるお台場の向かい側にオフィスがあるものですから。近場で見られる絶好のチャンスなのに、ちょっと残念。。。）

そういえば、前日の築地みさえの日記の中で、「それに息子位の年頃の男児、花火を渡すとほぼ１００％、“何か” を燃やし始めます。」と家で花火を行ったときのエピソードを綴っていますが、そういえば、私も家で花火をすると地面のアスファルトが次の朝、灰色になっているのが何故なのか疑問に思っていた頃もありましたっけ

最近ご近所のお孫さんも休みの日によくいらしては、花火をしている光景もよく目にするのですが、あの煙い感じと花火の音を聞くと、なんだか自分が小さいときのことを思い出してしまいますねぇ

さて、今年は久しぶりに花火でもしようかしら

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先週の土日、そして月曜日に有休を取りまして、沖縄に行って参りました

旅のお目当ては“ちゅら海”でのダイビング

何を隠そう、ダイビングも旅行もはわたくし浜松えみの趣味なんです（さりげな～くプロフィールにも書いてあるんですが、知らない方の方が多いことかと。。。）

でも、今回は誰が聞いても強行突破のプラン。沖縄についた当日に２ダイブして、翌日に３ダイブ、最終日はショッピングや沖縄料理を堪能し、最終便で東京に帰ってくるというハードスケジュール

沖縄は先週梅雨明けをしたので、もう夏そのものでした

では、前置きはいいとして、友人が撮影した海の中の写真を。

ニモのモデル、カクレクマノミもこんな間近で見れちゃうんですが、私のお気に入りはニモの真正面の顔。(写真右）
目が合っているんじゃないかと思うくらい、すごいカメラ目線じゃありませんか？？

こんなムスッとした表情の魚までいたり。

このほかにも岩みたいな毒を持った魚や、ちっちゃなふぐ、などなど５回も潜れば色々な魚やサンゴが見られました♪

海の中でも洞窟に入ると水の温度や光の差し具合も異なったり、ポイントによって見られる魚も違うので、何回潜っても飽きないんです
静かな海は特に、自分の呼吸と魚が話しているような高音が聞こえるだけで、至って無音に近い状況。
「やっぱりヒトは魚から進化したんだろうなぁ。」と実感できる瞬間でもありますよ

次はもっと深く潜れるライセンスを取ることを決意してしまったくらい海の魅力に引き込まれている私ですが、沖縄と言えば食も欠かせません。
そう、沖縄料理！！

沖縄料理特集は、また次回の日記で、たんとお伝えしますので、お楽しみにしていて下さいね

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「紫陽花」。。。
最近漢字の読み書きや脳トレブームで注目されている漢字。元から読めるわよ！って方もいらっしゃるとは思いますが・・・この漢字の読み方は、そう「あじさい」
見たことはあるんだけれど、何だっけ。。。っていう経験、皆様もありますか？？

６月の花と言って私が一番に思い浮かべるのはあじさいなのですが、会社近くにあるあじさいがキレイに色づいていたので、ちょっと写真を撮ってみました

１．２週間前まではもっと白っぽかったのに、どんどんと色が濃くなってきていて、その変化を毎朝見ているだけでもなんだか癒されてしまいます

「酸性度が高いと青くなって、 酸性度が低いとピンクになる」というのを小学校の理科で習って以来、あじさいを見るたびにこのことを思い出すのですが、「どうして同じ株から咲いたあじさいなのに、色が異なるのか」という疑問は未だ晴れておりません。。。

あじさいは奥が深いなぁなんて思ってしまう今日この頃です。

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「紫陽花」。。。
最近漢字の読み書きや脳トレブームで注目されている漢字。元から読めるわよ！って方もいらっしゃるとは思いますが・・・この漢字の読み方は、そう「あじさい」
見たことはあるんだけれど、何だっけ。。。っていう経験、皆様もありますか？？

６月の花と言って私が一番に思い浮かべるのはあじさいなのですが、会社近くにあるあじさいがキレイに色づいていたので、ちょっと写真を撮ってみました

１．２週間前まではもっと白っぽかったのに、どんどんと色が濃くなってきていて、その変化を毎朝見ているだけでもなんだか癒されてしまいます

「酸性度が高いと青くなって、 酸性度が低いとピンクになる」というのを小学校の理科で習って以来、あじさいを見るたびにこのことを思い出すのですが、「どうして同じ株から咲いたあじさいなのに、色が異なるのか」という疑問は未だ晴れておりません。。。

あじさいは奥が深いなぁなんて思ってしまう今日この頃です。

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会社の同僚の方の差し入れでいただいて以来、このおいしさの虜になってしまった私

その正体は、なんとも言えないふわふわっとした滑らかな食感と、雪のような白さが美しい『鹿の子餅』です

この前、銀座に富山の物産店に売っているという情報誌を見て、さっそく帰り際に直行

ありました！ありました！お目当ての一品
念願叶って買えたので早く食べたい気持ちが先走り、帰り道の長いこと、長いこと。。。

家に帰ると、これまた妹が（ご存知の方もいらっしゃるかとは思いますが、私同様、おいしいものには目がない似た者姉妹なもので・・・）、「何なに？？またお土産？お姉ちゃんも好きだよねぇ」なんて言いながら、お土産には興味津々

隣同士の切り口がついてしまわないように仕切りがあり、手で触るだけで溶けてしまいそうなふわふわ感に妹も驚きを隠せなかったらしく、「高級品って感じだから、ゆっくり味わわなきゃ！」と言いながら、食しておりました

お餅の中にの金時豆が入っているのも、豆好きの私にとっては嬉しい限り

おいしいものはおいしいものを知っている人に聞くのが一番かもしれませんね

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先日、「今度の土曜って、空いてたりする？？良かったら、家に遊びに来ない？」というみさえさんからのステキなお誘いを受け、「いいんですか」と言いながらも内心はもうルンルン気分だったわたくし浜松えみ♪

というわけで昨日、同僚の先輩と３人でみさえさんのお宅にお邪魔してきました

日記でたびたび登場しては、微笑ましい気持ちにさせてくれる娘さんと息子さん。そしてその下の娘＆息子さんである（？）うさぎちゃんとりすちゃんと会えるのが楽しみで楽しみで。

うさぎちゃんのアップ写真もパチリとおさえつつ・・・

お昼には、こんなにたくさんのお料理をいただきました

はんぺんとトマトのカプレーゼ風
お手製ピザ
スペアリブの煮込み
洋風お寿司
にんじんサラダ
たっぷり野菜のベーコン和え

はんぺんとトマトのカプレーゼ風は、はんぺんの食べ方が広がるなのでぜひ皆様にも作っていただきたい一品！
スペアリブはしっかりお味がしみていて、いくらでも食べれてしまいそうなおいしさ！
たっぷり野菜のベーコン和えは、季節の野菜がいっぱい入っていて彩りもキレイなのプラス、粉チーズのアクセントがおいしくてパクパクッと食べれてしまったので私も参考にして作ってみようと思います

朝食もしっかり食べてきたというのに、おいしいものは別腹をいう勢いでお腹の中におさまっていき・・・お腹も心も大満足

このあと、女子だけのお茶会（まぁ、女子が５人も集まれば、色々な話題で盛り上がれるものなんです）やケーキを食べたりしているうちに、あっという間に時間が過ぎていきました

それにしても、うちの弟もそうでしたが小学生の男の子の動きの早いこと早いこと！！
一緒に遊んだり、お話しているうちに、既に大きな妹と弟がいる私ですが、なんだかまた妹と弟が増えたような、そんな気分になってしまいました

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先日のこと、知り合いの方のお声掛けもあって、ちょっとした興味でクッキング教室に行ってきました
この日作ったのは「豆腐はちみつパン」と「豆乳クリーム豆腐パン」

浜松家は基本ごはん食。いまどき珍しくパンを食べる機会があまりないので、「どんなパンが作れるのかなぁ」なんてのん気に、でもちょっとドキドキしながら教室に足を運んできました

生徒は私も含めて６人いたのですが、大変なことに周りの皆さんは、パン教室に通ったことのあるセミプロ（？）と思われる方ばかり！！
しかもそのことがわかったのは、なんと作業開始後 もう私は作業自体が遅いのなんの
パンのこね方の基礎から何からを聞きつつ、その経験豊富なセミプロの方々を横目に見ながら、とにかく遅れないように作業を進めていくのが精一杯でした

途中何度も遅れをとりつつも、その遅れを取り戻し・・・の繰り返しをしながら、ようやく完成したのがこちら(-^ー^-) ↓↓

生地にお豆腐を練りこんで、バターや砂糖を使わずにごま油とはちみつを使ったこのパンは、焼き上がりのごま油の香りがなんとも言えず、食べ応えも十分！
しかもこんなに本格的なパンを作ったのは初めてだったので、嬉しさも一入

まぁ、見栄えはそんなは悪くないかな（自分で言うのはおかしな話なのですが。。。）という感じには仕上がったと思うのですが、いかかでしょうか？
発酵段階や焼き上がりで、人一倍の大きさに膨らんでいるでいたので、上手く焼けるかも♪という素人の予感は的中したようです

たまたま上手くいっただけなのでしょうが、握力○○Kgという力の強さの賜物なのか、もしかして案外素質があるのかも？、な～んて思ってしまったり
でもやっぱり家で作るとなると、きっとこんなには上手く出来ないのでしょうね。。。

ぷく～っと膨らんだパンを見て、「初心者としてはなかなかの出来栄えじゃないせっかくなら、続けてみればいいのに。」とお褒めの言葉をいただき、これを機に、パン作りでも初めてみようかなぁなんて思ってみたりしてしまいましたが、これ以上趣味を増やしていると、休みの日も休めなくなってしまいそうなので、今のところ趣味に入れるのはちょっと保留にしておこうと思います

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今年口にしたさくらんぼ第一号は、浜松家で獲れた正真正銘の「初物」

何を隠そう、我が家にはさくらんぼの木があるんです

しかもこの木、実は私が小学２年の時に学校で買ってきたものが成長して、今やこんなにもツヤの良いさくらんぼを実らせるようになったというわけ高さは３M はありそうな貫禄まで出て参りました
いわば私と共に成長してきたと言っても過言ではないんです♪

さくらんぼというとやはり山形を思い浮かべる方が大半だと思うのですが、東京近郊の、しかも住宅地の庭でも獲れてしまうんですよ
普通は６月に出回るさくらんぼですが、うちの木は私に似て（？）、気が早いのか何なのか

今年は、４鍋分も収穫出来ました！！（写真を撮る前に待ちきれず、１鍋分は浜松家家族の胃袋の中に納まってしまいましたが。。。）

無農薬なので日持ちもしない！ということで、お昼に同僚の皆さんにもちょっとずつお裾分け♪
皆さん口をそろえて「甘くて、皮が薄いねぇ」と言って下さったのですが、そう！我が家のさくらんぼはまさしく『甘くて、皮が薄い』のが特長なんです

なので、収穫するまでの天敵は鳥さん
今年もヒヨドリが実を啄ばみに来ていたので、毎年鳥さんと葛藤している父が、今年も大きなネットを被せてさくらんぼを防護しておりました！！

いつもお世話になっているご近所さんにもお裾分けして、朝食・夕食と食べたので、残りももうわずか
さくらんぼの木さん、来年もおいしい実をつけて下さいね

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全国的に例年よりも長かったゴールデンウィークも終わり、会社内でも、連休前より若干日焼けした顔もちらほら見られます。

なんと、私もその一人。。。
この連休は遠出せず、近場のスポットに足を運ぶくらいで留めたのですが、ふらっと出掛けた横浜で日焼けをしてしまったというわけ

今も若干、日焼けの赤みが引いていないのが、ネックです

さて、この連休中のぽかぽかと天気が良かった日、何年ぶりかというくらい久しぶりに近場の公園でのんびり過ごしてみました
しかもお弁当持参で。ちょっとした森林浴（？）という感じです♪

朝起きて雨戸を開けた瞬間に、「おっ！今日はお出かけ日和」と急に思い立ったので、家にはお弁当用の食材は何もない状態

「これはまずいっ」と冷蔵庫を開けると、幸運にも「シャキッと玉ねぎ天」のストックと、スーパーで気になって買った『米粉入りロールパン』があったので、さっそくお弁当作りスタート！

と言っても、なんのことはありません。
ロールパンに千切りキャベツとスライストマト、玉ねぎ天をはさみ、ケチャップとマヨネーズで味付けをしたら、もう完成
楽々行楽弁当の出来上がりです！！

寝ぼけ眼で起きてきた弟にも一つお裾分けしつつ、お弁当箱に
『シャキッと玉ねぎ天ロール』を詰め込み、いざ出発

この新緑の美しい時期に、ちょっとした森林浴に出掛けると心も体も落ち着きますね♪
エネルギー補給もばっちり！５月病など、私にはないといった感じです。

今週、来週と東京はあいにくのお天気のようなのですが、晴れた日の週末は『シャキッと玉ねぎ天ロール』を持って、ピクニックや近くの公園に足を運んでみてはいかがでしょうか？
何か新たな発見があるかもしれませんよ

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「昆布蒲鉾」って・・・「昆布が入ったかまぼこ？それとも・・・？」と疑問に思う方もたくさんいらっしゃることのではないでしょうか
私自身、紀文に入るまで「昆布蒲鉾」を知らなかったので(^ー゜）σ・・・
本日は、そんな『昆布蒲鉾』にスポットを当ててみたいと思います！

『昆布蒲鉾』は富山名産の珍味蒲鉾で、かまぼこの板はなく、広げた昆布の上に魚のすり身をのせて薄く延ばし、渦巻き状に巻いて蒸したもの
昆布の旨味と蒲鉾が程良く調和して、噛むほどに昆布の味がいい味を出してくれます

紀文【かまぼこ】のラインナップはこちら↓↓
http://www.kibun.co.jp/catalog/index.cgi?ct=4563518

※富山は、かつて昆布を運ぶ「北前船」の寄港地であったことから、江戸時代から昆布を使った加工品がいろいろと作られてきたそう。現在も昆布の消費額は全国でも多く、他にも昆布じめ、ニシンの昆布巻きなどの郷土料理があります♪

我が家では、まず妹が「何これ何これ？？かまぼこと昆布がコラボしてるんだねぇ」と興味津々。
「いやいやコラボしてるって、郷土料理だから。。。」と私がツッコミを入れているのも聞こえたの、聞こえなかったのか、さっそくパクリ

「噛んでると、昆布の味が出てきておいしい！かまぼこと昆布って合うんだねっ」と、次の一切れに手を出そうとしているではありませんか
おいしいものには目がないところは、姉妹そろってのことなんです。。。

そのままでも、わさびじょうゆでもおいしくいただけます
昆布と蒲鉾の組み合わせなのでローカロリー。もちろん、酒の肴にもオススメですよ

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先日、子供達を連れて、水族館に行って参りました

我が家は結構、水族館が好きでよく行くのですが、（前にも書いたかもしれませんが）魚って何か人間くさい顔をしていると思いませんか。あっこんな感じの人いる！ この魚って○○に似てる！ もしかしてこれ私？なんて感じで見ていると、またちょっと違った楽しさですが味わえます　

ところで、うちの子供たち、この水族館に行くと必ず立ち止まり、吸い寄せられるように硝子に顔をつけんばかりに真剣に見る生物があるのです。それがこれ♪

二人揃って 「うまそ～」。  私は顔が赤らむ思いで、慌てて二人の側を離れて他人のふりを致します

ちゃんと食事は摂らせているつもりなのに・・・。

うちの子供たちにとっては、“かに” は観賞用ではなく、食べる物、のようでございます♪

◇ さて、本日のお弁当。

　最近、我が家も五穀米やら十六穀米やらに凝っていて、いろいろ試しております。

小袋になっていて、ご飯を炊き込む時に一緒に加えるだけの手軽なタイプ。

なんか健康に良い気がするし、風味が加わってなかなか美味です。

というわけで、今日はご飯が主役、のような感じで撮影してみました。

お弁当を食べ終わると、一日の楽しみが終わってしまうような感じで、ちょっぴり寂しい午後タイム、のひとときでした♪

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先週の土曜日、東京青梅市の梅林へ颯爽と出掛けてきました！
ただ、青梅の開花状況はまだまだ「咲き初め」だったので、残念ながら花芽もそんなに芽吹いておらず。。。

「やっぱり来週くらいにしておけば良かったかな？」と思いつつも、寒さに負けずに咲いている梅もところどころに見られたので、そんな力強い梅をカメラに収めて参りました

左から、紅梅、白梅、蝋梅（ロウバイ）です

桃の節句が終わり、お花見の時期も着々と近づきつつはありますが、梅観賞もなかなかよいものですね
今週か来週にはきっと見頃を迎えるのではないかと思うので、家の近くなどの梅を見かけたら、ちょっと顔を近づけてみて下さい。きっと、梅のいい香りが春っぽく感じられると思いますよ♪

とはいえ、花粉症の私は最近鼻がむずむずし始めたので、花粉症対策もしなければならない今日この頃。花粉症の方にとっては、辛い時期がついに到来ですね。。。

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本日２月４日は「立春」。なんと暦の上では今日から『春』です♪

とは言え、昨日降った雪は今朝の通勤・通学の皆さんの足元をおぼつかせておりましたし、まだまだ寒い日は続きそうですね(^_^;)

私は先週から、風邪が喉にきておりまして、鼻の調子も良くなく、若干！いや結構な！鼻声（；へ：）。。。耳の奥が腫れて話が少し聞き取りづらい状態なんです。

今はひたすらうがいと手洗いの励行、寝る前に部屋に濡れタオルをかけたり、ハチミツゆず湯を飲んだりしていろいろと対応策を講じていますが、いまだ完全復活を遂げられておりません。。。
「おしゃべり日記」を読んで下さっている皆様は、風邪や体調を崩したりされてはおりませんでしょうか？？

昨日は、「福は～うち、鬼は～そと＼(=^ ^=)」と豆まきをしつつ、心の中で「風邪は～そと＼(=^ ^=)」とひそかに叫んでいたのですが、まだその効果は現れていないようですっ(^～^;)ゞ。。。

雪で車を出すのも億劫だった浜松家の恵方巻は、母の提案できゅうりの代わりにブロッコリーの芯を代用。
「確かに緑色だけど、巻くには・・・」と思いきや、意外や意外悪くない感じ。
カリフォルニアロールにはアボカドを入れるのですから、常識にとらわれ過ぎないちょっとしたアイディアも必要ですね。なんて(*^m^*)。

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ガーデニングのお店に行ったとき、お会計の横に置いてあった可愛らしいお花形(^ー゜）σ
「ん～これは一体何？？」と、手にとってみると・・・「ペットボトルのふたの部分に取り付けると、ペットボトルがジョウロに変身する」とのこと！！

「これ、家に一つあると便利じゃない(=^ ^=)？プランターの草花にお水をやるときにはもってこいだし(＾▽＾）V　」という私の一言で、さっそく我が家にやってきましたのがこちらです♪

小さい２８０ｍｌサイズから大きいものまでジョウロに変身するので、その時々によってペットボトルを変えられるのも使い勝手が良いところですね(*^-'*)♪

浜松家のちょっとしたエコ生活のご報告でした。

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「ディープ・ブルー」「プラネット・アース」に続く第三弾として公開されている映画『 earth（アース）』。
ホッキョクグマの生態や、カラフルな鳥のユーモラスなダンスなど、陸、海、空と自然界の美しい映像にじっと見入ってしまいました（’- ’*)

公開２日目、こどもは５００円で観ることができることもあって映画館は混んでいましたが、私がビックリしたのは、前売り券のこの部分！（ちょっと視点を変えてみました(=^ ^=)！）

なんと、地球を模した中央のグラデーションの中に、こんなにたくさんの動物が隠れていたんですw(°0°)w。
とは言っても、主要な動物しか知らないので、シルエットだけでは名前のわからない動物もたくさんいるのですがo(´^｀)o。。。

ホッキョクグマが温暖化によって年々数が減少しているということを聞いたことがありましたが、実際に自然界の様子を映像で観ることで、身近に出来るエコ生活を徹底していかなくちゃなと切実に思わせてくれる映画でありました。

皆様は、どんなエコ生活を実行されているのでしょうか？ちょっと気になる浜松えみなのであります(o^^o)ふふっ♪

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本日、１月１４日は成人の日！

「新成人が生まれた２０年前はこんな世の中でした」、「今年の新成人の人口は最も少ないんですよ」など、成人の日にちなんだニュースが朝から流れておりましたが、私の妹もついにこの日を迎えました♪

成人式を迎える女の子の家は当日のみならず、前々から振袖を選んだり何なりと、家族総出（？）で事前の準備から忙しいものεε=┏( ・_・)┛
今日も朝から浜松家は大忙し！着付けを終えた妹は、いつもと違う装いで、背筋がしゃんとしておりました☆。.:*:・'
でも、一生に一度の晴れ舞台♪やっぱり気合いは入ってしまいますよね(^～^;)　

来年は平成生まれの人も成人になるとニュースで聞いて、最近はスポーツ界でも１０代の子が活躍しているからなぁ。。。
なんて、しみじみと思ってしまった私。。。そんなことを考えているなんて、なんだか急に歳をとってしまった感覚です（_ _，）ゞ

なにはともあれ、私のことは置いておいて・・・

新成人の皆様、おめでとうございます！
（*^ー^)/°・:*【祝】*:・°＼(^ー^*)

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ということで、
会社でもいただいたおしるこですが、我が家でもいただきました♪
（本日おしるこ２杯目(^～^;)ゞ！！）

広辞苑で調べたところ『鏡開き』とは・・・

「①正月１１日ごろ鏡餅を下げて、雑煮や汁粉にして食べる行事。近世、武家で、正月に男は具足餅を、女は鏡台に供えた餅を正月２０日（のちに１１日）に割って食べたのに始まる。鏡割り。
②祝い事に酒樽のふたを開くこと。」

とのこと。なお、「開き」は「割る」の忌み詞だそうです。

二段になっている鏡餅を焼くのは年に一回、鏡開きの時しかないので、小さい頃この仕事を任されると「絶対に焦がさないようにしなきゃ！」と真剣にお餅を焼いたものです(o^∇^o)
皆様は『鏡開き』というと、何か思い出される思い出などはあるのでしょうか？

２杯目のおしるこも、ごちそうさまでした（＾～＾）゛！

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家族ぐるみで、気になる和菓子・洋菓子を買ってくることが多い浜松家(^ ^；)ゞ

「今回はこれにしてみたぞ！」と誇らしげに帰ってきた父が、手に持っていた紙袋に入っていたのは・・・東京日本橋の人形町にある、玉英堂の『玉饅』♪

『玉饅』の魅力は、３色の層になった餡の中央に大きな栗がごろんと入り、しっとりした白い皮とで五層をなしていること！見た目にも鮮やかで、なんともおめでたいお饅頭です☆彡

切ってみると、こんなにキレイな断面が(^ー゜）σ　！！

餡はあっさりしているのでさらっといただけてしまうのですが、結構な大きさがあるので、まずは半分をいただきました♪
これにおいしい緑茶があれば、お上品なお茶時間が過ごせてしまいますよ（ ^-^）ｏ旦~~~~

これまた、こちらのお店で有名な「虎家喜（とらやき）」は、ふんわりした厚手の皮が若干スポンジケーキのような洋菓子風味（？）のどら焼き。包み紙をはがしたときに残る模様が虎のようだというとこで、このような名前になったそうです。

どちらも少しお高めですが、お知り合いのお土産に持っていったら、ちょっとしたサプライズになるかもしれませんねd(^0^)b グッ！

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あけましておめでとうございますm(_ _)m♪

さて、今年も既に二週目に入り、学校や会社が今日から始まる方も多くいらっしゃることと思います。
おせち料理を食べたり、初詣に行ったり、実家に帰ったり、はたまた旅行に出掛けた方も、あっという間にお正月が過ぎてしまったという感じではないでしょうか
(^～^;)ゞ

浜松家では毎年地元の神社に初詣に行くのですが、例年になく参拝する方々の列がずらっと出来ておりました（;゜o゜;）！とここで写真を載せたかったのですが、今年は手ぶらで初詣に出かけてしまったので・・・

妹がお参りに出掛けた、元旦の『浅草寺』の様子を載せます。

まずは浅草寺といえば有名な「雷門」ヽ(^◇^*)/門の下にはたくさんの頭が並んでいて、仲見世に行くまでにも相当時間を要したようです。

仲見世にやっと入ったと思いきや、まだまだ人の頭が続いていて、お参りまで２時間ほどかかったとのこと。。。





五重塔も新年を迎え、さらに神々しく輝いていますね！
私もお正月はゆっくりと過ごしたので、今更ながら少し大きめの神社に参拝に行ってみようかしら？と思っております。

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岡山の総社駅前にある『平川雪舟庵』 。
こちらのお店で、なんとも縁起の良い最中を発見しました！！
その名も『雪舟もなか』 *:・°＼(^ー^*)

雪舟が総社のお寺で修行していたころ、和尚に叱られ柱にくくられた時、自分の流した涙でねずみを描いたことに由来しているのだそう￣(=∵=)￣。

最中の中には、北海道産の小豆を贅沢に使ったという粒あんがたっぷり♪私はお餅入りのものを買ったのですが、中のお餅ももっちもち（‐＾▽＾‐）
ねずみは来年の干支でもあるので、一足早く縁起のよいものを口に出来てしまった感じです(@^∇^@)

そして、餅粉とともに練り上げた上品な甘さの餅菓子だという「天柱」は、柚子のお味がとても上品な一品でありましたよ（-_＾）！！
求肥好きの我が家では大好評だったので、買ってきた甲斐があったというもの。

ちなみに・・・岡山名物といえば きび団子！ということで、おまけの写真です
(*^ ^*)・・・

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この前の日曜日、なんだかふと庭に目をやったところ、一瞬目を疑うこんなものが大切に育ててありました。
その問題のものは、これ↓↓

「え！！季節はずれのトマト？？どうしてこんな植物がプランターになっているのかしら(*'へ'*)？しかも、こんな寒い冬に。。。」

「これなんだかわかる？」と妹に聞いても、「わかんな～い。」とたった一言（_ _，）

謎は深まるばかりだったので、いっそのこと母に聞いてみたところ、なんと！これは！トウガラシw(°0°)w　！！

もちろん、私も今度は一瞬耳を疑いました（’’；）
「と、とうがらし～？？」
うちの母いわく、これは『観賞用のトウガラシ』なのだそう。とは言え、細長くなくて丸いし、とてもトウガラシだとは思えない私と妹
o(´^｀)o

ちょっと調べてみたところ、観賞用のトウガラシはさまざまな色と形があり、紫→赤、白→オレンジ→赤など、様々な色の変化が楽しめるとのこと。
実の形も細長いものから丸いものまでバリエーションに富んでいるようで、我が家のトウガラシは丸っこかったというわけ（＾＾）ｂ！！

「これからの時期、玄関先も寂しくなるから」とのことで、母が大切に育てているトウガラシ♪
間違えて鳥がつついてしまわないのか？辛くはないのか？という疑問は、まだ晴れていません (^～^;)ゞ

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先週末は気温もぐっと冷えて、いよいよコートが手放せない時期になったか！…と思いきや、土日と今日と暖かい気候が続きましたね。
私の周囲でも風邪をひく人が多くなってきました(>_<)

会社でも先日、くしゃみを連発していらっしゃる方がおりましたが、その数なんと連続８回！！
電車の中でもマスクをされている方を目にするようになってきました（’⌒’）。

我が家には受験生がいるので、手洗い・うがい、リビングに入る前に着替えるなど、まずは風邪の菌を家の中に入れないように家族全員で風邪予防に励んでいます！！
それが功を奏してか、毎年ほとんど風邪をひかない浜松家（＾へ＾）v

でもきっと一番の予防策は、旬の食べ物の栄養を摂ることにあるんじゃないかなと思っているのですが(*^m^*)♪
今日も旬の大根、にんじん、春菊、白菜、ねぎ、カキ、そして「魚へん」に「雪」と書く鱈、を使ったお鍋をいただきました（・～・）
（ただ。。。このお鍋にありついたのは家族の中で最後(^_^;)  到底お見せできるような写真が撮れなかったので、今日はつたない文章だけでお許し下さいませ（_ _，）。。。）

今年もこの調子で、かぜっぴきにならずにこの冬を乗り越えられるでしょうか？？

暖かくなったり、寒くなったりする気候を相手に、風邪と体調管理にはお気を付けて下さいねo(´^｀)o！！

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今日から『師走』。今年も残すところ、あと１ヶ月となりました！！早いものですね(*'へ'*)。。。

突然ですが、ここで問題です(＾◇＾;)σ。
下の写真は、何の実であるか、おわかえりになりますか？？

答えはタイトルにもあるように【南天】の実♪
我が家には南天の木があるので、お正月を待たずしてこの南天の実を目にすることが出来るのですが、その木の横にも、南天とは異なる赤い実を付ける木が植わっています。

しかもこの木、家族の誰が植えたでもなく、鳥がどこからか種を運んできて数年 。
父が剪定しているのですが、毎年のびのびと成長しているんです (^～^;)ゞ！
こちらの名前は【ピラカンサ】♪

子孫繁栄、五穀豊穣、商売繁盛の象徴とされている赤い実。
金運を呼ぶと商家にもてはやされた千両、万両、「難を転じて福をなす」南天などは、縁起かつぎ、吉をもたらす植物としてお正月には欠かせない植物です（*^ー^)/°
その点、浜松家では南天を気兼ねなく、おせち料理に使えるというわけ。

私は家の【南天】【ピラカンサ】の赤い実を見ると、そろそろ１年も終わりの時期が近づいているな。としみじみと感じてしまうのですが、妹にも聞いてみたところ、特になんとも思わないと言われてしまいました。。。皆様はいかがですか。

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今週日曜に行われた、東京都中央区「味わい広場」に行って参りました！
中央区と言えば、銀座、築地、日本橋といった、いかにも食と関連深そうな土地が名を連ねている区（*＾￢＾*）
おいしいものが食べられそうな予感です
o(´～｀;)o

月島駅と降りて、歩くこと５分。
見えてきました、晴海トリトンスクエア☆

お目当ての「味わい広場」はロビーにて開催しておりました！
銀座や築地の有名店が軒を連ねる中、もっぱら試食をさせていただいてばかり。。。（迷ったあげく、商品を買わなかったお店の方、すみません
（_ _，））
中には大きな甘えびをまるごと干した「甘えび干」を販売しているお店や、甘味店、もんじゃ店、駄菓子屋などがあり、ちびっ子から大人まで楽しめる食の祭典でしたよ（＾～＾）


お昼にいただいたのは、築地天むす本店の「天むす」！
具は、えび、ほたて、めんたいこ、いかの４種。えびはなんと、嬉しい２個入りです＼(^-^(*^^* )ゝ

きゅっとかわいくむすんである天むすは、ぱくっぱくっと食べやすいサイズ、かつ、衣がちょっとしょっぱめに味付けがしてあるので、箸ならぬ手が止まらないっ(^Q^)。
お口直しのきゃらぶきもおいしくいただき、知らぬ間に（？）箱が空になっておりました (^～^;)ゞ

文化の日を跨ぐ休日ということで、ちょっとした芸術的イベントも行われていましたよo(*^▽^*)oそれが、この「インフィオラータ」♪
イタリア語で「花の絨毯」という意味だそう。



下絵を描いた上に、色とりどりの花や、色の付いた砂を敷き詰めて、一つの絵が完成します！

東京タワーをモチーフにしたものや、最近公開された「ALWAYS 続・三丁目の夕日」のインフィオラータなど、多数の花の絨毯で周囲は埋め尽くされておりましたよ(((o(^^")o)))

一体どれくらいの時間を要して、これらは完成に至るのかちょっと気になるところですが、制作にしている皆さんを見て、私も制作に参加してみたくなってしまいました(@^∇^@)

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休日だというのに、「何あれ？ちょっと来てみて～！！」となんだか母親がはしゃいでいるので、何事か！と行ってみると・・・
目の前にはこんな光景が(゜o゜)！！！

↑↑
この写真、どんな状況の写真だか、おわかりになりますか？

「季節外れのゲレンデで、スノーボード（’’；）？」
「よく見ると、線がたくさんあるわ。。。」
「特にどこかに出掛けたわけでもなさそうだし（’へ’）ムー。」

と、いろいろな意見が出てきそうですね☆⌒（＊＾∇゜）v

答えは、電圧線の点検か工事の様子。
遠くて正確な状況はわからないのですが、スノーボードの板のようなものに乗って、少しずつ移動しているではないですかw(°0°)w！！

それも一人ではなく、何人もの人が同時に作業を進めているからこそ不思議な光景だったので、さっそく日記に載せてしまいましたヽ( ´￢｀)ノ

でももちろん、この作業は危険を伴うお仕事ですし、母子でハラハラしながらこの様子をしばし眺めておりました（p・・ｑ)(p・・ｑ）

社会人になって、約７ヶ月。
友人たちも仕事に慣れてきたせいか、最近、中・高、大学の同級生と会う機会が多いのですが、人々の生活って、本当に様々な仕事があってこそ成り立っているんですね！！
そう実感する今日この頃であります(~ー~m)

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私の今回の三連休は遠出はせず、家でゆっくり過ごした三連休でした(^ ^；)ゞ

でも久々に、母のスーパーでの買い物に同行して参りました。
買い物に同行した私は、率先してカートを押します！！なぜなら・・・気になる商品を吟味しつつ、買い物かごに入れられるからです(*^m^*)
もちろん、紀文商品探しは怠りませんよ（＾＾）ｂ！！

それにしても、夕方のスーパーって面白いですよね。
広告に載っているような目玉商品はなくなってしまっていることが多いですが、その日中に売りさばきたい商品にばんばん値引きシールが張られていく様。ちょっと離れた後方から、「気になる商品が安くならないかなぁ」とさり気なく見ていたり(-^〇^-)。

安くなっているとついつい買いすぎてしまう母を止めつつ、この日の私の収穫（？）は、紀文のさつまあげと、笹かま、そしてパリパリポテト♪

本日のお弁当は、その『パリパリポテト』をちゃ～んとど真ん中に詰め込んで参りました (^ー゜）σ

今日はいつにも増して朝の時間がなかったのでフライパンで揚げ焼きにして来ましたが、やっぱりおいしいパリパリポテト！
お弁当を作りつつ、つまみ食いをしてしまいました(^～^;)ゞ

うずらの卵はだしとめんつゆにつけて煮卵風に。大根ときゅうりのハリハリ漬けは、頂きものの宮崎県特産日向夏のドレッシングでさっぱりと。
そして、大根の葉とじゃこで作った手作りふりかけでカルシウム補給！

本日は弟のお弁当もついでに作ってきたのですが、弟の方が家を先に出たために写真を撮り損ねてしまいました。。。
でも、まだまだ私と違って成長期の男の子。お弁当も１．7倍くらいの大きさ、ビッグサイズです(^―^)！！

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秋と言えば・・・
食欲の秋！読書の秋！スポーツの秋！

ハッピーマンデー制度が導入されて、今年の体育の日は10/８の月曜日。

高校生の弟は、「新学期に入ってから、月曜日の授業が休みで少なくて困る(*'へ'*)」と言っておりました（’’；）

でも考えたら、その遅れを一体どこで取り戻しているのでしょう？
今度ちゃんと聞いてみなくては！！

私はと言えば、その休みを使って作ったブックカバーで、本を読んでおります(*^m^*)　（ 《読書の秋》にふさわしい（？））
実はこれでも、ものづくりが好きな私♪特殊なテクニックは別として、基本的にミシンで縫うことは好きなんです☆

店頭でかわいい布小物を見ると、「作れるかなぁ？」なんて目でまず品定めをし、家に帰ってイメージに合った布と引っ張り出して、創作を開始してしまうこともあるんです(-^〇^-)

このブックカバーは、裏地を付けて、少し頑丈にしてみたところがポイント！
これで秋の夜長も読書に専念出来そう（？）です（-_＾）good！！

【おまけ】
本日の夕食後の食卓に出てきたデザートy(^ー^)y
一体これは？？スモモじゃないし、ぶどうじゃ大きすぎるし。。。

答えは『プルーン』 ♪しかもドライプルーンではなく、生のプルーン（＾～＾）゛
乾かさないと、こんなに大きい果実なのかw(°0°)wと、まじまじと見つめてしまいましたぁ o(´～｀;)o

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